厚切りタン

2026年7月某日、新幹線を新大阪駅で下車。駅構内にあるいつものくくるさんでたこ焼きをいただきます。所用を終えて夕方やって来たのは、鳥刺し酒場スタンドくーま君というお店。昨年秋にオープンした、新しいお店とのことでした。こちらは鳥刺しに振り切った立ち飲みのお店。メニューを見ると色んな鳥刺しがあり、テンションが上がります♪まずは生ビール。いつものことですが、旅先での1杯目はたまりません♪まずはメニューの最初に載っていた、おすすめの

今日は厚切りタンを1.5倍美味しく焼き上げる方法をお届けします厚切り牛タンの美味しい焼き方今回は炭火タイプのコンロで厚切りタンを焼き上げていきます皆さんはこの網の上の温度が2種類に分かれるのをご存知でしたでしょうか？こんな感じです強火と中火に分かれるんです他にも焼肉屋さんには色々なロースターがありますよね各ロースターにおいても場所によって火力の違いがあるんです例えばこちらは先ほどのガス火タイプのものです網の上はこんな感じになっております中心部が中火そしてそ