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石鯛の内臓脂肪(料理編)沼島釣行で、釣りにとても暑い2人組のかたにお会いしました。(男女などの離島にしょっちゅう遠征する猛者です。将来、沼島でクエを釣るそうです。)その方たちは石鯛の内臓脂肪を刺身に添えて食べているそうで、私okiuguruも石鯛の内臓脂肪を味見してみます。正確にはイシガキダイですが、ま、一緒でしょう。下立バエで釣れた30センチくらいのイシガキダイです。内臓脂肪ギトギトです。これ(内臓脂肪)を食します。丁寧に腸や肝から脂肪だけを剝がします。
今週末は心霊スポット&秘境駅巡りの旅へ!今回は鉄道ではなく車なので雪のない地域、四国にしました。←雪のない?・・・いや雪ありました(^^;)まずは四国の秘境駅訪問の前に、心スポ3ヵ所を調査!まず1ヵ所目は南あわじ市にある“墓の墓場”です。墓の墓場とは・・・↓↓↓無縁化、さまよう墓<不法投棄続々、墓の墓も>⇒とんでもない事が起きている、なぜ?少子化で墓主不在、過疎化が進み各地で無縁仏となった墓が撤去されている。他人事ではない、そのうち我が身に起きうる事だ…「無縁化、さま
4月22日に行った時に、もっと買っておくべきでした。それと、親戚に送っとけば良かった、と後悔してました。で、10日。午前中に住まいの消防点検があり、お昼頃出発。ココね。新たまねぎをどっさり買いました。関東への配達3件も含めるとおそらく一万円弱?写りが悪いな。とにかく満足なぐらい買いました。車内が玉ねぎの匂いでぷ〜ん。行きは垂水ICから洲本ICまで。帰りは北淡ICから布施畑ICまで。淡路島島内は高速もしたみちも飽きた。
先日の続きです。前も書きましたが、ここうずしお温泉坂口荘は、数年前に泊まったことのある民宿で、その時、料理に魅了されちゃいました。(リンク先は楽天トラベルのページ)その後、淡路島には数回泊まりましたが、いつも大型ホテルに宿泊して、それはそれで豪華な温泉を楽しみましたが、でもここの民宿のことも忘れられずにいました。楽天トラベルの口コミでも、皆さん料理に関しては満点で、この料理に文句のある人がいたら、お目にかかりたいくらいです。(笑)新鮮なのはもちろんなんですが、料理
R6年4月20日supフィッシング南あわじ市ホーム近く砂浜ポイント桜鯛(その2)先週に引き続き桜鯛その2です。今回は、先にネタバレします。内容は、先週のコピーかと思うくらい、同じ展開で、かつ、ドラマがありません。。釣果情報と思って見てください。朝一出艇ポイントには、ルアーマン、投げ釣り師。自転車で来ている若いルアーマンもいます。先週より釣り人は少なめ。●本日の作戦桜鯛ねらい。●本日の仕掛けタイラバ。●本日のSUPボードBICSUP(TO
淡路島に行きたかった理由のひとつがこちらのお宿に泊まってみたかったからなんです。うずしお温泉にある、民宿南海荘。宿主であり、料理長でもある竹中さんのブログにアップされてる淡路島の日常。(→★)言葉少なめに語られているのですが淡路島愛がじわじわ、じわじわ~と伝わってくるんです。それとお宿の料理がとーっても美味しそう。南海荘で調べていたらこちらの宿に何度か訪れている緑家さんのブログを拝見。(→★)リースリング愛に溢れてる
R5年10月13日supティップランエギング南あわじ市南東ポイント。。今シーズンのアオリイカはどうでしょう。おかっぱりの友達はぜんぜんていってますし。はたまた、船持ちの後輩はティップランなどで良く釣れていると言っているし。海の状況は、風が3mくらい吹いていて、本日から台風のうねりが微妙に入っております。。うねりと風をかわすポイントでティップランです。このポイントは初めてのポイントです。(南あわじ市南西ポイント)そして週末は雨らしい。。なかなか
娘の春休み、たった2週間ほどしかなくあっという間鹿児島(行けなかったけど)、スキー合宿で前半は終了。その他は学童で頑張ってくれた娘🐇もう少しどこか行きたいな、と、後半の私の休みの平日に、一泊二日で淡路島へ行ってきました♡4月1日に全国で一斉リブランドオープンしたグランドメルキュール!オールインクルーシブということで興味津々✨たぶんリニューアルと言っても一部だけで、ある程度は古い全身の施設のままになるだろうからお部屋どうかな〜と心配でしたが淡路島のグランドメルキュールは全面改装、洗い場
OZ1席自分だけの空間ゆったりした完全個室の中キレイになる時間をお過ごしくださいゲスト様の雰囲気に合わせて程良いコミュニケーションを心掛け髪をキレイにしながらプライベートな時間を提供しております1席だけのサロン空間気兼ねなくお越しくださいお待ちしております技術保証ご来店された後日よりご自身でスタイ
いつもご訪問ありがとうございます。たくさんの方に保護猫ちゃんの事を知っていただきたくて、にほんブログ村の『猫ボランティアブログ』ランキングに参加しています。1日1回ポチッでOKです✌にほんブログ村その他SNSもやってます【ハピニャンFacebook】【ハピニャンInstagram】【ハピニャンYouTube】【ハピニャンTwitter】ブログフォローお願いします本日の記事はここからです朝起きて寝るまでいや、寝てる間も仕事の日は仕事の間もずーっとずーっと私の
南海荘をあとにして向かったのは福良港です。前回乗船してとっても感動したうずしおクルーズに再び乗りました。(前回のクルーズ★)前回は日本丸でしたが今回は咸臨丸(かいりんまる)です。乗船して、あれ?ずいぶん新しい船だな〜と思ったら、3年前に就航した二代目だそうです。VIPルームなんかもありましたよ。(その部屋も普通に使用できました)それでは出発進行!スタッフさんがお見送り〜この日は大潮。渦潮の期
1月の淡路島、四国旅行の続きです。『淡路島・四国旅行』長野、関東でマンホールカードを43枚もらったばかりですが、今度は淡路島と四国に行ってきました。近くでもらえるマンホールカードは日本海側か淡路島しかないって奥…ameblo.jp前半の上田池まで5か所のダムを1時間弱で回って、後半に突入です。まずは6番目の諭鶴羽ダムです。南あわじ市のダムで、1974年竣工。50周年ですが、特別なダムカードはありませんでした。天端は車がすれ違える広い道になっています。ふもとにはサイクリ
淡路島の絶品ジェラート専門店🍨G.エルム兵庫県南あわじ市福良甲1530-2食べログG.エルム(南あわじ市その他/ジェラート・アイスクリーム)★★★☆☆3.59■予算(夜):~¥999tabelog.comこちらで、ランチした後は『漁師の店!美味しくてボリューミーでリーズナブル❤️魚魚やす(ととやす)@兵庫県洲本市(淡路島)』魚魚やす(ととやす)兵庫県洲本市五色町鳥飼浦395-1食べログ魚魚やす(洲本市その他/海鮮)★★★☆☆3.07■予算(昼
淡路島南海荘。こちらのお宿の魅力のひとつはなんといっても食事です。冬の夕食はふぐ、またはイタリアンから選ぶのですがこの2択・・・なかなか決められない結局今回は旦那さんに決めてもらいイタリアンになりました。まずは淡路ビールで乾杯ぷはーっ。それではお料理スタートです。3年とらふぐの握り天然ぶり・蕪・紅くるり・ハーブのカルパッチョ玄米バゲットお供はこちらの白で。お野
連休中はたくさんのお客様にお越し頂きありがとうございました\(^o^)/近場のお客様に遠い所は東京からと、あちこちからでした。温泉がよかった、美味しかったと嬉しい言葉も聞け、ほっとしました(^^)最後に『民宿』でよかったと聞いた時は本当に嬉しかったです。小さな宿しかできない事をお手伝いのおばちゃん達と一緒にできたんだなぁーとしみじみです。。そうそう☆昨日は2人の若いお姉さんが自転車(ママチャリより重い)で岩屋から灘回りで来てたのですが、甘くみてたと夕方まで当宿につかないお客様がおり19
昨年末、淡路島に行ってきました。お宿は前回と同じ南海荘です。(前回の記事★)もっと早く再訪したかったのですがコロナがあったり、予約が取れなかったりで今回ようやく念願が叶いました駐車場に車を止めて案内に沿って坂道を上がるともうすぐ!!到着しました。ハァ〜再び戻って来られて感無量です。前回こちらの部屋で夕飯いただいたんだよな〜なんて思い出しながらチェックイン。予約した
2024.5.195歳のおたんじょうび昨日は姪っ子の誕生日\(^o^)/生チョコクリームのケーキリクエストでお祝いでした☆
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R6年4月14日supフィッシング南あわじ市ホーム近く砂浜ポイント桜鯛。お久しぶりです。釣果情報ではあんまりですが、そろそろ桜鯛の時期。天気もいいし、行っときますか。。釣りは久しぶりです。SUPには乗ってました。波があるとき波乗りしてました。本日の作戦桜鯛ねらい。本日の仕掛けタイラバ。本日のSUPボードBICSUP(TOUGH-TEC/PERFORMER)9’2(SICTAOSURFTOUGHTEC9'2X31.5)
朝6時すぎに起きてお風呂へ。南海荘のお風呂は天然温泉です。泉質が最高なんですわ炭酸イオンとナトリウムイオンを多く含む中性のナトリウム炭酸水素塩泉で皮膚病、冷え性、関節痛、神経痛などに効果的だそうです。お湯のぬるぬる感が特徴かな。お肌をし〜っとりさせてくれるので毎日入ったらお肌ぴちぴちになりそう・・・(と妄想しながら入浴)お風呂から出て眺めた淡路島の夜明け。夜明けとともに瀬戸内海が見えてきました。夜ご飯あんなに食べたのに朝にな
お出かけしたくなる天気♪宿前からの景色最高です(^o^)
淡路島での朝は部屋のお風呂でゆっくりと朝食はバイキングリニューアルされて綺麗に島のサラダビュッフェ新鮮で種類豊富鯛の宝楽焼き、アジの干物島の蒸し野菜他にも色々ありましたがこんな感じにここの朝食は島野菜が豊富で嬉しいくるみパンお刺身、海鮮胡麻和えちりめん山椒、筍などお粥が食べたいけど‥血糖値が気になるので重湯を少量(お粥の汁)いつも朝食はヨーグルトと菊芋パウダーですが夫と旅行する時は特別に満腹になるまで食べる事にしています夫島の玉葱としらすのパスタ、カレ
グランドメルキュールの(淡路島のだけかはわからないけど)売店は、なぜか16時〜21時オープンという短時間営業お土産買いたかったらチェックアウト日は無理なので、夕食のあと見に行ってみました。『グランドメルキュールで大満足ディナービュッフェ』チェックインしておやつ食べて、お部屋でちょっとゆっくりしたら大浴場に✨『オールインクルーシブのグランドメルキュール』娘の春休み、たった2週間ほどしかなくあっ…ameblo.jpトラックの展示があった〜乗りたがる娘これ、珍しいお香の紐🧵香りのサンプ
チェックインしておやつ食べて、お部屋でちょっとゆっくりしたら大浴場に✨『オールインクルーシブのグランドメルキュール』娘の春休み、たった2週間ほどしかなくあっという間鹿児島(行けなかったけど)、スキー合宿で前半は終了。その他は学童で頑張ってくれた娘🐇もう少しどこか行きたいな、…ameblo.jp地下にあります男女一緒のエントランスから靴を脱いでロッカーに入れたら、奥へ続くラウンジへ。瞑想ルームみたいなのが2箇所あってすごく広々。すぐゴロゴロしようとする娘。まだ時間が早いからかお風呂も
いつもご訪問ありがとうございます。たくさんの方に保護猫ちゃんの事を知っていただきたくて、にほんブログ村の『猫ボランティアブログ』ランキングに参加しています。1日1回ポチッでOKです✌にほんブログ村その他SNSもやってます【ハピニャンFacebook】【ハピニャンInstagram】【ハピニャンYouTube】【ハピニャンTwitter】ブログフォローお願いします本日の記事はここからです特に特別なことはないねんけど気持ちが乗らんくてとりあえず、毎日の事しかできん…も
1月の淡路島、四国旅行の続きです。『淡路島・四国旅行』長野、関東でマンホールカードを43枚もらったばかりですが、今度は淡路島と四国に行ってきました。近くでもらえるマンホールカードは日本海側か淡路島しかないって奥…ameblo.jp淡路島のマンホールカード、ダムカードをゲットしたので、四国にわたる前に南あわじ市の道の駅カード巡り。まずは道の駅福良です。2013年にオープンした道の駅です。鳴門の渦潮が見物できる観光遊覧船うずしおクルーズジョイポート南淡路の船着き場になっていま
4月も今日が最終日明日、明後日は通常営業しております。パッケージプラザスギモトの店長ぱけちょ〜♪です。こんばんは昨日一昨日と連休させていただいていたのですが、なかなかにハードな休日でした(⌒-⌒;)28日日曜日ビュンビュン走る縦貫道を見ながらの玉ねぎの消毒からの〜そのビュンビュン走ってる縦貫道を通り下りは大渋滞の明石海峡大橋で『田舎もんはええなー』とつぶやきながら23日が2歳のお誕生日だったなーちゃんにストライダーを買わされ買ってあげ…からの〜ヤターっ╰(*
真鯛67せんち刺身、しゃぶしゃぶ、塩水処理の塩脱水(料理編)10月3日に釣った真鯛67センチを料理します。大きい魚は、大味だとか、まずいとかよく聞きますが、どうでしょう。。。10月3日、神経締め。尾尻と体の色が全然違います。熟成期間は、神経締めしてから2日と10時間30分(58時間30分)経過してます。釣行後の津本式血抜きを実施。(しかし、失敗)ちなみに津本式血抜きは尾びれ側から血が噴き出さず、失敗してしまいました。。。。魚をおろしていきます。さ
感謝してます✨✨✨淡路島より🌈🌈🌈まるかん南あわじ店ふわふわさとちゃんです😊🌸🌸🌸はなゑ社長の大祓祝詞ぜひ、聴いてみてください💖https://www.youtube.com/watch?v=xqj7tNxwNC8斎藤ひとり監修【大祓詞】奏上舛岡はなゑ#斎藤ひとり#舛岡はなゑ#大祓詞#奏上#瀬織津姫#斎藤一人名代#大江田真理#稲邉真貴#天瀧花女神#ピアノ#神楽鈴#鈴#祝詞#オフィスはなゑ#www.youtube.com私は、大祓祝詞はもともと好きなのですが、はなゑ社長の大祓祝
淡路うずしお温泉民宿しら波荘<淡路島>楽天トラベル■南あわじ市(淡路島)といえば、毎年にうずしお温泉♨️&鯛料理を食べにうめ丸旅館に訪問してますが🐟️淡路島うずしお温泉うめ丸楽天トラベルうめ丸旅館の鯛づくしコース&うずしお温泉❤️こちらもなかなか👍️『鯛づくし料理+日帰り温泉コース¥6,600❤️うめ丸旅館@兵庫県南あわじ市』淡路島うめ丸旅館献上鯛・鯛の活造り・宝楽焼|旅館うめ丸【公式】-淡路島・うずしお温泉・鯛の宿淡路島