半熟たまご

小松菜とたまごの塩胡椒炒め小松菜とたまごを塩胡椒だけで炒めました醤油やポン酢などの味つけも美味しくて大好きなのですが、シンプルな味付けにハマります作り方小松菜は3センチくらいの長さに切ります。油をひいたフライパンに、根元から葉のほうと時間差で入れて炒めます。塩と胡椒で味つけし、これをいったん取り出します。あいたフライパンに油をひき、塩、胡椒で味付けした溶きたまごを入れ、半熟になるまで炒めます。そこに小松菜を戻し入れてさっと合わせます。できあ