半チャーハン

今日のランチは現場近くの｢味工房ラーメンハウスとんとん｣さんに訪麺しました。ご店主夫妻はかなりの高齢でおられますが、とても手際が良く着丼までの時間がとても早いのが特徴ですね。いただきましたは大好物の｢ジャージャーメン｣(850円)それでは解説です。麺は｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣リフトすればふわっと油とおこげの香りが現れましてやや硬めの｢カリカリ／もちもち｣の舌触りと歯ごたえと共に小麦の風味がいっそう力強く感じられまして久しぶりの快感となりました。餡にはトロミはほぼついておらず

中郷（なかごう）サービスエリアは、茨城県北茨城市にある常磐自動車道のSA。上下線ともに24時間営業のガソリンスタンドと給電スタンドを備えており、下りでは魚介だしにネギとニラが浮かぶ中郷ラーメンや目光（メヒカリ）の唐揚げが名物。上りは下りと比べるとやや地味な印象だがフードコートでラーメンを食す事ができる。中郷サービスエリアのフードコートで頂ける「黒胡麻担担麺」。味噌味ベースのスープにゴマとスパイシーさを加えた一杯。挽肉と青梗菜、ニラが載り程よい刺激が食欲を掻き立てる。全体的にサラッとして

かつて椿食堂管理から枝分かれの形で宮城県を中心に東北で店舗を広げていた元祖ラーメンショップ。現在元祖ラーメンショップの本部は無く、そこから切り離された形で残る加瀬店とこちらの中野栄店。麺とスープは一新されラーメンショップの中でも一歩進んだ独特のラーメンを楽しめる。一番人気メニューはやはり南蛮ラーメン。「南蛮ラーメン」。豚骨と鶏ガラベースの白濁したスープは見た目より油分少な目でさっぱりだがやや塩分は濃いめ。店員さんに言うと頂けるすりおろしニンニクをドバっと入れてライスと合わせてワシワシと

ご訪問ありがとうございます今日のご紹介はバーミヤンさんのランチです昼時バーミヤンさんに行ったら…台湾展台湾展をやっていてメニューも置いてあったけど日替わりランチやっぱり、平日＆土曜日限定の日替わりランチが抜群にお得だなぁ…と思って見ていたらだって税込659円というお弁当みたいな価格なんです！この日は金曜日でハンバーグ麻婆ランチなんか木曜日のランチの方が好みだなぁ…バーミヤンでハンバーグか…と思った時おおっ！日替わりランチに追加してアレンジできるみたい

昭和２１年創業の百名店選出の人気店・・・カミさんと三泊四日の福岡旅行です、三日目のランチは「ぎょらん亭大名店」昭和２１年創業の老舗店、食べログ登録は福岡県内に７店舗、本店は何度か百名店にも選出された実力店です開店時間を少し回った頃の入店フロア奥に壁向きカウンター5席、厨房向き９席若者男女２名のオペレーション入り口券売機・・・ラーメンは「どろラーメン＠950」「十割ラーメン＠850」「五割ラーメン＠850」の三種、他にトッピングとアルコールを含むドリンク類、酒のアテも数品用意

すすきの系味噌にリニューアルした『麺屋あきら』さん茨城県西を中心に人気のすすきの系の新店『麺屋あきら』さんに初訪問です。場所はあの家系『熊田家』さんのほぼ隣。ここって以前は『がんこや』系の「みぞれ」とか出してた店だよね。そこに新しく、元『すすきの坂東店』の店長さんを迎えて、６月にすすきの系味噌にリニューアルオープンしたそうです。以下はここ最近訪問した『すすきの』系のお店です。※『らーめんすすきの』さんのレビューはこちら。『らーめんすすきの「みそらーめんニンニク大盛

先日お昼にこちらへ。天龍軒福岡県飯塚市庄司たまに通る峠の道沿いですが立地的には存在感がまあまあ薄いので老舗のようですが地元民には人気？１１時４５分頃、先客は無し、後客数組で駐車場は埋まり気味に。食券制です。シンプルで分かり易い構成。カウンター卓上。端っこに座ると店内換気用の強力な扇風機の風が寒いくらいあたるので料理も冷めないよう注意。ラーメンセットB￥１１００半焼めしとラーメンの一番人気っぽいセット。スープは甘みも感じる豚骨感。すっきり？濃厚

うしうし会満月ブルースです。貼紙ええええええ(T_T)とうとうここにも・・・閉店の波が～高齢化にはかなわないここは凄く混んでて！！この時も10名くらい並んでました店舗も老朽化誰か後継ぎがいればここは駐車場も10台くらい止めれて便利このお店の前は東横浜病院この辺は食べる処もないので困る人多いのでは？私はお金も人脈もない悲しいおっさんなので誰か私にお金ちょーだい(´艸｀)また脱線3月19日最後の源保苑お店は『源保苑』お店メニューメニュー肉

朝ごはんキムチ鍋雑炊450kcal目玉焼き🍳🍳184kcal小計634kcal昼ごはん（神座）焼飯（半チャーハン）らーめんAI画像測定によると神座（どうとんぼり神座）の「半チャーハンセット」ですね。一般的な栄養情報をもとにすると、以下がおおよそのカロリー目安になります👇🍜おいしいラーメン（神座の定番）カロリー：約480〜520kcal（白菜・チャーシュー入りのあっさりしょうゆベーススープ）🍚半チャーハンカロリー：約300〜350kcal（卵・ネギ・チャーシュ

油淋鶏今日のひと品は、僕が大好きな中華おかず“油淋鶏（ユーリンチー）”カリッとした皮とジューシーなモモ肉に甘酸っぱいネギダレ最高のマッチングです😁久しぶりに鶏もものメガ盛り買いました😄メガ盛りを買ったらいつも硬い筋を切ってから冷凍保存しますが今回は2枚使うので1枚だけ冷凍保存厚さが均等になるように観音開きして、両面に塩コショウをふる片栗粉を両面にまぶしたら、ごま油（小さじ1）を熱したフライパンに皮目を下にして焼きます

【ちゃんぽん】※期間限定【半チャーハン】今日は気になってた限定を！！くわの実のさんの「あんかけ焼きそば」が大好きで…野菜の炒め加減が完璧なので､ちゃんぽんも絶品なのは間違いない😁待望の一杯は…あさりの旨味も加わる優しい味わいのスープに､炒め野菜の旨味が更に加わる“絶品スープ“❗️蓮華が止まらない美味しさ👍これぞちゃんぽんな麺もバッチリハマる👌具材も多くボリューム満点💯なのは分かってたけど、チャーハンもめちゃ旨で､ランチサービスで半チャーハンが¥300ならオーダーしちゃうよ

もはや貴重なタンメン専門店！2月中旬の祝日、夜に訪問。先客8名、後客13名。タンメンが食べたくなったので、比較的近くのこちらへ。オープン時以来、7年半振りの訪問です。入ると「お好きな席へど〜ぞ〜」とご案内。卓上にある、お冷のポットで喉を潤します。メニュー表を眺めます。価格が税込表示になっています。珍来系資本と以前の私のレビューには書いてありました。メニュー表左上の濃厚タンメン880円と半チャーハン330円を口頭でお願いします。店内は年輩の男性店主さん、女性店員さんの体制。軽

およそ13年程前に完全閉店した太白区西中田にある大蓮（だいれん）。以前のお店を切り盛りされていたご両親が鬼籍に入られた後、息子さんが跡を継ぎ2025年11月に復活オープンを遂げる。メニューはオーソドックスな中華屋さんで提供されるラーメンが中心。どの商品も思ったより量が多いので腹ペコさん向きのお店。アメブロで良くして頂いているブイさんが復活した大蓮に行かれていたのを見ておよそ30年ぶりに訪問。注文したのは「タンメン」を半チャーハンセットで。タンメンは並盛、半チャーハンは当然の様にハーフサ

萩中麺酒屋あおらん以前にもblogで上げている萩中麺酒屋あおらん。俺は未だにランチタイム訪問は実現していないが夜営業のディナータイムにはちょくちょく訪問している。18時～24時迄営業なので家から近い事もあり重宝している居酒屋的感覚な町中華店舗。綺麗で広い店内でゆっくりと晩酌が出来て〆に美味い町中華を堪能出来る飲酒に特化した店舗。無論、食事だけでも全然抵抗無く利用出来るので俺は禁酒日にも利用しています。以前のblogで上げていますが改めて掲載。麺酒屋あおらんのメニューフードメニュー麺酒屋

ラーメンショップ〇化茂原東部台店ラーメンショップ〇化茂原東部台店|ラーメンデータベース千葉県茂原市にある『ラーメンショップ〇化（らーめんしょっぷまるか）茂原東部台店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp

この日は仕事前にこちらまで遠征しました。唐津ラーメンの超人気店です。初めての訪問です。行列がなかったのでボードに名前を書いて待ってたら、車で待つスタイルで店員さんが呼びにきます。よってけっこう待ちました。デフォのラーメンが６００円とか平成初期ですよね。佐賀のラーメンは材料原価の高い濃厚豚骨です。しかし安いなあ。チャーシュー麵のセットにしました。小１枚。これも安いです。女性陣がひたすらラーメンを作り、年配の男性がひたすら鍋を振って炒飯を作っていました。麺の固さは指定

くるまやラーメン。何年ぶりの訪問だろうか…。昔、昔、大昔(笑)、20代の頃、よくこの街で飲んでてね。酔っぱらった後によく行ったもんだよ。この日はポイント練やった後で、めっちゃ腹減ってたもんだから…ねぎみそチャーシュー大盛り＋ガーリックチャーハン＋餃子〜…ってそんぐらいは頼みたかったんだけど、そうなると3000円いっちゃうかもしれないし(笑)、デブっちゃいかんのがランナー…だよね？そんなわけで、控えめにこちラー。ねぎみそチャーシュー普通盛り＋半チャーハン…

大阪出張の時はホテルの朝ごはんをつけません。ホテルの朝食よりも町の朝ごはんの方が旨いので。難波付近のときはここ「天政」のそば。いろいろあるがすたみな蕎麦（天ぷらと生卵入）生卵苦手なので最初に下の方に入れてくうのが僕の食べ方ですこの天ぷら（かき揚げ）が美味しい。天政(なんば（大阪メトロ）/うどん)★★★☆☆3.66■予算(夜):～￥999tabelog.comとそんなときもあれば神座（かむくら）の朝ラーを食べるときも。この日は神座

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)急に暑くなってきて世間ではもう冷やし中華が始まりそうですがまだ気温が一桁だった頃あったかい味噌ラーメンが食べたくて地元で探してやってきました古河駅から30秒もっけいさん埼玉県久喜市に本店を構える西山製麺使用の味噌ラーメンがいただけるお店もっけいさん☆札幌系の味噌ラーメンではなく札幌から直送した麺を使用した味噌ラーメンちょっと勘違いしてしまいましたがメニュー豊富レバニラや唐揚げなどの定食もありアルコールも充実注文はタッチ

この日は、仕事帰りに。１人で。麻布ラーメン芝四丁目浦店＠田町、三田Ａセットラーメン＆半チャーハン（塩背脂多め）１３００円屋台から始まった背脂チャッチャ系の老舗。本店は南麻布（未食）にあり、麻布界隈に以前は６店舗を経営していました。そのルーツ，めちゃくちゃ気になる。|ＬＯＶＥ＋ＰＥＡＣＥ～あなたに届ける涙と愛の飛行船～チャッチャ系は，外せない。|ＬＯＶＥ＋ＰＥＡＣＥ～あなたに届ける涙と愛の飛行船～二郎にも少し似た黄色い看板がトレードマークで、この界隈の人にはな

オープン日以来、約半年ぶりの『中華そば麺やあさひや』さん🍜「通いたいフラグ」立ちまくってるお店なんですけどねーなかなか訪問できず(;^_^A珍しく連れが「私が行ってないお店の中華そばが食べたい！！」とアピールしてきたので脳内検索でコチラがヒット♪お店SNSで「4/30から中華そばリニューアル」とのアナウンスもあってイイ感じの訪問タイミングでした(^^)提供メニューはオープン時より充実💡汁なし背脂煮干・煮干しそばが追加され、トッピングでは玉ねぎ・白髪ねぎなんかが増えてまし

こんにちは(・∀・)ノ今年の異常な暑さが通り過ぎようやく秋らしい日が続く今日この頃。朝晩は肌寒く、そろそろ衣替えしなきゃなと感じます。コロナも流行っているらしいですよ。温かいラーメン食べて、内臓温度上げていかなきゃですね！さて、そんな秋の日に２年ぶりに歩き麺路旅の再開です！ラーメン修行から独立開業までの間、再開するタイミングが掴めなかったんです。前回のゴールである新検見川駅から歩き始めます。美浜区って個人のラーメン店がほぼなく、大型商業施設に入っているチェーン店が主でなかなか行く

鹿児島天文館地区でラーメン屋を調べて伺ったのが『ラーメン小金太』RDB鹿児島県22位66人評価平均点78点食べログ鹿児島県1位百名店2339人評価☆3.68此方は出口。入口と出口が異なります。入口はこちら。到着時、満席で外待ち5人に接続。昼夜営業ですが、夜の閉店時間が3:30．天文館にはこういうお店が多いですね。6分ほど待って入店許可が下り、カウンター席へ。店内はカウンター24席、座敷4人×2卓で店

福岡県福岡市東区蒲田1丁目1-11にある「モヒカンラーメンセンター」さんで、半チャンセットをいただきました。（1100円也）豚骨ラーメンと半チャーハンのセットです。豚骨ラーメンは、久留米ラーメン系なのかな。店名のモヒカンラーメンになるんだと思います。ネギの他にチャーシューに辛味がのっていますね。「モヒカンラーメンセンター」さんは、博多駅の中央街にも店舗があるようです。券売機方式の食券製です。営業時間は、11:00～15:00、17:00～20:00（

凜香飯店（りんかはんてん）は若林区志波町にある中華料理店。太白区太子堂にある珍来と同じく独特な蒙古タンメンを頂ける四川料理専門のお店。麺類はあんかけメニューが豊富でどれも出来立てがすぐ提供される為、激熱を堪能できる。ランチメニューがかなりお得な為、お昼時にお店の駐車場が空いていることはほぼ無い。おすすめと書かれていたので注文したら激辛ですけど大丈夫ですか？と店員さんに聞かれた「水煮タンメン・半チャーハンセット」。水煮肉片（スイジュウロウピエン）と言う辛いスープでじっくりお肉を煮込んだ中

来集軒江東区大島7-41-4ダイエーの裏の方へ行くと有るんだけどこりゃ見た目がどいひーな店頭😱なんもんで、入るのは普通躊躇するよ↓↓↓けど、イチがバチか？でとりあえず入ってみたらまぁ、小ざっぱりした店内で安心したゎメニューはこんな感じ↓↓↓あ、2月に値上げしたんだね😺こちら↓↓↓店内の雰囲気↑↑↑頼んだのはこちら↓↓↓半チャーハン＋ラーメン🍥🍜なんだけど頼んであっつー間に出て来たこれは？↓↓↓半チャーハンか？wwwどー見ても普通サイズなチャーハン

冷やし巡り2025～Vol.153～昭和39年創業「珉亭」に行きました。今年153杯目の冷やし麺は東京を代表する町中華の有名老舗店珉亭。とうとう、とうとう行く時が来た！下北に在住、勤めてる方では知らぬ者はいなく絶大なる人気を誇り名店とも言われる珉亭に初訪問。珉亭は1964年創業と60年以上の歴史がある老舗で、現在こそ下北もラーメン店がどんどん出店し激戦区化してきましたが下北のラーメンと言えば今年創業以来43年に渡り営業していた場所を立ち退きの為離れ先月17日再び下北で営業を再開した「

新潟市北区ジュゲム長岡市に転勤になった後輩ＫＭくんとランチＫＭくんは中華そばわたしはタンメン外してはならないとびっこ半チャーハンは1人一品半チャーハンもキツイお年頃。。。。

【日高屋】北海道にないもので、、、、、とんかつラーメン＋半チャーハン800円三品盛合わせ370円ホッピーセット460円お替わり焼酎250円リターナブル瓶のホッピーが良い！北海道では使い捨て瓶のホッピーだけ。関東とか名古屋行くとリターナブル瓶のコテコテのホッピーで提供される。関東人からしたら#日高屋なんてなんて声が聴こえそうですがサクッと飲める気軽さが堪らん。都会は良いよね〜#日高屋キュービックプラザ新横浜店ぷしゅ〜#日高屋#ホッピー#お替わり#手軽

大分前に同業者の車に相乗りして訪麺した記憶がありましたが、その時に向かいの市の施設の駐車場に停めた事もあり長年｢駐車場が無いお店｣というイメージが脳裏に張り付いてしまいすっかり忘れていたお店となっておりました。でも今回の喜多方業務の時に場所を確認しに行きましたら…店舗の左隣にありましたね！(笑)店内は車庫のシャッターの内側も実は畳の間になっておりましてフルハウスで30人ものお客様を収容出来るかなり広いお店です。久しぶりにいただきましたは｢黒節ラーメン｣(850円)こちらの代名詞でも