北海とんこつらーめん純輝

純輝の味噌が美味しい季節です！12月上旬のお昼に訪問。先客13名、後客名。寒いから、純輝の味噌が食べたくなりました。神栖店は9年半振りでした。入ると「カウンター席へどうぞ」どご案内。お冷が届きつつ、みそらーめんの大盛（無料）を口頭でお願いします。店内は男性店主さん、女性店員さん3名の体制。５分ほどで着ラー。並々のスープですね〜。それではスープから。背脂のコクに適度な味噌の塩気、にんにくが香りつつ果実や野菜の甘味にライトな豚骨ともバランスが良いです。純輝のスープって、独特なん

約11年ぶり「北海とんこつらーめん純輝白井店」に再訪問しました。「らーめん一芯」を出た後に向かった店は同市内にあり過去1度食べたことがある北海とんこつらーめん純輝白井店。2007年4月オープン北海とんこつらーめん純輝白井店は茨城県潮来市に本店を構える「北海とんこつらーめん純輝潮来本店」の直営店。純輝創業者は北海道出身で札幌のラーメン店で修行した後に独立して1998年10月潮来本店を開店。本格的な札幌味噌ラーメンを看板メニューにした人気店になりますが札幌味噌ラーメン店では珍

昔と変わらない美味しいみそだった〜！の巻４月上旬のお昼に訪問。先客多数、後客不明。約7年振りの本店へ。少し待ち、相席の小上がり席へ案内されます。お冷が届きました。平時のお昼だけと言う、お得なセット…みそと半チャーハンセット1,150円に惹かれますが、食い過ぎだな…みそを無料の大盛りでお願いします。厨房に大きな声で「みそ、大！」の声が轟きます。あっという間に着ラー…わ〜お！炒めに使ったラードの香りが漂います。スープは背脂のコクに野菜の甘味が感じられる豚骨味噌。初動は味噌が

★2025年3月23日（日曜日）午後12時20分ころ入店★千葉県白井市折立にある、北海とんこつらーめん純輝白井店に行ってきました。今回は4ヶ月ぶり、32度目の訪問です♪※今まで食べたモノはコチラ※『北海とんこつらーめん純輝白井店[1]【白井市】（2013年12月～2019年6月訪問）』★2013年12月9日（月曜日）午後12時15分ころ入店★千葉県白井市折立にある、北海とんこつらーめん純輝白井店に行ってきました。本店