北円山

ベルギー人マスターと居心地良き店内・・・円山呑み二軒目で伺ったのは「2025年12月27日」OPENの「WDCWaffles&Beer」店主は愛想良く恰幅あるベルギー人フロア奥の４人掛けテーブルに座るクラフトBEER店で飲むなら「IPA」だろうとチョイスしたのは「SUPER8IPA@1,100」「IPA」的に柔らかな苦みの度数５％…「IPA苦手派」の入門編的味わい、逆に「がっちりIPA派」には少々物足りないかもその他BEERを数杯いただきながら、すっかり話に花が咲きラ

本日は『発見！タカトシランド』（UHB/北海道文化放送）など各種メディアで何度も紹介されている北円山エリアの人気餅菓子店「やきもち庵-餅菓匠大沼-」。注文を受けてから餡子付けする名物「ちぎり餅」などが人気です。店の場所は地下鉄東西線「西28丁目駅」から徒歩5～6分ほどの住宅街にあるアパートの1階（地図）。北海道産の餅米『はくちょうもち』を独自のレシピで柔らかく餅つきをし１つ１つ手作りする餅菓子店です。店内に入ってすぐ正面に置かれている名物の「ちぎり餅」。餡子は6種類（みたらし、こしあん、つ

本日は地下鉄東西線「円山公園駅」から北へ徒歩約10分、「西28丁目駅」から東へ約5分ほどの住宅街にあるネパール人シェフが作る本格インドカレー・スープカレーの専門店「レッドチリ（REDCHILI）」です。「レッドチリ（REDCHILI）」が1階に入る「第23松井ビルGクレフ326」の外観。同店は「食べログ百名店（カレーEAST）」に何度も選ばれた人気店でUHB（北海道文化放送）『発見！タカトシランド』（4月4日放送）で紹介されたのを見て初訪問しました（地図）。店内は良くあるインド料理