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抹茶のお菓子は光にあてると・色があせる?・味が劣化する?ということを検証するために家庭で簡単な実験をしました!こちらの記事からどうぞ↓抹茶のお菓子は色があせる?味が悪くなる?抹茶のお菓子は色があせる?(実験結果:色編)今日は味の変化の実験結果をお伝えします今回の抹茶クッキーは作って包装してから10日経っています。手作りクッキーの賞味期限③の記事のクッキーに抹茶を入れただけのレシピなのでクッキー自体は理論上は放置しても30日くら
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方向けお菓子専門ラッピングスクールwrapped”ラップト”を2018年、東京・世田谷区で開講しました!売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です………………………………………………皆さん突然ですが、マドレーヌやフィナンシェを焼いたらどのタイミングで袋に入れていますか?大体が「冷めたら
名古屋には、古くから駄菓子や景品を扱う問屋街がありました。平成も終りに近づき、その店舗も少なくなりましたが、まだまだユニークなお店があります。ぜひ名古屋にお越しの際には散策してもらえたら、いいお土産が買えると思いますよ!今回は先日私が散策したルートを紹介します。よかったら参考にして下さいね。まずは、地下鉄鶴舞線の浅間町駅に移動します。この近辺は以前あった町名で通称「明道町」と呼ばれています。今回は、この浅間町駅から南へ歩き、「明道町」交差点で折り返して戻って
今日は森永製菓関連で、ビスケットディアソルティバターの紙箱に印刷されているFSC認証番号を調査。【ふるさと納税】つぶらなカボスはちみつ入り(30本)【1078412】楽天市場9,000円🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈🍪🧈新たな番号が出現しました❗️C015741は、「トーイン」でした。印刷とパッケージ|トーイン株式会社化粧品・医薬品・食品・日用品などのパッケージ事業に加え、ラベルの製造販売、医薬部外品や化粧品、食品の受託包装事業、さらに機能性フィルムなどの電子機器部材等の精
今日も森永製菓関連で、ビスケットディアメイプルバター味の紙箱に印刷されているFSC認証番号を調査。🍁🧈🍪🍁🧈🍪🍁🧈🍪🍁🧈🍪🍁🧈🍪🍁森永の主力紙箱メーカーの1つであるC015741で、「トーイン」でした。印刷とパッケージ|トーイン株式会社化粧品・医薬品・食品・日用品などのパッケージ事業に加え、ラベルの製造販売、医薬部外品や化粧品、食品の受託包装事業、さらに機能性フィルムなどの電子機器部材等の精密塗工受託事業を行っています。印刷技術を基本とした多角的な事業展開を図っています。www.
今日は脱酸素剤の保管の仕方のコツを考えてみます!まず、家庭で脱酸素剤を使う時は小袋での購入をお勧めします!合羽橋などに行くと、1000個入りの大袋など安く買えますが、一度に使い切れない場合は例え密封して保管しても効果は薄れています。一度開封する↓つまり、一度酸素に触れている↓ということは、多少酸化している↓よって、脱酸素効果は薄れているということですね。なので、多少割高でも家庭向けに10個ずつほどの小分けになっている脱酸素剤の購入をお勧めします
今日は森永製菓関連で、バターガレットサンド〈ミルククリーム〉の紙箱に印刷されているFSC認証番号を調査。🧈🥛🍪🧈🥛🍪🧈🥛🍪🧈🥛🍪🧈🥛🍪🧈森永の主力紙箱メーカーの1つであるC015741で、「トーイン」でした。印刷とパッケージ|トーイン株式会社化粧品・医薬品・食品・日用品などのパッケージ事業に加え、ラベルの製造販売、医薬部外品や化粧品、食品の受託包装事業、さらに機能性フィルムなどの電子機器部材等の精密塗工受託事業を行っています。印刷技術を基本とした多角的な事業展開を図っています。w
前回に書きました「年度末あるある」のお昼休みに予約無しでケーキ大量注文!「いらっしゃいませ!」「ケーキ適当に40個下さい。なる早で!」「か、かしこまりました!」こんな突然の注文もいくつかコツを覚えると慌てません!まず①お店のケーキが何種類あるか把握しておく私がいたフランス菓子店は生菓子が常時30点くらいでした。そして40個ともなると流石に全て異なる種類では用意が難しいので②同じ種類が2個入ることもあ
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を2017年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………先日、お菓子の販売を初めてされる方から頂いた質問です保冷剤に紙ナプキンって巻いた方がいいですか?ケーキを買うと入っている保冷剤色々な種類がありますがこう
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を2017年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………久々の更新です!(ってよく言っている気がします…笑)先日、お仕事帰りに渋谷ヒカリエに寄ってきました!特にどこのお店に行こうとは決めていませんでしたが
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方向けお菓子専門ラッピングスクールwrapped”ラップト”を2018年、東京・世田谷区で開講しました!売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です………………………………………………★新オーブン入りました★wrappedは私の実家の1階にスクール専用キッチンを設けて講座を開催しているのですが…先日、2台目
今日は伊勢名物赤福の包装を調査。包装紙の裏面に以下記載がありました。紙マーク:折箱、包装紙、フタ木目シート、サジ袋(サジは紙マーク対象外?)⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️⛩️さじ袋は紙マークがあり、さじも木製では無く紙っぽかったです。◾️伊勢名物赤福伊勢名物赤福三重県伊勢市の赤福。赤福餅や赤福氷、赤福ぜんざい、白餅黑餅、朔日餅の紹介、催事情報や宅配のご案内、赤福の歴史や赤太郎のことなど、随時お知らせしております。www.akaf
逗子市民交流センターにて4月19日(金)・20日(土)の二日間『母の日ラッピングワークショップ』を開催いたしました平日に来られない一般の方にも学校がお休みの時のみ来られる学生さんにも参加して頂きたかったので金曜日と土曜日の二日間にわたっての開催となりました今回でワークショップは4回目の開催となり徐々に常連の方も増えてまいりました下は小学生から、上は80代の方まで最近は、男子学生の常連さんも来て頂けるようになりました。今回二日間で9名の方がご参加に
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を2017年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………前々回は焼菓子も保管温度が大切!というお話でしたがその続きを次回!と言っていたのにすっかり忘れて別の事書いてました(笑)今日こそ続きです!冷蔵庫の外=常温
【画像の投稿が失敗してしまったので再投稿しました】シュークリーム、久々に家で作りました!シューって嫌いな人はいないし作れるとお菓子作りが上手だと思ってもらえるのでお土産の定番かなと思います!そこで今日は家庭にあるもので包装してみましたこのシューを包んでいる紙、なにかわかりますか?使ったのはこちら↓コーヒーフィルターです!ダイソーで70枚いり108円で売っているフィルターを使いました製菓材料店で売っているバーガー袋などを買
こんにちはラッピングコーディネーターケロ美です今回は日本では「慶事」「弔事」で包み方を変えているというお話ですたとえば横の箱を包んだキャラメル包みの後ろ側をみてみると・・・左が慶事(おめでたい贈り物)右は弔事(お悔みの贈り物)おめでたいときにはポケットができるように紙をあわせて包みますお悔みのときは逆になりますご祝儀袋やお香典袋の裏側と同じことですこれは古より「包む」文化を大切にしてきた日本ならではこれからも大切
クリスマスツリー60cmミニツリー卓上クリスマスオーナメントイルミネーションLEDライト付き20点セット飾り部屋商店プレゼント(60cm)Amazon(アマゾン)1,980円今日も食品外装箱関連で、味の素クノールプレミアム海老のビスクの紙箱に印刷されているFSC認証番号を調査。【ふるさと納税】北海道産野菜の濃縮スープ詰合せ(コーン・パンプキン・オニオン)【加工食品・惣菜・レトルト・加工食品】楽天市場13,000円🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐コーン
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方専門スイーツラッピング教室を2017年冬に東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です……………………………………前回までは焼菓子の保存温度について書いていましたが…気温が上がってくると生菓子の持ち歩きの際の保冷剤ってどのくらいもつの?これ、気になります
漫画買うとだいたい透明のフィルムで包装されてますよねそしてここ数年どこにもとっかかりのないピターッと密閉された包装のが出てるんですよあれ、本屋さんではなく出荷段階で包装されてるものらしいのですがとにかく剥がせないイラっとして無理やり開けると本を傷めたりカバーを少し破ってしまってイラッとしてたでも、ちゃんとあけ方があったようです裏表紙の真ん中にミシン目が入ってるんですよで、そのミシン目を確認してポケットティッシュを開ける時みたいにそのミシン目に
毎度アメリカのスーパートレジョ従業員のネコママです訪問ありがとうございますジョージア州在住昨日のコメントでまちゃころんさんから賞味期限の質問を受けましたトレジョのお肉の賞味期限は二週間位あります日本はどのくらいなのか分からないのですが二週間は無いと思います今日仕事に行ってどうやって調べようかなと思ったらたまたま店長マークが通りかかりましたマーク、ちょっと待った!何やねん?お肉の賞味期限、聞いてみた答えはMAPMAP?地図ですかい??Modified
7年間毎日お菓子を包んだ元ヴァンドゥーズが教えるおいしさを保つ包装とお店テクのラッピングで「売れるお菓子」に変わる!お菓子販売を”仕事”にしたい方向けお菓子専門ラッピングスクールwrapped(ラップト)を2018年、東京・世田谷区で開講予定売れるお菓子ラッピングの専門家内野未紗です…………………………………前回の「復活しました!」の記事を投稿したらアクセス数もいいね!もたくさんいただき、さらにはたくさんの人から「復活してよかった!」
表題のとおりです。(笑)夜冷蔵庫を開けて、そろそろ…と思ってセブンの金のハンバーグを見てみると…賞味期限めっちゃ切れてるー‼︎1週間くらいなら、食べれなくもないけど、1ヶ月は未知の世界…。考えました。これ、結構高いんだよね。もったいないし。裏の表示を見ると、加熱後包装の文字。うーん…。ネットで「賞味期限切れ」を検索すると、レトルトとチルドを勘違いしてる人がいるみたい。だけど、両者は似て非なるもの。レトルトは無菌であることが前提。もしレトルトで菌がいたら、それは違反食品になっ
こんにちは最近はクアラルンプールでは雨が少ないように感じます過ごしやすい!さて今回は、マレーシアのテイクアウト文化についてです。マレーシアでは、テイクアウトではなく’Takeaway/テイクアウェイ’と言うのが一般的です。イギリス植民地だった事もあり、イギリス英語が使われています。そして、多くの人がテイクアウェイする姿を見ることができます。また、マレーシア人はフードパンダやグラブフードなどデリバリーを頼むことが多いです。日本に比べてとっても安い…!そして早い!さて、その‘テイクア
酸素を吸着して袋の中の酸素をなくす「脱酸素剤」商品名はエージレスワンダーキープサンソカットバイタロンなどとしてお馴染みですが、これらは再利用できるのでしょうか?ご質問頂いたり、ネットでもいろいろな情報があふれているので改めて調べて見ました。答えは…一度使用した脱酸素剤は再利用できませんというか再利用しても脱酸素効果がありませんです!脱酸素剤の中身は鉄の粉。鉄が錆びる原理を利用して袋の中の酸素を無くしてくれます。(鉄が
先月のEテレ「まる得マガジン」みましたか?世界的パティシエ•ショコラティエの小山シェフのチョコレート菓子が特集されていましたね!バレンタインに向けて今月23日からまた放送されるみたいですそして早速作りましたテリーヌショコラ!!作ろうと思い、型を探したのですがレシピに出ているのと同じ寸法の型が見つけられず、それよりも少し長いこの型を購入しましたアルスターミニパウンド型SP/1個サイズが19.9×5.5×4㎝です。レシピは16.5×5.5×4.
前回の投稿でちょっとだけ出て来た「スペーサー」ご存知ない方もいますよね?スペーサーとはこういうものです↓こんな風に帯状になっていて…↑このように切り込みに端を差し込んで輪っかにして使います。スペーサーというのはその名の通りスペースを埋めるものです。何のスペースかと言うとケーキの箱の空きスペースです!↓↓↓ケーキ箱の中のスペースを埋めてケーキが動かないようにするもので
ブログを始めて間もないのですが、嬉しいことに包装の仕方をリクエスト頂きました!ありがとうございます今回は「直径18センチの丸型のケーキを8カットしたものをOPPフィルムで包む」を研究してみました!今回はマーブルケーキで試してみます!まずフィルムの大きさは26×18㌢。(わかりやすいようにフィルムの外周を黒マジックで塗りました)この大きさは何かというと、市販のOPP平袋を2枚に切り開いた大きさです。ロール状のOPPフィルムは切るのが大変なので、あまり使用頻度が多くないご
12月23日、いよいよ手作りクリスマスケーキの本番ですね!今夜作って明日持ち運ぶ方もいるのではないでしょうか?出来上がりを想像しながらワクワクしている1番楽しいときですね「よし、ケーキも完成!いよいよ箱に入れて持ち運ぶぞ!」と思って冷凍庫を開けて保冷剤を出そうとしたら…ぐちゃぐちゃな形に固まって箱に入らないこんなことはありませんか?お菓子屋さんの保冷剤って綺麗に平らに固まっていますよね家庭で綺麗に凍らせることができ
甥っ子達の誕生日プレゼント二人いる甥っ子が、どちらも5月生まれなので、誕生日プレゼントを購入するのにいつも悩みます。しかし、今年は親たちがゲーム機をプレゼントすると言うので、ソフトを購入し、プレゼントすることにしました。包装紙は、蔵前にある包装紙の専門店『レガーロパピロ』さんのものを使用し、『多当包み』で仕上げました。虎の子の包装紙は、案の定、プレゼントを開けるのにビリビリでした(笑)又、買いに行きます。
コーヒーメーカー&ドリッパーセット先日、母の日用のプレゼントを購入しました。HARIOのコーヒーメーカー&ドリッパーセットです。コーヒー好きの母が、デカンターを割ってしまいここ暫くインスタントコーヒーを飲んでいたので新しい物を購入しました。お店で販売されていた状態は箱に入っておらず、大きなOPPの中にデカンター、フィルター、ドリッパーが一まとめに入っており口が細いリボンで結んでありました。お店のラッピングは全て解きデカンター等割れ物は、梱包材で保