刺し身

皆さま、おはようございます。昨日は、荒れた天気で寒かったですね～～！😣今週は、風の強い日が多くて最高気温も１０℃前後と寒くなりそうなので、体調管理お気をつけくださいこんな日は、暖かいチャンポンが最高😆🎵🎵野菜大盛チャンポン✨あ、そして先日大瀬戸で釣れたクロとイサキ✨オリーブオイルに岩塩とネギで魚の美味しさが引き立ちます♪そして、クロの身もプリプリイサキも、炙りで最高😁ところで、その釣りの翌日疲れた身体を癒しに温泉へ…💨山暖簾癒しの温泉✨ここで、ス

外は激しい雨が降っています・・・地域によっては暴風警報が出ているところもあるようですが、この雨しばらく続きそうです気温もグッと下がって、いよいよ冬本番という感じですね全開の釣行では、まだ海水温が高く感じましたが、この雨で一気に下がるかもしれませんね？今年は厳しい冬になりそうですが、最近ご無沙汰だった冬の魚が釣れるのでは？と、少し期待を寄せていますが、どうなりますやら？さて、新鮮な鰹の味にビックリしましたが、本日は休肝日なので、カツオのヅケ丼でございます鰹のアラ炊きをつ

こんにちは。ツカです。朝の寒さが身にしみます。土曜日、娘の旦那さんの両親と初顔合せです。場所は、つくば市、駅前のホテルで、娘たちが予約した、つくばの『福鮨』さんです。初対面なんで、写真パチパチも出来ないので、最後にお寿司が出たとこで、「写真撮ります」と断りを入れて撮影しました。これに、刺し身と何かがありますしたが、覚えてません…相手の両親も自分達と同い年なんで、盛り上がりました。お寿司、美味しかったです。帰りは、嫁の運転で帰宅しました。まあ、当人達が良ければそれでいいでしょう

今日の獲物はヒラメ〜！82cmと40ちょいの２匹でも残念なことに、自分が釣ったヒラメじゃなくて、貰ったヒラメです😅ほんとは今週も海に行こうと思ってたんですが、天気が悪くて断念⤵⤵⤵日中にマゴチ狙って、夜は伊勢海老釣りたかったんだけど、仕方ないから家でゴロゴロ🐈そんなとき、船でヒラメ釣り行くけど釣れたら欲しいか？って兄貴からラインもちろんいただきますよ〜♪とゴロゴロしながら大漁祈願！！（笑）そんなわけで労せず手に入れた釣りたてのヒラメをこれから料理です。でも大き過ぎてかなり面倒な

久しぶりに、実家で料理。お刺身のサラダ仕立て。刺し身は切り分けて醤油洗い。レタス、玉ねぎ、刺し身のつま、トマト。ドレッシングは、ポン酢に梅肉、きび砂糖。普通に刺し身。煮穴子の炙り。こんにゃくの田楽。たたき胡瓜の浅漬け。たたいた胡瓜に、白だし、きび砂糖、お酢、鷹の爪。トマトと玉ねぎの味噌汁。バター香る大根とじゃこ、帆立の缶詰の炊き込みご飯。お米に角切りの大根、じゃこ、帆立缶、少し白だし。炊きあがったら、バター。茶碗に盛り、大根の葉の浅漬

茨城県日立市の道の駅日立おさかなセンター内にある、あかつ水産に行って来ました。目的は、身勝手丼と、浜焼きを頂く事です。身勝手丼は、まず好きな刺し身を選んでレジに持って行きます。平日なのでごはんは無料です。小盛、普通、大盛があります。ごはんは、白米と酢飯が選べます。スープも付きます。あとは座席に付いて自分で盛り付けるだけです。色々選び過ぎてどんぶりに乗り切りませんでした。身勝手丼を食べてから浜焼きにて頂きました。こちらも食べたい物を選んで支払い後、焼いて食べます。別に座席料金がかかりま

日曜日仕事帰りの旦那👓️と朝１０時に待ち合わせお義母さんの誕生日プレゼント選び。ついでに私のものもちょこっと買ってお腹空いたね。開店待ちして大金星へ♪高菜豆腐✨タコブツ🐙✨真鯛刺しと来たら我慢できず一杯ヤバい。今日は長丁場。夜の約束もあるから、ペース抑えめで行かないとねささみチーズカツキャベツ大盛り👓️お腹がある程度満たされたのでもずく酢とか塩辛で残りの酒を飲み干して時計を見ればまだ１時間‥。次行こかまだ昼過ぎの船橋で二軒目求めてぶらぶら〜♪つづきま

おなじみ気楽あじのヌタ単品で好きなネタを1個ずつ頼めるのもいいところこの日は北海道産のぶりがあったのでお造りでお願いしてみたこの味〜うまいぶりの油ぶりにしかない旨味今年もぶりいっぱい食べたい主に刺し身で！久々にチラシセットこのちらし寿司がお気に入りエビの頭の天ぷらもぷるぷる茶碗蒸しも！アットホームで優しい皆さんばかり子連れでも遠慮なく行ってね!

福井恐竜博物館の旅行で、必ずホテルハーヴェストスキージャムに泊まってるんだけど、、、ここのホテル、バイキングが美味しいんですよ(゜o゜福井というと、日本海の海の幸が美味しいイメージで、海鮮類が美味しい！！と思うのですがとにかく、刺し身が美味しいです！！行ったら食べてみて〜特にイカが美味しかった月によっては、緑色の卵持ってる、エビの刺し身も出てきますイカ墨のパスタだとか福井はソースカツが有名なのかな？サンドイッチもピザもイカ墨！！美味しかった！そして、福井といったら、やっ

このような辺境、いや秘境のブログに訪問いただきありがとうございます。ただいま遠征中に付き、皆さまへの訪問＆コメント・コメント等のお返しが遅れる場合がありますがご理解のほどお願いいたします。今日の夜は居酒屋さんで、サッポロクラシックから始まって刺し身三種盛りで日本酒🍶逝っちゃいました。この三種盛り、これで１５８０円はすごい👍じゃ、ホテル🏨帰って寝よ。

土曜日は勤労感謝の日🎶夕食は家族リクエスト地元奥州市お店へ天狗の宴前沢店✨お疲れ様乾杯🍻刺し身3点盛り✨大船渡産ヒラマサ鯛カワハギ美味しい😋サラダ🥗ピザ🍕お酒お代わり角ハイボール旨し😍牛ホルモン鍋🍲軟骨から揚げ✨きゅうり漬け男梅サワー〆お腹いっぱい大満足🥰帰りは店内満席🈵人気お店✧⁠\⁠(⁠>⁠o⁠<⁠)⁠ﾉ⁠✧

我が家の、寮の必需品KITAMURA醤油私は、ご当地調味料マニアです。昔、私が現役中（私元アスリートなんです）遠征先で県やその国ならではの地元調味料、味噌や、醤油などなどを買って帰るのが楽しみでした！他国に試合や、合宿に行ったときは、まず、必ず近くにスーパーがあるかチェックしてたなぁ〜で、嫁ぎ先のこの地域で見つけた激うま醤油たち♥値段は少し高いけどこれで煮付けを作ったら抜群です。たまごかけごはんにも抜群刺し身醤油はたいしたことない刺し身でもこれつけたらめちゃくちゃうま

今日も、シアトルからお届けします。Yukakoです。日本から帰ってきてすぐ、手巻き寿司新年会をやりましたがその時のお刺身はFishGuysからだと聞き、土曜日の高野山での瞑想のクラスの近くだったので一度行ってみたいと思っていたのが今日実現しました。無料駐車場もついてるんだね最近ではエドモンドにあるKuzmasやここFishGuysなど、刺身グレードの新鮮な魚介類が買える魚屋さんがシアトルでも増えてきました。シアトル魚屋元祖のMut

おはようございます。ﾆｬﾆｬ♬屋久島で食べてみたいものがありました。飛び魚と首折れサバの刺し身です。残念ながら滞在中は、海の荒れで不漁となり、どこのお店も新鮮な飛び魚もサバも仕入れることが出来ないとのことでした。メニューを見ながら『どれを頂こうかな』と考えていると、飛び魚のヅケ丼なるものに目が向きました。迷うことなく注文し、着丼するなり写真を撮り、早速ひと口頬張ると、身はプリプリの弾力に富み、屋久島独特の味付けされた醤油の味わいも重なり、魚が苦手な僕ですら美味しく頂くこ

新庄市の夜は喰う太さんへ👏夕方街を徘徊して見つけたお店🏚どこまでアナグロ…いやアナログな人間なんだ😂開店直後の入店早く飲んで早く寝たい🥱新庄市の夜にきゃんぱ〜いサクサクいただいて、お店を後にしました🌃⏬ポチッとな⏬

お刺身でも食べれる高鮮度ズワイ蟹をご紹介します2Ｌサイズの蟹を使用しているので、食べ応えも抜群です❗️ハーフポーションタイプなので面倒な殻剥きも不要です。解凍は流水でさっと表面の氷を落として半解凍でご賞味下さい。お刺身やお鍋、焼き蟹など色々な食べ方をお楽しみ頂けます。私はお刺身と天ぷらにして食べました食べ応えがあり、とても美味しかったです✨️【年末早割クーポンで10％オフ！】3箱で1箱無料！最大5,580円OFF！カニかに蟹ズワイガニお刺身OKカット済み600g（総重

月曜日に福井へ魚釣りに出かけた父ちゃんと息子朝の3時に出かけていった🎣今回も船でイカダまで乗せてもらって釣るらしい船イカダ釣りは、とても楽しいみたいですそりゃそうだこんなに釣れやぁ楽しいわさ息子もクロダイ釣れた!!満足満足帰りのサービスエリアでラーメン食べた満面の笑みではないかラーメンが好き具は、なくていい派チャーシュー苦手無事夕方に帰ってきました。そして、今日の昼に夫が魚を処理して塩焼き用と刺し身におろして頑張っておりました美味しくいただきました

お仕事仲間とランチ💨生け簀のある料亭✨個室や宴会場もあります。1000円ランチは限定10食。12時より早めに行ったので、まだありました🎵刺し身のお造り、天婦羅、鶏の照り焼き。上品な味😋冷やしうどん。麺は手打ちのようで、独特な歯ごたえ😋〆のホットコーヒー。旅館の朝食並のクオリティー。このクオリティーで1000円は安い❗️今日は5人で来たけど、私が一番年長者なので、後輩たちにご馳走しました😁三郷市には、こういう老舗の料亭がけっこうあるんだよね～ご時世的に、宴会も減り、経営

夫の出張で一緒にカンザス州のカンザスシティ近郊に滞在中です。カンザスシティはここ↓カンザス州の東北部になります。カンザスシティって、カンザス州とミズーリ州の両方にまたがってるんですよ。ミズーリ州カンザスシティは、ミズーリ州最大の町。５０万人規模カンザス州カンザスシティは、カンザス州４番目の町。１５万人規模。サイズが全然違うんです。私達夫婦がいるのはカンザス州側のカンザスシティ近郊の町。カンザス大学も近いからか、とても移民系の率が多い

いよいよ今日からプレミア12のスーパーラウンドが始まります！初戦の相手はアメリカ、明日ベネズエラ、土曜日に台北と対戦し、日曜に上位２チームが決！下位２チームで３位決定戦が行われますまずはアメリカにしっかり勝利して、勢いに乗りたいですね！さて、先日の釣行では人生初となる本鰹を釣ることができました早速食らっていきませう！鰹には鱗がありませんが、皮に固い部分があるので、ちょっと特殊なおろし方をしますまずは胸鰭の後ろのほうの固い部分をそぎ落とし、腹に包丁を入れ内臓と頭

たしか前回ここに釣行したのは6月末の頃だったかと…🤔ﾊﾃ?回復期の大チヌを狙いにいったのだが、完全に肩透かしを食らったしたがって今回はリベンジ釣行❗ここを紹介していただいたアメブロのジャングルさんはさすがに良く釣りここの釣りに詳しいまあ、前回は体調も悪くチヌも大して釣れてなかったので、今回は体調も良くヤル気もあり絶好釣少しくらいはここの釣りに慣れたいものだと思うのであったﾃﾍ朝5時半過ぎの出船です💨日曜日の釣りなんて何年ぶりやろうかと、その賑わいにびっくり客も船も多

先週土曜日にコストコ門真で買った商品を紹介します半年くらい前にブログで紹介されてるのを見て買ってみたいなぁと思ってたんですが、関西の店舗では売られていなくて…それがやっと関西でも売られました念願叶って初購入コストコ【炙り北海タコ】…１００ｇ税込５１８円商品名の通り、炙られたタコ（水蛸）写真ではわかりづらいけど、、大きな水蛸の足が丸ごと１本なのでメチャ大きい我が家は夫婦２人なので、１番小さいのを選んで購入しました上手くスライス出来る自信が全くなかったから、ブログで紹介するつもりはな

ジギング魂さんに気になる記事が有りましたのでご覧下さい。釣った魚を冷凍！？その②2ヶ月後に解凍して刺し身で食べて美味しいのか試してみた！|ジギング魂おはようございます。会長です。昨年12月に、釣った魚を冷凍して刺し身で食べたら美味しいのか？実際試してみました。えっ！釣りたての魚を冷凍！？解凍してお刺身で食べても美味しいの？実際試してみた！その時は、冷凍期間が5日間でした。月曜日に釣った魚を冷凍→土曜日に解凍して食べて問題なく美味しかったのですが、5日だと冷蔵でも傷まない期間ですので、美味

韓国では、日本と違って食べられるお魚の種類が本当に少なく、なのでお刺身も種類が少ないです…でも鰤の時期になると、お刺身屋さんでたまーに食べられるお店があるんです数年前にネットで見つけて日本人のお友達と食べに行った『바다회사랑』では1年中食べれるっぽいですが。『바다회사랑』訪問記事→★このお店は、人気店で混んでいるのが難点ですが思いっきり鰤刺しを楽しみたい人にはもってこいのお店です買い物途中に、家の近所の市場（誠信女大入口駅）にあるお刺身屋さんで鰤のお刺身を発見してお持ち帰りしてみ

こんにちは、kammyです！中国・中国人の面白いところを紹介するブログです。初めての方はこちらも→「このブログ&自己紹介」********************************●ポッドキャスト更新中！「聞くと自由になる中国の話」ApplePodcast/Spotify●中国・中国語オンラインサロン「ゆえんらいるーつー」はこちら********************************↓猫がこんなんなって寝てました…

野々市で圧巻の人気を誇る田舎小屋この刺し身のトリコになる人多しほんとうまくてボリュームあるわ牛すじカキフライもおいしい甘海老の唐揚げカリカリ甘みもあってうっま！肉、やっわかいんすけど何人いても常に酒は私のとこに置かれます笑一番偉そうに見えるんか、酒豪に見えるんか笑もしくは下っ端か笑笑天狗舞、特別純米大吟醸田舎小屋良すぎ〜ただ接客は親戚のおばちゃんぽい感じそれでも行きたい田舎小屋

林修の金曜旬語録今日の旬語は魚上氷です

昨日は落部の漁師のKさんからホタテを頂いたので早速居酒屋「台所」の準備です🤚2年貝、他の地域の貝よりも貝柱が肉厚で筋肉💪を感じます🎌安定の稚貝も仕事が終わってからの居酒屋「台所」の準備はコレが精一杯💨お品書きホタテ刺し身（貝紐付）ホタテ貝焼き稚貝酒蒸しキトビロ醤油漬けキュウリ塩漬け（しょっぱい😱）日本酒（郷宝ごっぽう）疲れて帰ってもウマい酒と肴があれば幸せですな🤗

人宿町で5月16日オープンのこちらは開店1ヶ月ちょっとで賑わってました。メニューはこんな感じまずはビールで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺トウモロコシ唐揚げジャンクな味付けで揚げて有りこのカットだと食べやすくて最高だね。お刺身4点盛り2人前鱧はリクエストで追加で入れてもらい本鱒､ホタテ、平目、伊佐木、鯵とこの日のお勧めがほとんど入ってました。アジなめろう適度な量で良い味付けだね。日本平サワーみかんのサワーです。あん肝ぽん酢濃厚であっさりぽん酢で頂きます。ポルチーニ大根洋風な仕上

telちゃんからLINEでとらふぐいりますか？ってワタシすぐ免許持ってませんごめんなさいその後裏の浜でエソと遊んでたらいります？いるいるー！キロオーバー甘鯛ちゃんとりあえずお刺身と松笠揚で