冷やしたぬきそば

いつものように屯田で買い物した帰り道。「お昼は家で」と言われた矢先、暖簾を発見屯田防風林に近い新琴似通沿い。前を通るたび、閉店したと思っていましたが、いつの間に再開していたんでしょうか、暖簾がすっかり、自宅で食べるモードになっていたのに、「今行かないといつ行くの！」と鬼嫁に尻を叩かれ…慌てて、Ｕターン午前11時30分頃の到着でしたが、10台くらい停めれる駐車場はがら空き６年半ぶりの訪問だったので、疑心暗鬼に様子をうかが

２月折り返しの週末は、春めくように気温が上昇。待ちに待った排雪も入って、鬼嫁の機嫌も上向き創成川通と並行して走る旧石狩街道沿い。半世紀経つ老舗とは思えないビルの１階「夜は手巻きだから、昼は軽くね」と釘を刺され、昨年一人で行ったそば屋を提案お昼時とあって、店舗前に車も停まってるけど、ちょっと分かりにくい裏手の駐車場に停めて、中へこじんまりとした店内は、カウンター２席、テーブル席４つ、小上がり１卓があり、落ち着いた雰囲気先客は、男性

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。現在、大学院生の娘と大学生の息子はアメリカ在住のため、50代夫婦と18歳のトイプードルで老後生活のような毎日を送っています。毎日、お酒を飲むことが楽しみ！そんなお酒好き夫婦のいつもの風景を愛知からお届けします。【いつもいいね！やフォローありがとうございます】こんにちは。岐阜の実家に久しぶりに帰ってきました。わんこの介護で全く帰れていなかったので、今回は両親を連れて明日から旅行に行きます。今日は、岐阜で有名な冷やしたぬきそばを食べてきまし

昨日の生放送では岐阜を観光したお話をしたので「岐阜に行きたくなりました」というメッセージを番組やSNSにたくさんいただきましたありがとうございました！趣ある街並みの川原町家にあるお土産店そしてなんと言っても岐阜「更科」の冷やしたぬき蕎麦への反応がすごい！笑リスナーさんやSNSフォロワーさんからもですが、何に驚いたかって、「更科行きたくなった！」「自分も冷やしたぬき大好きです！」「更科よくいくよ！」という友人や業界関係者さんか

昨日は天気が良くて昼間は暑いくらい！そんな訳でランチは冷たいものを…で食べたのは…コレ！【緑のたぬき】Byマルちゃん＠108円（税抜）そう我が家定番の緑のたぬきを…冷やしたぬき蕎麦にアレンジする訳♪では早速作るとしませう＾＾カップ内の小袋と天ぷら？を出して…規定より1分長い4分湯戻し！（後で冷水処理をすると麺が締まります！）4分経ったら蓋にアイスピックで穴を！この穴からお湯捨てたら…水道水で4回程水を入れ替え！