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盆だんごではなく…お盆はどのようにお過ごしですか?毎年盆だんごを作っているのですが、娘から…ミルクもち作って!今年はミルクもちにしようかな✨作り方お鍋に…片栗粉35g、きび砂糖25gを入れてしっかり混ぜる牛乳300gを少しずつ入れながら混ぜるザラザラがなくなったら中火にかけ更に混ぜる固まり始めたら火から下ろして手早く混ぜる一塊になったら、水で濡らしたボウルに移し、ピッタリラップをして氷水につけて冷ます完全に冷めたらお皿に移し食べやすい大きさにカットきな粉をまぶして完成で
しそジュースと蜂蜜のゼリー義父が毎年作ってくれる赤紫蘇を使ったしそジュース夏に嬉しいさっぱりスッキリしたジュースキレイな色をいかしてゼリーを作ろう!材料はこれだけ砂糖30g+アガー10gを鍋に入れて混ぜる(しっかり混ぜるとだまにならない!)しそジュースをちょっと入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる全部ジュースをいれ、ちょっと味見蜂蜜を入れてお好みの味にしま~す🎵火にかけ、沸騰直前まで温め、灰汁は取り除く今日はエンゼル型に流し入れて、冷ます一回り大きな容器(今日はフライパン
今年も紫花豆(群馬産)でみつ豆を作りました『紫花豆でつめた~いデザート&クレマチス挿し木確認』盛夏の7月も今日で終わり。家の中からの夏空術後とあってあちらこちらにお出掛けもかなわず、庭の草花を枯らさないぞと水遣りに追われる毎日。退院後、買い置きの紫花…ameblo.jp紫花豆を水で戻し甘く煮ます粉寒天を水にとき火にかけ冷やし固め四角に切ります白玉粉で求肥餅を作りますそれぞれを冷やし器に盛り付けて黒蜜ではなく紫花豆の甘い煮汁をかけて出来上がりです今年は、白玉団子に
すだちが黄色くなってきたので、消費のためにゼリーを作りました。緩めなので、プルンプルンです。すだちゼリー材料すだち約40ml(6個分)お湯260ml砂糖40g○粉ゼラチン5g(1袋)○水大さじ2作り方1.すだちを半分に切り、茶こしを通して絞ります。2.耐熱容器にお湯を入れ(90度くらい)、砂糖を溶かします。お水に振り入れてふやかしておいたゼラチンにそのお湯を大
ViewthispostonInstagramApostsharedbyTakkcreationタッククリエイション(@kyo_sugihara)生まれて初めてワッサーなるものをお取り寄せしてみました。見かけがネクタリンそっくりなので、いきなり皮付きのままガブリと行ったら、ん?固い‼️そうか追熟させるのねと思い、4.5日放っておいたけど、まだ固い。味は美味しいんだけどなぁ。そもそもワッサーはネクタリンと白桃をかけ合わせたものらしいんだけど、どちらの柔らかさも持ちあわせ
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カットパイナップルの缶詰でゼリーを作りました。夏は、冷たいデザートが美味しいですね♪パイン缶で、パイナップルゼリー材料パイナップルの缶詰(総量439g、固形量260g)1缶→カットパイナップル260g、シロップ150ml使用お湯150mlグラニュー糖15gレモン汁小さじ1○粉ゼラチン5g○水大さじ2作り方1.粉ゼラチンをお水に振り入れ、ふやかしておきます。2.
豆乳プリンは、スプーンですくうとツルンと落ちてしまうほど、とろ〜んとしてます。コクある黒蜜、香ばしいきな粉との相性もバッチリです♡豆乳プリンはコレと同じものです。↓『ゼラチンで簡単!とろとろ豆乳プリン』そのままではちょっと飲みづらい豆乳ですがはちみつや生姜、きな粉など一癖あるものと合わせると美味しいデザートになりますとろとろです♡ゼラチンで…ameblo.jp黒蜜きな粉の、とろとろ豆乳プリン材料WECK140ml〜豆乳プリン豆乳400mlグラニュー糖大
時々作ってみたくなるプリン🍮久々だけど、ちゃんと作れるかなぁ、と。前のレシピではカラメルソースは市販品を使用してましたが、今回はカラメルソースも作ってみました。なめらかに出来ました♡全卵1個で、お鍋で簡単!蒸しプリン材料プリンカップ3個分全卵(常温)1個グラニュー糖30g牛乳150mlバニラエッセンス少々カラ
暑くなってきたので、冷たいデザートを。今日は数年前に企業様HPにてご紹介したレシピですがリクエストを頂いたのでご紹介しますね。粉寒天とあずき缶詰を使用した和風デザート。つるんとした喉越しと粒あんの上品な甘さは初夏にぴったりのデザートです。■材料:作りやすい分量■粒あん(缶詰)・・・200g水・・・1カップ粉寒天・・・4g牛乳・・・2カップ■作り方■1.牛乳はレンジで人肌に温める。2.小鍋に粉寒天と水を入れて混ぜ、中火にかける。ふつふつと