伊勢名物

なかなかタイミングが合わず買えなかった「赤福」水ようかんをやっと買ってきました冷凍品なので、買うタイミングが難しくて。でも保冷バッグ入りなのが助かります。「冷凍庫で保管」とありましたが、帰宅までにほぼ解凍されてしまっただろうし、すぐ食べるので冷蔵庫に保管しました。冷凍状態だと５ヵ月ぐらいもつのですね開封。こんな感じのパッケージ。切り分けられておらず、全部つながっています付属のヘラで、食べたい分を取り分ける感じ。個装

先日の伊勢の神宮の式年遷宮「御樋代木奉送迎曳」でご一緒した方から伊勢名物の伊勢うどんをお送り頂いたので有難く頂戴しました。本来の伊勢うどんは具は無く、甘辛い醤油ベースの濃いタレをかけただけのシンプルなもの。場合によっては葱をかける程度で、麺は柔らかくコシは皆無なのが特徴。伊勢市民ならお馴染みの伊勢うどんだが、今回は伊勢にほぼ馴染みの無い埼玉にお住まいの楠公研究会賛助会員さんのお宅で頂いたので、初めて伊勢うどんを食される方にも美味しく頂いてもらえるよう、温泉卵や干し椎茸の佃煮、鰹節、天かすな