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こんにちは代替医療師Vanillaです１０月に入ってから目まぐるしい毎日が過ぎておりますねぇ天秤座の新月超えて、色々な調整がスタートしています。パースに入って１件目の養蜂家のフィールド訪問。あらためて、ここは想定以上に広大なことに驚嘆ちゅう！３０００エイカー（東京ドーム６４０個分！！）の土地に、マヌカだけ。いやはや・・・とにかく広い。そして隣は国有林。ですから、なんの畑も牧場もない場所です。ここはプランテーションでして、１２０万本のマヌカ
こんにちは代替医療師Vanillaです心のストレスも身体のストレスもエネルギーがたくさんあって、なおかつ、エネルギーの原料の備えもあればもっと作れてそこで起きる生理反応のおかげでストレスは結果緩和します。ストレスの閾値が高いってことは、エネルギーの代謝がよくエネルギーを作る時にゴミも出ない人です。糖の代謝エネルギーはゴミが出ない。ここが大事なポイントです。脂肪酸やアミノ酸を使うと・・・炎症ゴミが増えてしますのです
こんにちは代替医療師Vanillaです食べものの中の水は、ただの“液体”ではありませぬ。形ややわらかさを支えている目に見えない“構造”をもっています。たとえば、肉や果物のぷるっとした質感は、たんぱく質や糖などの分子のまわりに水がきちんと並んでくっついているからなのこの整列した水は、ちょうど「磁石がきれいに並んでいる」ような状態です。でも、一度冷凍すると、その水は分子同士がガチッと固定され氷になりますね。もとの“並び”や“向き”がバラバラに崩れ
こんにちは代替医療師Vanillaですシンガポールに住んでいるので、暑さによって台無しになるな、という食べ物が入っています。バター、生クリーム、チョコレートや酒粕など。あとは極小のアリがたくさんいるのでハチミツやドライフルーツも冷蔵庫に（これらは普通に日本なら入れる必要もありませんね）冷蔵庫も電磁波ツールだし、また必要以上に冷やすことで果物や野菜の構造的な水の状態も実は損なわれますので（投稿後半に詳細）、その点でも電子レンジ同様、冷蔵庫はあま
