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今日の夕飯は前から気になっていたファミチキ炊き込みご飯を作ってみました1合のお米を洗って普通に水加減したら、鶏がらスープの素かシャンタンを大さじ1とごま油を大さじ1入れてかき混ぜ、その上にファミチキを1枚乗せて普通に炊きます。炊き上がったらしゃもじでファミチキを刻んで全体をさっくり混ぜ、刻んだ小ネギと胡椒をかけて食べました。簡単で美味しかったです次回は筍や木の子なんかも入れてみようかな。
今日の夕飯は海老フライ🦐まずはタルタルソース作りから。ピクルス多めが好みです♪今日の海老は小さめでした😂もうし少し大きめが良かったのだけれど…心に余裕ができお料理もできるようになった事がとても嬉しい😊少しずつ少しずつですが。