京都和菓子

こんばんは今日は割りと暖かく家の掃除もサクサク捗りました🧹「源吉兆庵」で購入花びら餅(1296円)新年に子孫繁栄を願う、慶祝の形長寿を願う平安時代の新年行事「歯固めの儀式」から生まれた「花びら餅」。ごぼうは縁起の良い押し鮎をあらわし、餅・牛蒡・味噌餡はお雑煮に見立てたものと云われています。3個入り甘炊きした牛蒡と味噌あんを求肥で包んでいますほんのり薄紅色の繊細な色に仕上げた柔らかな求肥と甘い牛蒡、味噌あんのまろやかな味わいが相まった縁起の良い和菓子私はこれが大好きで毎年食べ

楽しみにしていた丹波栗大福を求めて、また亀岡まで来ちゃいました🥰国道423号線沿いの和菓子〈ひろ季や〉さん@hiro_kiyaいつも可愛い店内のディスプレイも秋のお月見に変わっていました🎑お目当ての毎年、大人気の丹波栗大福🌰日本一の丹波栗生産者の方から直接仕入れ、丹波栗の風味を壊さないよう１０年もかけて完成させた独自の製法で作った甘露煮を大福に💕そしてこし餡も栗大福のために作っているんですって🥹切ってみたら、めちゃくちゃ大きな栗がゴロッと１つ丸ごと入ってるんです❣️んー

息子の角膜上皮剥離-(昨日)まだ充血はすごいけどだいぶ範囲が縮まりようやく目も開いてきました。ホッ(今日)5日ぶりに学校行けました！先生も細やかに対応してくれて安心して行けました。心配していた体力テストは欠席者には別日を設けるということで、なんとか大丈夫そうです。久しぶりにクラスのみんなにも会えて嬉しかったようですあたたかいコメント等ありがとうございました以前USJついでに１日京都に行った際、ジェイアール京都伊勢丹の和菓子フロアで売り切れていて買えなかった出