亜細亜大学

学生時代、初めていただいた「油そば」なる食べ物は我が母校・早稲田大学（嘘をついておりました。小生は市ヶ谷体育大学の出身でした）のそばに出来た「麺珍亭」さんと言うお店。同じ早稲田にあった、ご存知、味噌ラーメンの「えぞ菊」さんほどの衝撃はなかったのですが、この後すぐに同級生から武蔵境に「珍々亭」さんと言う「油そば」の名店を教えていただき、味と量と値段に驚かされて「麺珍亭」さんは「珍々亭」さんのオマージュだったのだと気づいたのでありました。最近、この「油そば」や「まぜそば」なる食べ物が世に出て来まし

11月上旬の休日、兼ねたからＢＭしていた【丸善】を訪問。本屋さんではありません(笑)1969年創業の油そばの老舗。場所は武蔵境と東小金井の中間で元祖油そばの「珍珍亭」の裏側。『珍珍亭』が「表油」、『丸善』が「裏油」と呼ばれているようです。通常は日曜祝日が定休日ですが近くの亜細亜大学の学園祭が行われるため臨時営業を確認しての訪問でした。建物は創業55年の歴史を物語るもので、店頭の暖簾の代わりに創業55周年のＴシャツが飾られていました。ご家族3人なんですね。店頭には