乾燥野菜

先日から夫が食生活の改善をする、ということで小麦と砂糖を控えています。『食に目覚めた夫、前科あり』夫に「ブログに記録しといて！」と言われたので、おぅおぅ、望むところだという感じで書いとります。(夫は私がこのブログを書いてる事を知っています。)糖質…ameblo.jp始めてからちょうど1週間。夫の様子からは何となく良い感じって雰囲気を感じられます。まぁまだ始めたばかり。「時々うっかり砂糖入りのを食べるとその甘さが際立って感じる…！」だそう。

ちょっと前にグヤーシを作った話を書きました。その時に材料としてVEGETAを紹介しようかどうか迷っていたのですが、ちょうどいい未開封の写真が見つからずでしたが、ふと違う写真を探していたら偶然出て来ました。クロアチアの万能調味料として有名ですが、近隣諸国でも愛用されていて、グヤーシを習った時にハンガリーの方がベゲタを入れていたのです。パースニップとかセルリアックがない時でも、乾燥野菜として含まれているのでこれさえあれば良いとのことでした。数年前は輸入食材を扱うお店や、カルディの店頭で見か