九条ねぎ

ご訪問ありがとうございます。５０代、名古屋暮らしのなみです。記事を１週間くらいまとめて書くのでちょっとネタが古い？でも早くお伝えした方がいいものは追記で書いてお知らせします。銀だこのスタンプカードが使えなくなるのっていつだったっけ？・・・と思いながら銀だこさんへ。パッとこの表示を見て、やばい！２月１８日までだ！と勘違いした私。紙のスタンプカードが2/18まで新規発行できるという物でした。とは言え、紙のスタンプカードから銀

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。長ネギの苗を購入してから、なかなか定植のタイミングが合わずにいましたが、ついに植えることができましたまずは、ネギを育てる場所を確保ここが今回の植え付けスペースです耕うん機を使ってしっかり土を起こし、黒マルチをかけて準備完了いよいよ植え付け今回植えるのは「極苗シリーズ九条細ねぎ」。このシリーズの苗は、根を切らずにそのまま植えられるため、土への活着率が高く、一般的な束苗の活着率が50～60％程度なの

通院日なので、帰りにランチ。こちらで。栃木県小山市【凛星】初訪問です。以前は宇都宮で営業してましたが、現在は小山市に店舗を構えてます。といっても、移転したのが２３年の８月なのでけっこうな年月が(^^;店の前は何度も通ってるんですけどね・・・やっと初訪(^^;開店時刻の５分前に現着、シャッター組はいなかったです。２分前に１人来たが、私は開くまで車中待機(笑

せせりと九条ねぎの柚子胡椒ポン酢炒め【はじめに】鶏の首肉である「せせり」は、よく動かす部位ならではの、プリプリとした弾力のある食感と、凝縮された濃厚な旨みが魅力です。今回は、その力強い味わいを、京都の伝統野菜である「九条ねぎ」の甘みと、柚子胡椒の爽やかな香り、そしてポン酢の酸味でまとめ上げる、上品な炒め物をご紹介します。手早く作れて、ご飯のおかずにも、お酒の肴にもなる、万能な一皿です。【材料】(2人分)*鶏せせり肉…200g*九条ねぎ（なければ長ねぎの青い部分やニラでも可

以前にも書いたことがあると思うんですが、定食屋チェーンの「やよい軒」の料理に付いてくる冷奴がめちゃ美味いんです😳すごく小さな豆腐なんですか木綿でも絹ごしでもない硬さで、何といってもその味が素晴らしいんです✨オレはこれまで豆腐を食うのは食ってきましたが、それほど興味のある食材ではありませんでした💦しかしこのたび、あの美味い豆腐が何という銘柄なのかってことがめちゃ気になっていました☝️そこで昨日、近くのスーパーでこんな豆腐を見つけました👀名前はよく聞く「男前豆腐」のようで、それほど高くない

４月２１日の出来事です薹が立ってしまった九条ネギ。春だもんね。とりあえず摘み取りました。坊主たちはこの後、お鍋の具材にします。ほろ苦くて美味しい。硬くなったおネギたちを植え替えてあげれば一番良さそうですが場所がない。とりあえず食べられそうな株から抜いて食べて畝に隙間が出来たら薹立ちで硬くなった株を分けて植え直して…。柔らかく再生してくれる事に期待！こぼれ話家庭菜園仲間と隣の畑で座談会をしていた時に季節柄、ネギ坊主（薹立

5月6日か・・・。ゴールデンウイークの最終日。あ～、憂鬱だ。仕事に行きたくない。でも、パワーつけて明日から頑張ろう・・・そういえば、今日、5月6日は・・・「ふりかけの日」なんだとか。なんでも、人々のカルシウムを補う「健康食」として熊本県の薬剤師さん、吉丸末吉さんが考案したのが始まりなんだとか吉丸さんって、国民のことをよく考えてくれていたんだ・・・。しかも、この記念日の日付、吉丸さんのお誕生日にちなんでいるとか。吉丸末吉さんって、立派な人だったん。