丹青

とある会社のお昼休みに立ち寄らせていただいたのは、以前「ROUTE271」さんだった行列ができるパン屋さん。私がお店の前を通る時は、完売で閉店になっていたり、定休日だったりで、クローズ状態が当たり前となっていたのですが、この日はたまたま13時過ぎでも数種類のパンが販売中でした。【丹青／大阪府高槻市上田辺町18-5】◎Insyagramhttps://www.instagram.com/p/CrlCd7Yvux3/前回の「塩クリームパン・ゆず明太・クッキーキャラメルサレ」ブログは

他とは一線を画する惣菜パンのレベルの高さ、並んでも買いたい大阪のパン屋さん『丹青（たんせい）』（高槻市）大阪のJR高槻駅又は阪急電車の高槻市駅からいずれも徒歩7分くらいの距離にあるパン屋さん『丹青（たんせい）』。こちらのお店のオーナーシェフ船井さんは、大阪のフレンチやプチメックなどをご経験の後に2009年に高槻市に『Route271』をオープンされました。私もこの頃からのfanです。その後梅田に移転、その時は大行列が話題となっていました。そして2023年、高槻に戻り『丹青（たんせい）とし