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春先の頃は、本当に大変そうでした。経済活動全体が、完全に停滞している中飲食業界は影響を直撃で受けていました。そんな中、自分にできることはないかいろいろ考えましたが、できることと言えば苦しい中でも営業しているお店を出来るだけ足しげく伺うことでした。2カ月のご無沙汰でしたが、復活のカレーに唐揚げトッピングです。これからも定期的に伺いたいと思います。こちらも定番のチキン南蛮です。大変美味しかったです。
昨年久しぶりに六本木にある中華の香妃園さんに行ってきたってブログにもアップしました。※昨年末のことです。そのときの記事はこちら。でもここって中華なカレーも美味しかったのよね~なんて一度に食べられなかったこと嘆いたことも書かせてもらいました。それからまだカレーを食べに行かれていないのが残念すぎて自分でっぽいのを作ってみたって訳。玉ねぎと豚肉だけの具材に中華のお出汁で作る中華カレーです。でもちゃんとお店みたいにお出汁を時
八王子大昇軒八王子から多摩ニュータウンや聖蹟桜ヶ丘方面に向かう幹線に野猿街道があります。その途中、八王子と柚木地区の境のところに野猿峠があります。峠といっても、坂を上がった程度です。かつて、柚木地区がかつて由木村(柚木村ではない)であったときに、村議会では八王子合併派と日野合併派との間で抗争があり、機動隊が議会に入ったということもあったようです。結果的には、由木村は八王子と合併しました。さて、大昇軒は野猿峠にある街中華です。タイショウケンは「大勝軒」と変換されますが、この大昇軒もタイシ