中本とは
中本は、誠フードサービスが経営するラーメンチェーン店です。正しい店名は「蒙古タンメン中本」です。東京都を中心として、埼玉県や神奈川県にも展開しており、関東全体では20店舗近くにのぼります。一味唐辛子を使った激辛スープが特徴で、初めての人には注意を促すほどのメニューも存在しています。また、半紙本と小本の間の大きさの江戸時代の書籍を指すこともあります。中本に関するブログには、オープンしたばかりの店舗で食べた様子を報告するブログ、並んで食べた数量限定メニューを紹介するブログ、蒙古タンメン中本のカップラーメンを紹介するブログ、ベビースターラーメンとコラボしたスナック菓子について紹介するブログなどがあります。