中壢

台湾の中壢という場所、まだ宿泊そのものは2回だけ(2025年5月と8月)ですがめっちゃお気に入りのエリアです。台北駅からは台鉄で約1時間ほどの場所で、住所は桃園市になります。空港MRTでもアクセス出来て、空港けどからだと約30分で老街渓駅が最寄になります。この老街渓駅は中壢駅とは接続してないので、駅間は徒歩で15分前後かかるかな。2027年に中壢駅まで延伸して乗換がラクになるようなので、これはこれで楽しみではあります。前回5月に初めて泊まったときは天気に恵まれず、あまり中壢をぷらぷらす

今回の台湾で一番回数食べたのは史記の清燉半筋半肉麵でした。牛肉と牛すじの半分ずつ入ったモノ。白湯のスープは脂を取り除いた上品な味で、牛すじはトロトロに煮込んで歯で噛む必要がないのです。お値段は290元と現在のレートでは高めですが、5回は行きました。この薄味のスープが頼りないと感じるヒトは食生活を見直した方が良いと思います。行天宮の駅の裏に(最近？)出来た店の蚵仔大腸麺線。ここも何度か通いました。これは味濃い目です。ニンニク強めでカツオ出汁はあまり感じません。永康街の老張牛肉麵の牛肉湯。つまり