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こんにちは。今回は、過敏性腸症候群を持つ私が食べると体に不調が出る食べ物であるトウモロコシについてお話しします。食べると起こる体調不良についてまとめてあるため、お食事をしながら見ていると不快になる話も出てくるかもしれないのでお気を付けください。過敏性腸症候群の方にこの体験が少しでも役に立てばと思います。私は数年前からトウモロコシを食べるとお腹の調子が悪くなるようになったのですが、なぜか時が経つと共に徐々に悪化してきています。発酵性の吸収されにくい糖質であるFOD
朝採れタケノコこんにちは陽音です。去年、無農薬でタケノコを栽培している和歌山県の農家さんを見つけてねぇそこのタケノコが美味しいったらありゃしない。今年もお取り寄せしました私の母の実家は、鹿児島県の山奥の集落です。山の中腹に家がありました。小さい頃、記憶にうっすらとあるだけですが。白川郷かと思うような茅葺屋根の建物でした。「トントントン」と梯子のような階段を登っていくと、たくさんのお米や保存食が置いてありました。家の後ろは竹林の山、家の前は3mほ
私が腸閉塞と診断されたのは子宮筋腫核摘出手術をしてから実に10年近く過ぎたころ。その頃の私といえば、仕事は役職があり残業も多く、夜遅くに夕食をとることがほとんどでした。年齢的に仕事、恋愛、将来を考え直す時期も重なり、不安定なホルモンバランスで、ストレスもかなりかかっている頃でした。いつものように22時、帰宅してパスタを自分で作ってビールと一緒に食べて、お風呂も入らずそのままバタンキューでうたた寝を…。午前3時ごろ腹痛を起こし眠れなくなり冷汗がではじめ…息ができ
昔からチョコが好きで、時々チョコケーキを焼いたりしています。去年の夏にガトーショコラをたくさん焼いたので、パウンドケーキ型の半分程をペロッと一人で食べたんです。もちろんお茶も一緒に飲んでいました。すると翌日の朝になっても便が出ず、昼頃にやっと出たんですが硬くて大変な目に合いました。濃厚レシピだったから?ケーキで便秘なんて初めてだったので、たまたまかなと思っていました。懲りずに年末にまたガトーショコラを焼いて食べたらまた便秘になりました。普通に一個食べたりする分には問題ないんですが、家で
今日は午後からの仕事となるので、朝寝坊。たっぷり睡眠をとってスッキリです食事療法をはじめてから低糖質やグルテンフリーなどと「野菜中心」の食事を心掛けいたんですが、トラブル発生!数日お腹が張り、お通じがない・・・2日下剤を服用してもダメ・・・という切ない事態となりました。これだけ野菜も摂取しているのに、なんでだろうとネット検索してみると、「不溶性食物繊維」の採りすぎは便秘を悪化させる。というもの。食物繊維には小腸で水に溶ける「水溶性」と逆に水分に溶け
今朝、朝ランすべく家を出た時は、「今日はちょっと涼しいかな!?」と思ったけど最初だけ。やっぱり朝ランは暑かったっす。さて、実は最近絶賛増量中。ただ今62kg後半、いや殆ど63kg😭😭😭昨年12月の手術の後、しばらく58kg台をキープしてたので、このままキープして、レースシーズンになったら56kg以下に落として・・・と思ってたのに😩ちなみに手術前は62kg。昨年、大腸のうち、直腸とS字結腸を切除したため、術後は、ドクターや看護師さんから「腸閉塞に気を付けろよ」と毎日の様に脅かされ、控えた
先週も忙しかったものの、光が見えてきたのが嬉しいこの頃。でもお疲れだから、オフィスでお弁当もお煎餅もお味噌汁も食べたのに、夜はついつい外食しちゃう。この日もお馴染みのお店へ。彼はがっつりチキンのお料理。下に敷いてあったポレンタとお野菜が美味しくて、真似したい。わたしはお弁当も食べたから、夏野菜のサラダで。さてここから今日の本題へ。この前のプールパーティ、翌日に調子が悪かった理由はお恥ずかしながら便通問題・・・普段は大丈夫なのにこの日は1週間ほど続くスッキリしない状態につい
粒あんとこしあんの衝撃の事実:こしあんの食物繊維の方が粒あんより、不溶性も総量も多い。これを知った時の衝撃は、まさにこんな感じで、顎にアッパーをくらったような気分だった。たかが食物繊維で、どうしてここまで大騒ぎしているかというと、私の旦那はクローン病で、腸に狭窄(本来より細くなってる部分)があるため、食物繊維などの残渣が多い物はあまり食べないようにしているためである。なので、粒あんは一切食べず、こしあんのみで和菓子を楽しんできた。今まで、皮が含まれる粒あんのほうが、食物繊維は断然多いと
←クリックして朝食見てね。←クリックして応援してね。ビタミンB1・B2のほか、カリウム、食物繊維、タンパク質などを含んでいます。食物繊維は不溶性食物繊維が多く、枝豆の約1.5倍、にんじんの3倍近くの量を含有グルタミン酸とはうま味成分と身体のバランスを保つ物トマトの約3.6倍含有して甘くて美味しいのです。←クリックして見てね。
オートミールとおから、ダイエット食としてふさわしいのはどちらでしょうか?食物繊維やタンパク質などのダイエットに役立つことができる栄養素は、それぞれどれだけあるのでしょうか?文部科学省の日本食品標準成分表で、栄養素の量がどれだけあるのかについて調べてみました。オートミールは、100gのうち食物繊維が9.4gあり、タンパク質は13.7gあります。このうち食物繊維は水溶性食物繊維が3.2gあり、不溶性食物繊維が6.2gあります。生のおからは、100gのうち食物繊維が11.5gあり、タ
こんにちは!みやくみです。今日はドライいちじくについて●どんな効果があるのか●糖質やカロリーは?●食べるときの注意点をまとめてみたいと思います。いちじくは、低カロリー低糖質な果物としてダイエッターに人気の果物。栄養素は●ミネラル(塩分を排出)●フィシン(タンパク質分解酵素)●カルシウム●ビタミン(コラーゲン生成)●鉄(血液を健康に)を含んでおり●不溶性食物繊維(便を良い状態に)も豊富。さらに●ポリフェノール(抗酸化)●エストロゲン(女性ホルモンと似た働き)を
健康のことを考えて、少し前から玄米を食べることにしてます。色々調べると玄米よりも発芽玄米の方が栄養素が高いということで、発芽玄米を食べてました。ファンケルの発芽玄米が食べやすかったです。食べ方としては、味的、栄養的に、白米2:発芽玄米1が良いらしく、水加減も少し多くするだけ、水に浸ける時間も30分と炊きやすく便利でした。玄米は食物繊維が沢山入っているので、便通が良くなりました。そして発芽玄米が無くなったので、スーパーにまた買いに行きました。そうしたら、こ