上沼恵美子さん

先日、牛肉のワイン煮込みを作りました。上沼恵美子さんのYouTubeを見て美味しそう♪と思い、作ってみる事にしました。牛肉のワイン煮込み＝ビーフシチューですね。これまでにもビーフシチューは何度か作った事はあるのですが、どうも納得の味になりませんでした。味もそうなんですが、何よりも肉がかたいっ‼︎あのホロホロととろけるお肉がビーフシチューの醍醐味なのにね💧上手に出来ました👏が、一人分にしてはトマト缶ひとつ全部は量が多かったですね。二分の一量でも良かったと思います。肉はシチュー、カ

日曜日のお昼にやってる上沼恵美子さんの番組。歯に衣着せぬ物言いが大好きで…(≧∀≦)今日の番組のおしゃべりの中で焼きそばにある魔法の液体をプラスするだけでめちゃくちゃ美味しくなる‼️と。聞いて(´⊙ω⊙`)上沼さんのYouTubeへ行って調べてみた。へぇーーーーーっ(ﾟдﾟ)そうなんや…とどうしてもその味が自分の口で感じたくて今夜は焼きそばになった…(￣▽￣;)魔法の液体…結論から言うとすごい‼️の一言。これはあり❗️というか絶対

『牛肉のワイン煮込み』先日、牛肉のワイン煮込みを作りました。上沼恵美子さんのYouTubeを見て美味しそう♪と思い、作ってみる事にしました。牛肉のワイン煮込み＝ビーフシチューですね…ameblo.jp先日、二回目の牛肉のワイン煮込みを作りました。今回は前回より牛肉の量を100g多くしてみました。が、やっぱり作りたてはちょっとトマトの酸味が気になりました。それと牛肉のくさみ。が、やはり牛肉の柔らかさは◎えみちゃんは、酸味や辛味、刺激の強いものがお好きなイメージがあるので、ちょっと酸味が