三嶋亭

久しぶりに三嶋亭ですき焼きをいただいて今回の京都旅行を締めます創業明治６年より、寺町三条で伝統の味を守り続けて140年余年のすき焼きの老舗です直前に決めてお願いしたのですが個室を用意していただきました明治6年創業当時の建物・調度品のままですから店内の雰囲気がとても良いのです特選月コースをいただきます今日のお肉三嶋亭さんのは厚みがあるんですよね特性の8角形の鉄鍋牛脂を引いてお砂糖をまんべんなく散らしてお肉を焼きま

この記事はあくまで私の感想です。不味いという意味じゃないですから念のため三嶋亭のコロッケとミンチカツ2個単位での販売のようですミンチカツコロッケ家で温めましたスパサラは自家製初めて買ったコロッケは失敗でした何故かというとすき焼きコロッケネギや糸コン入ってますもちろんすき焼き味なんでソース、合いませんミンチカツは2年振りその時はそんなに強くは感じなかったナツメグが今回は強く感じました