七味

俺の大好きな愛媛県宇和島のじゃこ天これを使ってじゃこ天蕎麦を作りました水に油揚げ冷凍ネギ、冷凍キノコをたっぷり入れて自家製めんつゆと少しの酒「冷凍の臭みを消す」で味付けしますそれに茹でた蕎麦ととろろ昆布を入れ七味をふりかけて完成いい醤油と味醂で時間をかけて作った自家製めんつゆまじ美味しい自然食品屋で大量買いモト冬樹『自然食品屋で大量買い』自然食品屋でいろいろ買ってきました舞茸、鶏の挽き肉、アサイー、アボカド、トマト、納豆じゃこ天、長ネギ、おせんべいと

今日は舞台稽古が休みなのでじゃこ天蕎麦を作りました例によってスープに冷凍したネギとキノコを入れて自家製めんつゆで味付け俺の大好きな愛媛のじゃこ天を少し焼いて生姜と刻みネギを乗せてみました礼文島のとろろ昆布も入れ七味をふりかけて完成マジに旨し😆トマトとアボカドモト冬樹『トマトとアボカド』トマトとアボカドのサラダ妻が飲んでいるこの酢に醤油をたしてニンニクと生姜を少し入れてみました酢の甘さとあっていて美味しい😆😆由美のブログ武東由美オフィシ…ameblo.jp