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こんにちは。京都のライター/コンサルタントのナガオヨウコです。京都駅ビル10階、全国のご当地ラーメン店9店舗が集まるフロア、京都拉麺小路。*あと、スイーツ店が1店舗ありますこの日選んだのは豚骨ラーメン「博多一幸舎(いっこうしゃ)」。わたくし熊本と博多に住んだことがあり自分の中で、ラーメンのデフォは豚骨です!!私が食べたのは「味玉ラーメン」1,030円。エスプーマ、つまりは泡系
博多駅乗り換えで約1時間取った。昼飯を食べるため途中下車して駅ビルへ目的のデイトスが見つからない駅ビルに隣接(融合)している4つのビルの案内がわかりにくく、駅のセンターコートを行ったり来たり。2往復目にやっとデイトスを発見。でフロアに上がってみるとshinshin、だるま、次男坊は20人オーバーの列一番手前の博多一幸舎が5人待ち。ここでいい!ここがいい。ここしかない!元祖泡系豚骨の提灯の下にメニューが。そして入り口に立つと強烈な豚骨臭。奥さんは顔を歪める。笑顔の僕。当然僕は
昨日お昼はこちらで。博多一幸舎総本店福岡県福岡市博多区博多駅前11時開店過ぎに伺いました。店内はほぼ満席。食券制です。カウンター卓上。高菜撮り放題とおしぼりは嬉しい。水は一蘭方式で卓上の蛇口からでましたが温かったのが残念。ここはやはり名物の元祖泡系豚骨ラーメン。青い器に映える。泡系豚骨ラーメン+ごはん¥1,000(平日限定)味玉¥150斜めから。なんか傾いてる?ご飯が結構しっかり量があって高菜も沢山楽しめます。スープは泡