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ヴァイキング料理と聞いて、どんな光景を思い浮かべるでしょうか。豪快にかじられる骨付き肉、それとも音を立ててすすられる素朴なスープ?ヴァイキング達は詳しくレシピを残しませんでしたが、今日私たちは出土品などから彼らの料理を想像し、再現することができます。当時に戻って彼らの酒宴に招かれたい。そんな夢を叶えてくれる料理は、身近に挑戦できる再現活動です。食材のほとんどは現代でも手に入り、調理器具も今と大きく変わりません。ヴァイキング時代に想いを馳せて作った料理を木の器に盛りつければ、自宅が、キャンプ
1000年前、ヴァイキングたちの信仰は、日本と同じように多神教でした。今日の日本でなじみのあるヴァイキングの神は、ゲームや漫画にもたびたび登場するオーディンかもしれません。オーディンは主神として多くのエピソードがある神ですが、その他にもヴァイキングはいろいろな神々を信じていました。中でも人々から広く慕われていたのが、トールThorという神です。日本のヴァイキング漫画でありアニメにもなった”ヴィンランド・サガ”のワンシーンでは、「キリストよりトール神の方が強い」と言っているヴァイキ
こんにちは。リオ/Rioです。先日は、〈「本質的には同じ出来事に近くとも、自分の立ち位置(観点)が変われば違う感覚や選択肢が生まれる」というお話。〉というテーマを基にお話をさせていただきました。前回のトピックではワンピースのあるワンシーンについてお話をさせていただいたのですが、そのシーンとまた切っても切り離せない様な、これまた深い言葉をふと思い出したので、今回はその言葉についてお話させていただけたらと思います。よろしくお願いい
ヴァイキングの宴といって思い浮かんでくる、酒を大胆にこぼしながら高々と角の杯を掲げる場面。角杯(カクハイ)、ホーンカップとも呼ばれ、1000年前から現代までヴァイキングに愛されてきた本物の角の杯ドリンキングホーン。私自身、マイホーンにはとても愛着があります。漫画や映画やゲームでたびたび見かけるヴァイキングを象徴する杯。実際にはどのように使われていたのでしょうか。【角杯を飲み干したヨムスヴァイキング】1000年前に実在したとされる、戦士集団ヨムスヴァイキング。オーラヴ・ト
キャンプで自宅で楽しめる、当時の食材で作るヴァイキング料理。大麦粥を作りました。ヴァイキング時代の穀物は、ライ麦、オーツ麦、小麦などがありましたが、最も一般的なのは大麦であったと言われています。殻付きはビールを作るために、脱穀した麦はお粥や発酵しない平たいパンを作って食べていたようです。【材料】4人前大麦150g乾燥野菜、キノコ等20g位スモークベーコン100gバター20g塩お好みで野菜やベーコンは市販のものでも大丈夫です。今回は、以前ご紹介した「乾燥野菜」