ワンタン

おはようございます♪晴れ男が定休日に最悪な天気でしたな訳で、昨日夕方から仕込みに入り今日の限定間に合いました『昆布水つけ麺真澄White』前にらーめんで提供した昆布水つけ麺versionですたっぷりの肉出し汁にこれまたたっぷりの昆布を効かせた超クリアなスープに香り高き香り油を浮かせますシンプルなスープを複雑な味わいへと導いてくれます是非ご賞味あれーなんだかんだ言ってもう８月も半ば今年は例年ほどの猛暑に悩まされる事が少なく冷やしをあまり提供してないですが、残暑に向けて冷やし

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。今日は終日〝今年イチ〟体を動かすのがしんどい1日でした！(汗)ウチのカミさんと船引町までラーメン遠征の予定でしたが、断念したと言うかこのお店に救ってもらったと言うべきか！？途中で店頭を通過したら1巡目の方が入られた後だったのかな？珍しく全く並びがなかったので、すかさず訪麺させていただきました。なんと『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part16【麺屋正遊】』今日は仕事で本宮市の現場ににおりました。自宅と現場の間にはコンビニ

以前に大阪市中津のらーめん弥七さんにつけ麺を食べに行ったんですよ『美味いつけ麺だなぁ。らーめん弥七大阪梅田』つけ麺が食べたくて、１８年ぶりぐらいにコチラにやって来ましたらーめん弥七さんらーめん弥七(中津（大阪メトロ）/ラーメン)★★★☆☆3.76■予算(夜):…ameblo.jpその時に近くのラーメン店にも凄い行列が有るのをみたんですよね。興味を持ちまして調べると大阪で食べログ１位の麦と麺助さんというお店で、平日でも１時間は並ぶという。食べてみようと今回平日の１０時２０

【地鶏ラーメン醤油】久々にデフォメニューが食べたくての訪問♪鶏出汁の一杯を食べるのは､ほぼ2年振り😅豚清湯の“ちゃん系“は3号店『とめち屋』の看板メニューで継続提供中❗️鶏出汁を看板にしてメニューリニューアル👍こだわりは表記してませんが…こだわり満載の一杯！清湯スープの旨さにキレのある醤油👍鶏油が旨味を纏め上げる“お見事な一杯“❗️鶏出汁の旨さをしっかり感じながら､芳醇な醤油の“旨さ“も味わえるベストバランス✌️麺線長めのストレート麺は小麦の旨味もしっかりで､適度にモッ

新宿駅南口から徒歩５分ちょい、代々木駅からでも同じくらいの場所にある小池グループのつけ麺屋さんへＧＯ昼は１１時オープンで１５時まで、夜は１７時半から２１時まで、時間によって並びもあるようで待ち方の貼り紙も多数あり店内の食券機でポチッとしてから案内された席へと進みましょうメニューは昆布水つけ麺と釜揚げつけ麺の２種類がベース、支払いは現金のみでキャシュレス決済はできないので要注意昆布水つけ麺に味玉トッピングピンク色したレアチャーシューが塊になってのっかっていてインパ

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。昨夜帰省した娘のリクエストに応えまして、ウチのカミさんと3人で訪麺しましたは〝純手揉み中華れん〟さん！先日提供となりました期間限定メニューの冷やしラーメンを早く食べたかったので、これはホント嬉しかったですよ。というわけでいただきましたはカミさんは中華そば(ワンタントッピング)娘も同じく中華そば！(笑)そして僕が〝冷たい中華そば〟(ワンタントッピング)それでは解説です。麺は〝多加水平打ち中太ちぢれ麺〟冷水で締められてもス

とりがらやたべ系の弟子をヨロシク！という挨拶ですね麦スカッシュのみたいなあ🤣この日はふらっと白河ラーメンSR未訪のやたべ系のこちらへ開店前から大行列駐車場は第二も含め１２台駐車場問題は店の存続にかかわるので指定されてない場所に無法駐車するゴミは二度とくんなよ白河手打ち中華みつよし＠矢吹町鶏ガラは修行先のかしまと同じ希望者は無料ぷるぷるで旨いワンタンメン950円スープは醤油がキリ

3月上旬、高田馬場の新店【RAMEN紫苑】を訪問。開店55分前に到着し6番目。8席なので1巡目確定。店頭には5人だけで6番目からは隣の店舗を挟んだ路地に並ぶスタイル。開店15分くらい前に店員さんから紙を渡され「このQRコードからオーダーをお願いします」との事。説明下記の通りにQRコードを読み込んで、AppleIDでログイン。メニューがこちらで現在は塩拉麺のみでトッピングとサイドメニューの展開。特上塩拉麺1800円を選択し、paypayで決済。

上品で上質な一杯！だが….【総評】「中華そばJUN-CHAN」の元店主さんが満を辞してオープンされたお店🎊更にブラッシュアップされた一杯ですが、駐車場が心配です…【採点】85点（総合41、スープ9、麺9、具9、個性8、接客7、新店1）店名：らぁ麺一潤住所：茨城県つくば市西大井1732-28営業：10:30-15:00定休：月曜日---------詳細---------上品で上質な一杯！だが….4月下旬のお昼に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客6名。「

今、食べるのがお得！【総評】″じゅんちゃん″から″たまちゃん″へ店名が変更。前店の良さが強調されつつ、改良点もありました！次回は″別物のラーメンになっている″との予告もあったので、また食べたいです♪【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具9、個性8、接客9、新店1）店名：中華そばたまちゃん住所：茨城県つくば市竹園2-10-1第4柴原ビル1階営業：11:00〜14:00／17:30〜20:30定休：不明---------詳細---------今後の進化も楽し

昨日に引き続き｢ら～めん福ちゃん｣に今日はカミさんと訪麺しました。『美味さに酔いしれる新メニューの醤油ラーメン！【会津若松市】ーらーめん福ちゃんー』本日のランチはらーめん福ちゃんさんに訪麺しました。実は14時過ぎより郡山市での業務がありましてランチは若松にするか郡山にするか迷っていましたがやっぱり家の近く…ameblo.jp↑粋醤のファーストレポートです。いよいよ今日からワンタントッピングが始まりました。実は昨日の時点から知ってはいたのですが、お店より先に僕が発表するわけにはいきま

神奈川県の百名店攻略🍜今日は大和市へ🚃桜ヶ丘駅からすぐ🚶待ちなし😆ワンタン麺3個入🍜シンプルな支那そばでいいかなーと思ったけど、かづややタンタン亭の系譜みたいなのでワンタン麺に🧐差額あまりないしねー煮干しの効いた昔ながらの中華そばって感じのスープ🍲麺は中細麺🍜トッピングはネギ、海苔、メンマ、ワンタン、チャーシュー🐷ワンタンはめちゃくちゃ美味しい💕肉の味付けがすごく良い感じ😍チャーシューは硬めの焼豚風🐽完食😋ラーメンは古き良き感じ👍ワンタンがめちゃくちゃ美味しかった💕

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。この日は東山温泉内の某ホテルでの業務でしたので訪麺しましたはほど近い「あたごや」さんです。僕的に何が安心出来るってたとえ駐車場が満車でも近くの施設に停められるって事なんですよね…会員ですから！(笑)いただきましたはむちゃくちゃ暑い日でしたので〝冷たいワンタンメン〟(950円)それでは解説です。麺は自家製手打ちの〝多加水平打ち中太ちぢれ麺〟ふくよかな〝加水率〟を感じさせながらも〝ジュロッ〟と舌の上を撫でる硬めのもちもち食感が独特

こんにちは！野菜たっぷりで体がほっと温まる♡「豚肉と野菜のワンタンスープ」レシピをご紹介します🥟つるんとしたワンタンに、豚肉の旨みたっぷりのスープ♨︎さらに小松菜・人参・長ネギも入って、野菜もしっかりとれる満足スープです✨ごはんのおかずとしても十分な一杯！娘はご飯をスープに浸しながら、おいしそうに食べていました😋あっさりしているのにコクがあって、思わず飲み干したくなるおいしさに仕上がります◎ワンタンは包まず、皮をそのまま入れるだけなのでとっても簡単！でもこのシンプルさが娘

また見つけました。つじ田の朝ラーというのがありました。SNSのタイムラインに流れてきた。確認したところ、始まったのは1年前から。行くしかないでしょ。今回訪問した東陽町店を皮切りに、飯田橋店、人形町店、勝どき店で販売されている。いずれの店舗も毎朝7:00～10:30まで。なんだか宣伝口調になっちゃった。都内に用事があり、飯田橋か東陽町で迷っての東陽町。免許センター方面へ数分という好ロケーション。東西線を途中下車で気軽に立ち寄ることができました。そしていまさらですが、ホントに朝からやってました。

おはようございます！休日に買い物してたらカミさんが以前に行ったことのある「八宝園」さんの熱々あんかけ焼きそばを食べたいと言い出します(^^)『函館市宇賀浦町「らーめん・鉄板あんかけ焼きそば八宝園」さんへ移転後初訪問♪』いつもは週3回の投稿ですがお正月なので連日投稿します(^^)おはようございます！年末を迎えようやく10月のお話に突入です(^^ゞ今年5月に移転オープンした…ameblo.jp自分も気になるメニューがあったのでしたら行くべと「らーめん・鉄板あんかけ焼きそば

「大勝軒」という屋号のラーメン店・中華料理店は様々な源流があるが、「東池袋」大勝軒はつけ麺の生みの親と言われた故・山岸一雄氏が始めたお店。荒井大勝軒はその山岸氏の直弟子が展開する東北大勝軒が運営している。大勝軒と言えばやはりもりそば（つけ麺）の人気が高いが同じくらい醤油味のらぁめんにも注目が集まる。荒井大勝軒はLINE登録をしていると毎月初めに1等賞クーポンなるものが配布される。これは開店前に並んでいた人だけが使えるクーポンで、使用するとトッピングが全部載せになるという豪華なもの。今ま

2026/7/19とうとう初の「おまけ編」というジャンルの記事(笑)実は今日近所のウェルシアさんで金麦ｍの350mlを1ケース購入しました。ウェルシアさんはビール類におまけ付率が結構高いのですが、今回？？？？？と思って買って付いていたのが！日清カップヌードル具だけって何だこれ？って感じでした。まあ写真の通りですが謎肉、エビ、玉子が入っているのか？しかも1ケースでこれ4個入ってました。そして夕飯時に開けてみた！当然袋に入っていて中身を小皿に出したらあらま、本当にカップヌードル

こんばんは！！10日のお昼は、開成町の吉田島高校の近くにあるシモズヌードルズに行きました！！こちらは小田原系ラーメンのお店で、昨年の12月15日にオープンしたばかりです！！そしてここの店主さんはかつて秦野にあったラーメン岬出身の方なので、小田原系の名店だった支那そばむら田、郁の系譜を受け継ぐお店でもあります！！今回はチャーシューワンタンメン（1,500円）とライス（200円）の食券を購入！！しばらくして料理が運ばれてきました！！運ばれてきたラーメンは、まさに

朝のヘアレンジこのお団子結び娘が一人でできるようになりました！！まだポニーテールがピシッとできないみたいで、ポニーテールまでは僕がやるけどその後は自分でできるようになりました😁さすがもうすぐ6年生！成長を感じます😊杏ちゃんの成長を横目に、モモちゃんは相変わらずマイペースに眠ってます😄海老ワンタン今日のひと品は、僕が定期的に食べたくなる“海老ワンタン”娘も好きだけど、それ以上に僕の大好物なので定期的に食べたくなります

ここ最近、味噌ラーメンを食べる事が多かったので、たまには旨い塩ラーメンが食べたくなって、この日は「青森大勝軒本店」さんへ、朝ラーを頂きに伺って来ました。↑動画でご覧になりたい方はこちらからどうぞ！朝ラーの時間は煮干し系ラーメンのみとなりますので、ご注意下さい。今回は「煮干しラーメン」(800円)と、トッピングの「ワンタン」(100円)と「海苔」(100円)にして見ました。「煮干しラーメン」は醤油か塩が選べるので、もちろん塩で、朝は「ライス」か「そ

埼玉県春日部市とら食堂二代目の技を受け継ぐ「とら系」の店《白河手打中華法隆》〜焼豚ワンタン麺〜みなさんこんにちは〜♪(^O^)/先日、春日部市西口、ゆりのき通り沿いにある《白河手打中華法隆》さんへ｡駐車場🅿️は、むさしの森珈琲春日部店裏通りに入り口がある、隣りの駐車場🅿️内にあります｡😊こちらのお店は、とら食堂二代目の技を受け継ぐ「とら系」の店で、本格的な白河ラーメンの味を楽しめるお店で、以前から行ってみたかったお店です｡(*^^*)♡自分は、初代の

12月25日今日は嫁の病院の送迎日中空いた時間で遠出すっぺと思ったら母親に用足し頼まれてそれが時間かかったお昼ご飯はいつもよりちょっと遅れてタイトルのお店へ11時50分とーちゃく先客シングル5名様まだ空いてた入って券売機をポチッワンタン麺1100円ねぎ、なると、チャーシュー、のり、ほうれん草、メンマ、ワンタン味薄めのアッサリスープ卓上のラーメンタレで調節もも肉とバラ肉2種類のスモーキーなチャーシューうんまっ皮薄めのチュルチュルワンタン玉ちゃん語録町中華の金魚すく

1月中旬お久し振りのつむら家さん🍜、約半年振りの訪麺でした。冬のタンメン始まってましたよ❗いつものメニュー味噌ワンタンメン🍜サービス味玉半個、いつも有難うございますm(__)m挽肉餡たっぷりの自家製ワンタンですよ😋デカい豚バラ燻製チャーシューは2枚。白河ラーメンの麺としては細めな自家製手打ち麵🍜美味しいです😋食べ応えがあるチュルルンのワンタンが5個。麺チャーシュー巻き😆実は野菜もたっぷりで結構なボリュームなのです。サービスの烏龍茶も有

2月中旬オープンの新店「麺やせん崎」さんへ初潜入。と言うのも一回めは満車の上、向かい某銀行への無断駐車や路駐やらなんだかんだで話にならないくらいの大混雑でアッサリ諦め、二回めは店前の道路が工事中🚧で、同じく大混雑。まさに三度目の正直。ブロ友のびばちゃんさんに遅ればせながらも『せめてラーメンくらいは貪欲に味わいたいのだ！Part731【郡山市】ー麺やせん崎ー』今週の水曜日に郡山市内にオープンされました｢麺やせん崎｣さんに訪麺してきました。偶然にも下郷町にオープンされた｢會や｣さんとオープ

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです以前にワンタンに白胡椒をかけるのにハマっているということを書いたことがあるのですが、『プロもおすすめ！台湾で使っている“白コショウ”にハマる！』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこ

#川崎で#ワンタン麺気分なら#横濱一品香鶏ガラ醤油にストレート多加水麺で箸が進む。豚肉餡たっぷり#ワンタン泣かせる୧(˃◡˂)୨#わんたん麺980円#ラーメン#麺リフト#オトナ給食川崎市川崎区日進町1-11

この日は新しく始まった期間限定ラーメンを頂きに、「青森大勝軒本店」さんへお邪魔して来ました。↑動画も見てね！今回は期間限定「広東麺」(1,100円)に、「ワンタン3個」(100円)のトッピングで頂く事に。麺は大盛り無料(大盛りでも追加料金なし)ですが、食べ切れないので普通で。期間限定「広東麺」＋「ワンタン3個」スープは豚骨ベースかな？軽くトロミがある感じ。スープを一口飲むと・・・これはひょっとして魚介系の香り？軽い煮干しや

6月下旬鏡石町に新オープンした「しょうはく」さんへ、7月初旬に潜入。いずみや＠郡山の系列店らしいです。以前は会津ラーメンの店「豪快」、その前は木賊寿司だった居抜店舗です。券売機で迷わず新中華ワンタン麺をポチ！約15分で🍜着丼しました、新中華ワンタン麺♪自家製手打麺(^ω^)見た目はピロボコなれど一般的な白河ラーメンの麺とは違い、ツルっとしないしモチモチ感も弱め、加水抑え気味でちょっと硬めの独特な食感。コレはこれで美味しいかも。コレもやや硬めなので多分自家製の

ということで先日ですが、中目黒の高架下にあるRamenJazzyBeatsへ行ってきました。場所はこちら。https://maps.app.goo.gl/KAs28Ds2xEVqYrXP6RamenJazzyBeatsは、祐天寺にあるラーメン人気店RamenBreakBeatsの姉妹店になります。RamenBreakBeatsが混んでるので、姉妹店も旨いだろうとRamenJazzyBeatsへ。RamenJazzyBeatsは、店頭に鶏煮干しの看板があ