ワタリガニ

『【韓国旅行記①】早朝から向かう韓国旅＊』友人と韓国旅行！家族と海外旅行には行ったことありますが、友人とは初めて！しかも友人は初海外…楽しみと不安と…ドッキドキです🥹今回はチェジュ航空を利用しました！…ameblo.jp明洞に着きまして…この時点で15時🥶朝4時起きで、ろくなものを食べていない私たちはお腹ぺこぺこ…明洞で両替もしたかったし、1日目の遅めの昼(早めの晩)ご飯は明洞で済ませることにしました✨ずっと食べてみたかった、カンジャンケジャンのお店へ！【オダリチプカンジャン

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」最近コストコで必ず購入するものが１つ増えました。「フィリップのワタリガニほぐし身」です。２２７ｇ入りで８８０円とお値段も蟹缶よりずっとお安い。それなのに蟹風味が蟹缶よりずっと豊か。毎回これを買うと１缶丸ごと使ってクラブケーキを作るのですが、今回は２回に分け、初回はキッシュに、そして２回目の昨日はアジアン料理に使ってみました。

ソウル2日目。ドーミーイン江南でちょっと一休みして。『ドーミーイン江南に泊まってみた』2日目のお宿は。ドーミーイン江南✨はい、わたくしドーミーイン好きでございます新論峴駅から歩いて5分くらい。緩やかな登坂なのでいい運動になるおお！日本とおなじ、…ameblo.jp久々の江南、街を散策しよう。途中、スコールのような雨が降ったりパタッと止んだり、湿気もすごいし天気はよくありませんでしたが。オリーブヤングでパックを買い足したり文具屋さんで息子へのお土産を買ったり。

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」先日コストコで購入して大きく後悔した「マルハニチロの蟹缶」。アミノ酸の人工旨味満載蟹風味ゼロの蟹缶で、もう二度とリピはありません！この前コストコに行くとそのカニ缶とは別に、ハムなどが売った辺りの冷蔵庫に、ワタリガニのほぐし身ってのが売っていました。中が見える容器で、カニの身ゴロゴロ！これはいけそうと、お値段も８５８円とお手頃だった

室見川のワタリガニです。おやじ、執念の釣果でしたタイワンガザミは、もちろん蒸し蟹🦀メスは内子も持っていて、さらに美味でした蒸し蟹を楽しんだ後は、もちろん、蟹ラーメン🍜🦀いつものように、ごま油で軽く炒め、生姜を2枚入れて煮込み、その出し汁を濾した液で、インスタントラーメンを作ります🍜今回は、マルちゃん正麺醤油味を使いました。美味しかったのですが、醤油味スープの味が強すぎて、ワタリガニの風味が、負けてる感

今回のグルメ旅のメインのひとつカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）で大人気な"真味食堂"（チンミシッタン/진미식당）予約は電話受付のみなのですが後輩Jチャンが予約してくれてなんとお礼を申してよいのやら！12時オープンということででもだいぶ早めの11：30過ぎに着いたら既に先客が半分程いらっしゃりすぐに案内いただけました。メニューはカンジャンケジャンのみ。他のお店と違わず、ドリンクを頼む間もなく続々とお料理が運ばれてきます。これに慣れて

前回の韓国旅行で1番気に入った場所韓国3大水産市場の1つ『仁川魚総合市場』今回またここに来たくて仁川のホテル取りました前回の旅行お店お気に入りランキングはこちら前回は泳ぎイカのお刺身にめちゃ感動した訳ですが季節が変わりあんなにおったイカはワタリガニに取って代わられてましたそれでもなんとか泳ぎイカを売っているお店を発見『インチョンスサン』イカ18,000W日本円=1,987円他店では2万Wで売ってたのでこっちの方が安かったしかも今

愛する妻へ——♡定年後の夫がつくる「愛夫キッチン」​渡り蟹のトマトクリームパスタカニの旨味🦀を活かし、トマトの酸味は丸くして、生クリームでまとめました。PhillipsCRABCLAWCostcoコストコで妻が買ってきました。近所の奥様方と車に乗り合わせ、毎回なにかしら“食材”を大量に持ち帰ってくる。今回の戦利品は、PhillipsCrabClaw〜ワタリガニの爪肉のほぐし身の瓶詰め。🦀「2軒となりの"カフェR"のママさんおすすめやでみずみずしいカニ🦀の旨みが凝縮されて

プロカンジャンケジャン赤坂とある平日ランチ。いつ振りかわからないくらい久し振りに。昔はまだ安かったんですよね、〝カンジャンケジャンセット〟プロカンジャンケジャン韓国・ソウルに本店があり、ここ赤坂と大阪にも店舗があります。看板メニューはもちろん〝カンジャンケジャン〟渡り蟹の醤油漬け！新鮮なワタリガニを特製の醤油だれに漬け込み、しっかり熟成された旨味を堪能できます。​初めてオーダーしました。ケアルビビンバ・セット（平日のみ）ケアルビビンバ+スープやっぱり韓国♪ちゃん

今日で４月もおしまい。2026年も三分の一が過ぎたというわけです。ゴールデンウイークを直前にした、そんな朝でした。ここのところ連日、定置網にクロマグロ（ホンマグロ）が入っておりますが、今朝も変わらず100キロ超えのものから10数キロというメジまで水揚げがありました。そして当店でも15キロのメジマグロを入札にて無事買い付けることができました。昨日は魚市場が休場でしたが、その前日、一昨日から始まった今季の宮古トラウトサーモンの水揚げ。今朝は一昨日より多い水揚げがありました。

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」料理代行定期さんのおひとりがキッシュ大好きで、季節に関わらず月に１回平均で２ホールずつ焼いています。イギリス時代ピクニックと言うと、スーパーのデリでキッシュを買ってお弁当にしていたので、私的には春から夏行楽の季節の食べ物。冬の間自宅ではご無沙汰でした。春になったので昨日は久しぶりにキッシュを焼きました。今回のキッシュは生地もフィリ

いよいよ還暦になりましたー笑で、初のカンジャンケジャン専門店へ！生ワタリガニを秘伝のしょうゆダレに漬け込んだカンジャンケジャン☆今日はＳサマにドレスデザイナーのＲちゃん、ルーギャーＡちゃんが集まってくれました。乾杯！！生エビのしょうゆダレに漬け込んだカンジャンセウ☆甘味と旨味が抜群でした！コチジャンベースのタレに漬け込んだヤンニョムケジャン☆ちょっと辛くて残してしまったよ。。ごめんなさい💦甘味とスパイシーなスープでいただくワタリガニチゲ☆寒かったのでカラダが温まりましたー