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今年の2月のお話です全葬連の会議の翌日は半日東京視察この日は電車を乗り継ぎ…上野駅に到着井沢八郎先生の「あゝ上野駅」の頃のイメージは最早なく、近代的な駅舎になってますあゝ上野駅-Wikipediaその上野駅の真ん前に上野公園が広がってます※天皇陛下から下賜されたので正式には上野恩賜公園と言うそうですこの日は印象派の美術展に行くのが目的でしたコロナの頃は閑散としていた庭
今朝の記事もお読みいただきありがとうございます『【家計管理】50代以降の美容費が実にかさむ件』お久しぶりの雨リビングから見える緑が雨露でイキイキして見える雨だけどそんな風景もいいな~と思いながら1枚の落ち葉がキレイだから写真を撮ろうとちょっと窓…ameblo.jp友人Mちゃん、現在別居中またまたMちゃんですが私の周りはMちゃんだらけですがんばって生きてます応援してますそんな別居中や離婚した友人がちらほら出てくるのもアラフィフのリアルな日常みんな外からみるとう
離陸してしばらくしてシートベルトサインが外れましたいよいよ食事の時間ですまずクルーの方が2人一緒に食事する?と聞いてくれたのでせっかくなので一緒に食べることにしました。そうカンタスのすごいところ!2人一緒に食事ができるんです!!椅子を回したりするわけではなく一人の座席がとても広いので一人の座席のところにテーブルを広げて向かい合って食事ができるようにセッティングしてくれるの!凄くないですか?これはかなりポイント高いです!まずアミューズはスモークサーモンそしてキャビアと
ミュスカ・ミュスカデ・ミュスカデルはて、呪文でしょうか?このブログをご拝読頂いている皆様はきっとワインにお詳しい方が多いので、お分かりかと思うのですがこちら、葡萄品種なのです英語で書くとMusucat/Musucadet/Musucadelle先週のフレンチワインスカラーではボルドー、先々週はロワールだったのでこの紛らわしい葡萄品種を頭の中で整理せねばと思い綴っていますまずはミュスカMusucat
今日のお店は高知には珍しい…。コチラ*˙︶˙*)ノ"串揚げ和和(ニコ)高知市追手筋1丁目4-21088-822-2522超〜久しぶりでございます。一番乗りでございます☺️カウンター席をゲット!本日は瓶ビールで乾杯🍻ソースとポン酢と岩塩で頂くタイプ🤗串揚げをお任せで🙌この間の松山のお店に負けて無いですよ😳ワイン好きのママのオススメを🍷高知県人は本当に欲ばりなので串揚げだけの専門店てのは難しくて「和和」もサイドメニューが充実してますよ🙌手作りギョーザ&タコさんウィンナー
梅田の茶屋町あるこにある「ガストロテカウガリ」雰囲気の良いお店で再訪しました~。スペイン料理のお店って少ないから、特別感があって、気分が上がります。おつきだし、スープ、ピンチョス、一品、お肉のメイン料理と、5品のボリューミーなコース。ピンチョスと野菜のメネストラと温度卵が、特に美味しかったです~。お料理が美味しいと、お酒も美味しい。お腹いっぱいで、デザートまでたどり着けませんでした。外食の時だけ、胃袋が3つくらい欲しい(苦笑暖かくなったら、
昨晩はMLB同好会・4月例会が「日向牧場」さんで開かれました日向牧場桜ケ丘店-宮崎神宮/レストラン|食べログ(tabelog.com)アルテ桜ケ丘のお向かいにありますさっそくプレイボール大リーグも開幕して1か月経過全員順位予想をしましたが、賭け事は一切やってませんからね既にハズレてる地区があるこのお店のフライドポテトはこの世で一番おいしい
ワインは好きだったけれど、全くの初心者で、ワイン好きとの会話でも苦労していた下田悠さん。ところが、めきめきと飛躍し、2021年ミスワインのグランプリを見事獲得されました。資格にチャレンジしたキッカケや奮闘、是非参考になさってください。◆資格を取ろうと思った理由私がWEにチャレンジしよう!と思ったのは、何気なく飲むワインと、理解して飲むワインの美味しさや楽しさが違うのでは…?と気づいたときでした。あまりお酒が強くない私…でもワインの味や香りは好きで、「お酒は何飲むの?」
こんにちは❕ランチも一段落4周年過ぎて5年目の営業の我が麻辣チャオ4年間の日々の営業データがひと目で分かるようにしておるのですが去年のゴールデンウィークは年間最高人数なランチ営業もあった年間最低人数なランチ営業もあった今朝はかなりプレッシャー感じて早目に出勤結果、大した事なかった初日でございました。仕込みはバッチリしてあるんですけどね128弾限定麺台湾トマト牛肉麺御当地ではバラ肉や硬めサッパリのもも肉が多いですがなんかわざわざ国産牛のバラ肉使って柔らかく出汁も濃
(写真は今朝撮影したヤマソーヴィニヨンの新芽たちです)ご無沙汰しております、能登ワインです4月も下旬に差し掛かり、能登も最高気温が18度近い日々が続いております畑ではヤマソーヴィニヨンが芽吹いてまいりました。芽の先がピンクに見えるのは「アントシアニン」という成分が含まれているからだそうですよ例年と比べて寒い時期が長かったので心配でしたが、がんばって芽を出してくれて気持ちが明るくなりましたそして!!みなさま!!大変お待たせしました!!やっと準備が整
DomaineThierryMortetBourgogneRouge2019🍷ストロベリー🍓の華やかな香り✨滑らかなタンニン人混みのGWは、大人しくお家🏠で飲んでます笑マッシュルーム🍄のサラダ、餃子🥟と一緒に🍴
ゴールデンウィーク。混雑しそうな時間を避けて、夕方に土岐アウトレットにあるエノテカへ🎶お目当ては、コレ!!エノテカのワインくじ、トレジャーハンティング〜💖ワインくじって、自分ではきっと選ばないだろーなー、って品種のワインや、買わない価格帯のワインにも出会えたりするから、見つけたら大抵チャレンジしてます🤭💕うちの彼はくじ運がなかなか良くて、あちこちのリカーショップのワインくじで一万円以上のワインを引き当てていて😆今回も二人で一箱ずつ、期待で胸を膨らませて選んできました🤗結果は……🙄
LaurentTributCHABLIS2019🥂柑橘系🍋の香りにミネラル感がすごい♡山菜コシアブラ、タラの芽生ハムの天ぷらに合わせて✨八ヶ岳は山菜がた〜くさん採れますワンコ🐕🦺の散歩道に野蒜、土筆、アスパラまで💦GW、北杜市はどこも人混みです💦
今回は、アメリカン航空AA26便のビジネスクラスでのロサンゼルス行き!20:25発の夜行便だから、到着後は車の運転もあるし、しっかりとお休みしなきゃ〜♪ということで、チェックイン時にビジネスクラスへ変更できたから、ラッキーでしたよ!JALのサクララウンジも利用できたし、羽田空港での時間も楽しめたました!座席は1-2-1の配置でフルフラットなんだけど、ちょっと狭いかな?でも、ウェルカムシャンパンが運ばれてきて、美味しく頂きました!アメニティ類も充実していて、シャイノラ・デトロイ
作ってみたいけど、パンは面倒で難しい。。。と思っている方に朗報です。捏ねないパンそして、発酵も冷蔵庫に一晩放置。笑オーブンの温度を調整したり、お湯を入れてみたり、時間を見ながら。。。ではなく、寝る前に冷蔵庫に入れておけば朝にはちょうど良い発酵具合になっているんです。そう、捏ねない&放置パンです。笑低温で時間をかけて発酵させるこの方法は捏ねなくてすむのでとっても簡単。でも、それだけでなく、ゆっくり小麦やお砂糖が分解されて旨み成分や
TenutaDelleTERRENEREETNAROSATO2022🥂ランチには軽くシチリアのロゼ🥂を✨カルボナーラと🍴山椒の新芽🌱が沢山出てるので今日は木の芽味噌、作ってみます〜🫕
ブルネイからごきげんよう🥰前回に引き続き、バリ島旅行です。ヌサドゥア海のリゾートから、後半は山ジャングルの自然豊かなウブドに移動です。星のやウブドに滞在しました。コンラッドホテルから2時間ほどかかりました。とっても楽しみにしていたお宿で、バリにいながら日本を感じることができました。レセプションとロビーラウンジ、開放感たっぷりどこのお部屋も一件ずつのヴィラタイプのお部屋です。ゲートをくぐるとプライベートプールが見え、右手側がお部屋です。1番のお気に入りはなんと言ってもお風呂。日本
本日のワインin甲府お天気も良かったのでまたもや閃いて遠足🎵4年ぶりに開催されました「蔵出しワインバー」に馳せ参じました😄🍷✨山梨のワイナリー33社が参加される大イベントです✨イベントステージでは先生仲間であるフルート奏者あや様がバーブ・ナカジマ様トリオで演奏されるということで2倍の楽しみでした♥️ワインをいただきながらボサノバでうっとり😍会場ではそれぞれの生産者さんのお話をうかがえて😄それはそれは楽しくて長居しちゃいました。明日まで開催されますのでお近くの方もそうでない方も日本ワ
こんにちは、ソムリシエのmichiです。”ソムリシエって何?”と思った方はこちらへ→★私の過去の詳しい経歴や写真はこちらへ→★それでは昨日の続きで、オレンジワインについて。『流行りの”オレンジワイン”とは?私自身が「美味しくない」→「超美味しい!」に変わったワイン。』こんにちは、ソムリシエのmichiです。”ソムリシエって何?”と思った方はこちらへ→★私の過去の詳しい経歴や写真はこちらへ→★2回に渡って書い…ameblo.jp
「ハイカラレストランともなみ」で絶品オムライスを食す。名古屋市のJR中央線、千種駅近くにあるレストランに行きました。ここは、「はいから丼」が有名なお店なのですが、私のお目当ては、オムライスなのです。看板の下には、ワインの空ボトルが・・・・夜にワインを飲みに来たいお店ですね。昼は、美味しいランチが食べられます。メニューは、こんなものがありますよ。今日はオムライスと決めていたので・・・・迷いません。A.柔らか卵、か、B.固巻き卵、のいずれかを選ばなくては・
食いしん坊管理栄養士ゆみのグルメ日記今回は横浜の全国のワイン好きが集まる本格イタリアンでランチをいただいたので、紹介します【vinoitalianozizicucina/神奈川横浜】【ゆみログ(おすすめ度)】4.1点(5点満点)※参考食べログ評価:3.02(2024.04時点)GoogleMAP評価:4.5(2024.04時点)【お店紹介】🗾神奈川県横浜市西区岡野1-11-13シーテラス横浜1F🚃「横浜駅」から徒歩5分「平沼橋駅」か
今日も朝から猛暑朝の家事をサッサとこなし、エアコンを入れやっと落ち着いたという感じです。エアコンを入れる前、チャニが私のそばに来て舌をだしハァハァとママ、暑いよ〜と言ってるようでした。まだ、梅雨も明けていないのにこの先が思いやられます。昨夜は、長くお教室に通って下さっているグルメな生徒様と神楽坂のイタリアン「エノテカヴィータ」に行ってまいりました実は先月も伺ったこのお店お料理もさることながら、ソムリエのワインのセレクトが素晴らしいお店です先ずは、ドライな泡で乾杯泡は断然ドライ派
世界中では勿論、日本でも最近は分煙化の流れが押し寄せて来て、ふと街中を見渡すと喫煙エリアと禁煙エリアがしっかりと区分されている施設が多くなりました。また、まだまだ物足りないとも言われていますが、日本の街並みは欧米の先進国と比べて路上に放置されている吸い殻やゴミはほとんど目につかず、愛煙家の方々も肩身の狭い思いをしながら吸い殻の管理をされている事には感謝しております。とまあ、無駄に堅苦しい書き出しで始めましたが、ワインの香りや味わいを見ている時に隣でプカーっと煙を吐かれると、ワ
○○ソムリエいろいろなソムリエがある皆さんは『ソムリエ』と言う職業を知っていますか?(この本を読んでる人で知らないとは言わせない)ワインを扱っている飲食店で働いてる方なら、絶対欲しい資格NO.1は『ソムリエ』だと思います。(あ、どうもソムリエです)あの金色に光った葡萄バッジ、カッコいいですよね~!(自分で言うな!)でも、悲しいことにそれはもう昔の話なのかもしれません、、、以前、たまたま外で友達に出会した時の事です。↓この続きはこちらへどうぞ↓明日話したくなる!第2弾ワイン
こんにちは、ソムリシエのmichiです。”ソムリシエって何?”と思った方はこちらへ→★私の過去の詳しい経歴や写真はこちらへ→★2回に渡って書いた、”舌レベル”のお話。『「安くたって美味しいワインが飲みたい!」そんなあなたの”舌レベル”はいかに!?』こんにちは、ソムリシエのmichiです。”ソムリシエって何?”と思った方はこちらへ→★私の過去の詳しい経歴や写真はこちらへ→★「あー、またやっ…ameblo.jp『ワインビギナー&ラバー
おかーちゃんです🤗昨日はお知り合いから「阪神百貨店で700種類位のワインが試飲出来ますよ‼️おかーちゃんワイン好きでしょう🍷行ってたら良いですよ」と教えていただいたそう言えば去年のこのワイン祭り🍷楽しみにしてたのに行きそびれたので今回は行きたい‼️という話をしてたら梅田に居た肝っ玉んが急遽予定が変わったので今日なら行けるでという事で行ってみた💕第51回阪神大ワイン祭|阪神梅田本店|阪神百貨店阪神梅田本店「第51回阪神大ワイン祭」は5月3日(水・祝)から開催。約
安いワインを調べていたらドンキに300円前後のワインがあると判明。試しに購入して早速自宅飲み🏠ヴィーニャ・デル・マールティント赤ワイン。品種はテンプラニーリョ、カリニェナなどらしい。因みにスペインのワインでした。感想はと言うと、、酸味が後に残って口当たりは軽い。う〜ん、もう買う事はないかなー、、。美味しくない訳じゃないけど、これじゃなくてもいーかなって感じのワイン🍷🍷金欠の時は良いかもしれませんがオレンジジュースとかで割っても良いかも。
若手の医師として超激務の中、見事合格を勝ち取られた柴山雅行さんの体験記です。彼の生み出した目標の明確化と「効率最適化法」、是非参考になさって下さい!◆ワイン資格を取ろうと思った理由私は、ワインとは全く関係のない医療の仕事に携わっています。医療系の方はワイン好きが多いからか、ワインと接する機会が多くありました。しかし、どのワインを飲んでも、美味しいなぁ、値段が高いから美味しいんだろうな。とそんな感覚でしかありませんでした。ワインに興味はあるものの、品種、生産地も莫大にあるため、勉強の仕
ThePrisonerというワイン、ご存知でしょうか?アメリカではかなり人気のワインですお値段はジンファンデル主体のブレンドが約40ドル、カベルネソーベニョンだと50ドル超な高級ワインですこれが日本だと1万円を超えてくる超高級ワインになるのですが、話題の『神の雫』で登場したワインとだけあり大人気な模様ザプリズナー2018750ml3本セットアメリカカリフォルニア赤ワイン辛口|ワインセット赤ワインプレゼントギフトブドウ酒家飲み誕生日プレゼント祖母祖
先日のスイス出張🇨🇭は、スイス航空でした。行きのビジネスクラスのお食事シーフードの前菜はこんな感じ。飛行機に搭乗したばかりは、ワインも注いでいただいてリラックス&エンジョイなのですが、14時間強のフライト、私はやはり大の苦手。乗り物嫌いな私は、食べることと飲むこと以外楽しみがない…よって出てきたものをみな平らげる→出張は太るさて、本題のチーズ🧀です。写真の左下のブドウの脇のふさふさしたチーズ!私はこれを気に入ってしまいフライトアテンダントのおじ様(現地人)を呼び止め聞いてみたんで