レバノン料理

東京都港区浜松町にあるレバノン料理店ビブロス中東各国の駐日大使館からも近い立地このあたりから麻布にかけてはレバノンやシリアなど中東諸国の料理店が数店あります。ビブロスはレバノン人シェフが腕をふるい本格的なアラブ料理とアラビアンスイーツがいただけますディナー時間がかかる料理が多いので夜に訪れるのが良いでしょう。ホンモスベイルーティーベイルート風パセリをたくさんまぶしたホンモス絶妙ななめらかさと上質なタヒニのクリーミーな味わいは東京ベストホンモスの一つだと思いますマンディー(チキ

ロンドン三日目。またまた朝から良い天気☀️最高😀そして、今回大好きなキムにあえた！私がロンドンで初めて友達になって、銀行口座オープンから、生活でわからないことを全てお世話してくれた。人格も素晴らしい、信頼すべき、友人。今回も、仕事のランチタイムを抜けてあいにきてくれた。しかも、自分で起業して、selfemployeeになってた！優秀なのはわかっていたけど、、、自分が双子男子の子持ち、旦那の親と同居するため、今回イギリスのsuburbに引越ししたと。ワーキングマザーで忙しいからこ

先月のことですが、レバニーズレストラン、ビブロスを初訪問。レバノンと言えばすぐ思い浮かぶ人がブラジル生まれのレバノン人カルロス・ゴーンですね。すごい才能のある人だとは思いますが、犯罪者で関西空港から逃亡したという印象が強いです。最初のゴーンの奥様は東京青山でレバノン料理店を経営していたことがあるらしい。それとはまったく関係ないビブロスさんですが、最寄り駅は浜松町か大門。バスが好きな方は金杉橋下車だと近いです。このお店のお薦めはお店奥のショーケースに並んでいるテイクアウトできるアラブ菓子