リンゴは中央アジア地方が原産地のバラ科リンゴ属の果物です。リンゴは紀元前から栽培されていたと言われている果物で、日本では明治時代から栽培されるようになりました。リンゴに含まれるペクチンは便秘や下痢、アレルギー性疾患の予防に効果があるとされています。また、抗酸化作用のあるカテキンも含んでいます。現在日本では多くの品種のリンゴが栽培されており、王林、ふじ、ジョナゴールドなどがあります。リンゴから抽出したリンゴ幹細胞培養エキスが荒れた肌を再生するのを助けたり、加齢によって弱くなった幹細胞を活性化させたりする働きがあると言われています。リンゴに関するブログは、リンゴを使った料理のレシピがあります。
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