ラフランス

こんにちは今日は旬の洋梨を使い、ダイエット中・糖尿病や高脂血症なの生活習慣病の気になる方でも安心して食べていただける「洋梨のタルト」をご紹介させていただきます。タルトポワールとは本来、アーモンドクリームの上に洋梨を並べて焼きこんだフランスの洋梨タルトです。【タルトは高脂肪の洋菓子の代表】タルトは洋菓子の中でも特に高脂肪なお菓子です。タルト生地はバターがたっぷり入ったクッキー生地そして中のアーモンドクリームにもバターとアーモンド・卵がたっぷり含まれています。通常18cmのタル

おはようございます盛岡は晴れてますアレクサに聞いたところ今は−4℃らしいですもはやよくわからなくなってきました潰れ目玉たくさんあった最後のラフランスですおいしかったですごちそうさまでしたでは今日も良い1日を

昨日は、大好きなイタリアンレストランイルキアッソに家族で行ってきました。ラフランスとモッツァレラチーズのサラダ真鯛の昆布締めで作られたカルパッチョこれは白子のソテー表面がカリッとしていて中トロトロ、大阪人のソウルフードたこ焼きに通じる食感でした聞いたら小麦粉はセモリナ粉を使ってるそうです。これは玉ねぎをくり抜いたグラタン玉ねぎがとろとろで甘くて美味しかったです。ぺぺロンチーノ，カニのトマトクリーム🦀そして、トリュフのパスタオーナーの平さん、容赦なくカリカリ削ってくださいます