ライチとは
ライチは、中国の嶺南地方原産のムクロジ科に属する果樹です。熱帯地方や亜熱帯地方で栽培される常緑高木で、黄緑色の花が咲きます。赤くうろこ状をした果実が夏に熟し、皮をむくと食用になる白色の果肉があらわれます。上品な甘さと香りが特徴で、中華料理のデザートには欠かせない果実です。ライチには、ビタミンCが豊富に含まれており、シミを予防し、美肌効果も期待できます。また、むくみを解消するカリウムや赤血球の生成を促す葉酸などの栄養素も含まれています。育て方のポイントは、日当たりの良い場所で多めの水を与えることです。台湾や中国など、海外で暮らす人がライチについて書いているブログがあります。ライチの種や育て方について触れているブログもあります。