ライスバー

今回も去年の秋に取材したラーメンネタをお届けしますね。2026年もはや1ヶ月が過ぎましたけど、まだまだ許容範囲ですよね…大目に見てちょ！(^_^;)場所は京急線の青物横丁駅ですよ。こちらは、以前にも報告した本格的な手打ち蕎麦をお手頃に価格でいただける立ち食いそば屋「そば切りうちば」ですよ。この日は、まずは手打ち蕎麦を久々にいただこうかとお出かけしたわけなんですよ。ふむふむ。秋らしく大好きな舞茸天そばが秋季限定で登場していましたよ。でもでも、蕎麦が1杯1000円というのはねぇ…ᕙ⁠(⁠⇀⁠

大手資本系の家系ラーメンチェーン店『つくば魂心家』さん７月下旬にオープンした資本系家系ラーメンのチェーン店『つくば魂心家』さん。遅ればせながら８月中旬にようやく初訪問できました。トンガリ屋根の喫茶店だった物件の居抜きです。外壁は塗り替えられてるけど、建物はそのまんま。およそラーメン屋さんには見えないね（笑）この『魂心家』さんかなりの店舗数を誇る大手だけど、茨城県内は鹿島に続くこちらが二店舗目。開店時は結構な行列だったようですが、流石に落ち着いたようです？イチ

この日はつくば方面へ。オープン後しばらくした魂心家さんへ。２０２５年２００杯目です。つくば魂心家魂心塩９８０円餃子３５０円タイミングを見計らって、麺が上がったところで、ライスバーに。大きな炊飯器にたっぷりとライスが入っていますね。白い茶碗にセルフでよそりますが、折角ですので、てんこ盛りにしてみましょう。早速スープから。動物系は豚が主体のクリーミー系のタイプ。家系の鎖店では多い感じのタイプですね。