ヨモギ

昨日は妻と久々に春の食べられる雑草を採取しに、近在の雑草スポットに行って参りました♪狙いの雑草たちの発生は始まったばかりという感じで、まだ少しだけ早かったみたいでしたが、桜も花をつけ始めましたので、ここからは加速をつけて出てくると思います。ヒメノオドリコソウは群落を作って発生します。天ぷらにして食べておいしい雑草ですが、他にもいろいろ料理法があります♪ヨモギの若い芽が出始めていました。しかし、まだまだこれからって感じです。もっと一面、ヨモギだらけになる

CAGEMANch.さんです。※針綱神社の桜が開花し始めました。たねやよもぎひら餅今回は、名古屋の伏見に行った帰り道で買ってきました。餅の表面についた焼き色が美味しそうに感じさせます。お餅に練り込まれたよもぎの香りがしっかりしており、中の粒餡の甘さも控えめで上品、春を感じることができました。それでは、今日はこの辺で。CAGEMANch.

4月、世界的カクテル大会バカルディレガシーNY大会受賞のミクソロジスト宇塚健さんと東京・渋谷にあるアートギャラリ-@yuvan_galleryにて、カクテルイベントを開催します。宇塚さんとは、8年ほど前に草のカクテルを一緒につくったことがあります。普段お酒を飲めない私が、思わず2杯飲んでしまったほど。透き通るようで、力強く、植物の記憶がひらくような深い味わいでした。ぜひ皆さんにも味わっていただきたいです。第一部は予約制（残り12席）です。ご希望の方はお早め

去年の9月に家(マンション)を買い、済州島南部にある西帰浦市の西烘洞(ソホンドン)という場所に引っ越してきました。西烘洞というのは西帰浦市の中心に位置する地域です。僕らの家があるのは西烘洞でも山の方に少し上がった場所。市街地からやや離れた、ミカン畑が広がる、なかなか田舎っぽい所です。そんなわけで地域住民が散歩している以外は、ほとんど人通りもないのどかな場所なのです。ところがある日、僕らのマンションの入口に見知らぬ男性二人が。突然声をかけられて、こんなものを渡されました。↓こ

こんにちは、gamです！今回は前回に引き続き、ブリングリーンパックの簡単レビューをしたいと思います！①ティーツリー安心の水分＆鎮静のティーツリーパックです✨シンプルなティーツリーの香りでした！ティーツリーとCICAで乾燥による肌荒れ防止も見込めますメディヒールと似ていて、しっとりベタつかない感じです。厚みが違うだけで、ブリングリーンの方が薄めなので密着力が高いですがその分、若干乾燥しやすいという違いがある感じ

最近、インスタを見てみるとよく出てくる韓国のパンがあるコンビニに売っている菓子パンで、どうやらちょっと人気が出ているらしい。僕は、あまり見たことがないもので、少し気になったので買ってみることにしたということで今回の主題はコンビニの蒸しパンそのパンは、蒸しパンの種類で、삼립「サムリプ」という会社の商品。ちなみにサムリプは、삼립호빵「サムリプホパン」という호빵「ホパン（アンマン）」で有名（写真は、サムリプの公式ホームページからお借りしました。）これは、

ヨモギにいっぱい種類があるとは思いもよらず、何気なく、メルカリで購入したヨモギの苗である。葉っぱが茂ってきた。食べるために、葉を摘もうとなったとき、果たしてこのヨモギは食べてもいいのだろうかと、ふと、思った。それで「ヨモギハンドブック」という本を購入して、調べてみることにした。国内には30種類くらいのヨモギがあるようだが、うちのヨモギはカズザキヨモギという、一般的なヨモギにまちがいないと思う。食べても大丈夫。本によると、おいしい草餅をつくるためには、５～７月ご

今日は、必要な物だけ買おうとスーパーへ行って、、、で、やっぱり特売品はないか、特に魚コーナーなんか覗くよね😊魚なんて、その日その日で獲れる魚もいろいろなんで、、、今日は、こんなの見つけました高知県産、天然ぶりの白子この大きな「白子」高知県産にまた反応するのよね😄✌️¥398誰も買わないの🤣半分、茹でてポン酢で、、半分は「唐揚げ」して塩で、、どちらも、とろとろ、、旨っ👍多いかなと思いながら、傷むといけないので、一気に料理してしまいました😅何の事ない、あまりの美味しさに、一気に

こんにちはパンづくりの話です昨年の話なのですが家庭菜園に生えていたヨモギの葉で自家製酵母づくりにチャレンジしていました。あのよもぎ餅のヨモギです以前、鉄腕!DASHで、ヨモギ酵母でパンを焼かれていたのを見て、チャレンジしたかったんですよねで、これが完成の酵母液↓漬物状になっていますでも、酵母液、微妙な出来映えだったので成功の自信がありませんでしたそんな気持ちで、とりあえず完成液を冷蔵庫へ保管…そして、その酵母液はなかなか試す機会がなく、忘れ去られていきました…

yomogi-効果FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.com--------------------------転載-----------------------------『ヨモギ』の効用が凄い(『蓬』)生物多様性の豐穣を頂く醍醐味雑草という草は無い１ｇ１億円の抗がん剤に何の價値もない『近代醫療=姑息療法』(醫療自體が障害=病いの源泉です)本物は全てゼロ円

リコでーすこの前、初のハーリスカフェに行ってきたよーハーリスってHOLLYSて書くから大阪初出店のときに大阪のカフェ「ホーリーズカフェ」とモメたとかで？たぶん完全にカタカナになった？韓国のカフェチェーンでございますほんで！今、なんばマルイだけじゃなくて本町にもできてるんだけど2024年にできたの知ってたのに初めて入った（なんかしばらくの間はいつ行っても並んでて入れなかったのよね）で、ビンスとかもあったけど店内寒すぎて！！ホットにする