ヤムウンセン

この際正式な具材は無視する。ウンセン（春雨）をヤム（和える）すればいいのだから。甘酸っぱ辛い春雨サラダゴーヤ、ミックスビーンズ、レッドオニオン、ツナとエビ。ま、無理矢理「ヤムウンセン」と言わなくても春雨サラダでいい気もするｗパクチーも終わってしまったことだし冷たいからうん、春雨サラダだ。が、サラダと名付けてしまったらズルズルとススりたくないので、適当な長さに切ってみた。ナンプラー、砂糖、レモン唐辛子は控えめに。どこからかヒラヒラと、物干し竿

タイの器といえば青と白のパイナップル柄黄色や緑系のセラドン焼きそして王朝料理に使われるベンジャロン焼き今日はベンジャロン焼きの紹介カップ・・・良くビールとか飲んでますこれもカップ・・・高級なマグカップぽいのかな色違いですトムヤンクンとかスープ入れる器キラキラで好きぐっと落ち着いた雰囲気最初のタイ旅行はバンコクからチャン島に島でほとんどを過ごしたなぁ帰国の数日前にバンコクでお買物食器を選ぶ時も主人とああだこうだと悩んだのも懐かしいねって主人の遺影に話しかけて()内の

13(土)インド・ネパール料理のレインボーキッチンでお昼ご飯を食べた後は近くのここへ。と言うことで今日のアジア飯行脚はここ～！緑区にあるテイクアウト専門のタイ料理屋＜ジャンのガパオライス＞です！詳しくはこちら。GHOSTBENTOapp.ghostbento.comここはなんと無人！とは言っても壁の向こうには調理スタッフがちゃんと居る。人と接触せずに購入出来るシステムだ。きっとコロナ禍に出来たのだろう。間借り出来るシステムのようだが現在入っているのはジャンさんのタイ料理屋のみ