ヤマザキは、昭和23年に設立された山崎製パン株式会社の通称です。食パンをはじめとして、さまざまな菓子パンや調理パン、和菓子、洋菓子を製造しています。全国のスーパーやコンビニを通じて商品提供するほか、自社業態店の「ヤマザキショップ」や「デイリーヤマザキ」を展開しています。定番の商品をはじめ、「薄皮ミニパン」や「ランチパック」などのシリーズ化されている商品、「まるごとバナナ」といった人気商品を数多く出しています。また、パンのパッケージについているポイントシールを集めるとお皿がもらえる「春のパンまつり」も、長く続く人気企画となっています。山崎製パンが製造するパンについて書かれたブログが中心となっています。また、人名や店舗名に「ヤマザキ」を用いているブログもあります。

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