モツ鍋

この日は高校の同窓会を二年振りに開催企画してくれたI君、会社の同僚といつもブログをチェックしてくれるN君、お洒落番長のT君、30年振りの再会のK君、今回は一週間間違えずにちゃんと来てくれたS君、いつも元気で社交的なH君、ありがとね今回の場所は、佐のちゃんに予約してましたが、新しく出来た２号店のかねちゃんの方が広い席なのでと前日にお店が変更となっての開催です居抜きで内装も新しくなって、なかなか良い雰囲気ですよまずは博多の定番の酢モツですこのコリコリ食感が好きなんですよねサラダの登場です

夫の強い希望により購入したもつ鍋セット味噌煮込み用のもつと、〆のラーメン2人前かなりの大ボリュームもつ鍋初体験の私はどきどき…実はホルモンとか噛み切れない系の食べ物が苦手なのでもつは食べられるのだろうか…原材料と栄養成分表示はこちらこの白っぽいのは油ではなく全部小さなもつですかなりの大ボリュームです…！水を入れて、豆腐や好きな野菜を入れて…あとはひたすら煮込むだけ！今回は豆腐、白菜、もやし、ニラ