ブログ記事2,497件
2024年に千葉県柏市の中心部にオープンしたパティスリーの「ポムルージュ」オーナーシェフのご実家は千葉県印西市の洋菓子店「ケーキハウスアップル」。ラヴィドゥースや和光等の人気店を歴任し2019年のクープデゥモンドで準優勝という経歴を持つ注目のお店。・レイサッカーJ1の柏レイソルをモチーフ？にしたのかな。太陽の形のムースケーキ。マンゴーのムースにパッションフルーツ、チーズクリームの組み合わせ。南国の温かみを感じる素材の酸味と甘みをふんわりと楽しむ一品。冬でも一年中食べたいメニューですね。
デュッセルドルフにある老舗コンディトライ・Heinemann（ハイネマン）コンディトライとしてもカフェとしても人気があるお店ですハイネマンの看板商品ともいえるシャンパントリュフは食べる価値あり！デュッセルドルフ市民になってからハイネマンのケーキを度々食べるようになった私たち種類豊富なケーキでどれも美味しそう毎回、迷いながら選ぶのも楽しいひとときです。今まで食べたハイネマンのケーキで、特に印象に残っているものをご紹介しますハイネマン
