ミネストローネ

一昨日は朝食にカレーうどんを食べただけで26000歩のウォーキングをしたせいか、昨日は結構早い時間に空腹で目が覚めたので、先日作った牛肉炒めを”他人丼“にして食べるか、ウォーキングに出掛ける前に食べたカレーうどんの汁の残りで“カレー丼”にするか、寝る前に晩酌用に作った鶏牛蒡を”親子丼“にするか悩みましたが、結局はカレーうどんの汁を冷凍するにも場所を取るので、豚ロース(160g)と玉ネギを加えて嵩増しし、ご飯を炊くのが面倒なので先日と同じくカレーうどんにしました。と言う事で、肉の追加で嵩増し

志麻さんレシピ野菜ジュースのミネストローネを参考に作りました沸騰ワード10で紹介されたレシピです。野菜ジュースで作ることで、濃厚なスープに仕上がるそうです。にんにく、玉ねぎを少しの塩を入れて炒めて甘みを出しました。大根とにんじんは小さいの角切りにしてオリーブオイルで炒めます。キャベツの角切りを大きさを揃えて切ります。私はセロリと、鶏もも肉を小さく切って入れました。炒めたら、カットトマト缶、野菜ジュース、水を入れて沸騰したらアクを取ります。蓋をしてコンソメを入れて30分煮込みます

サイゼリヤまた来ました。最近ハイペースです食べたものミートソースボロニア風400円田舎風ミネストローネ300円一緒に写っているフォッカチオは夫が頼んだものですガーリックフォッカチオ200円焼き立てフカフカでウマい！これ食べたさに来ているような感じパスタは、パルマ風→クリーム→たらこ…と食べたのでミートソースを頼みました。安定のウマさでした次はペペロンチーノかな読者登録している食べ歩きブロガーさんが、よくホットソ

以前もブログに書きましたが、新しく購入したこちらのお鍋・・・『タキマキさんYouTubeでご紹介されていた鍋が良かったのでサイズ違いを購入』滝沢眞規子さんがYouTubeでご紹介されていた、WMFのお鍋。私もWMFデビューをしたのですが、本当に良くて、頻繁につかっています。が、持っているのは、…ameblo.jp早速使っていますが、サイズ感、とってもいい！かなり使いやすいです。わが家は必ずと言っていいほど、食卓におみそ汁やミネストローネ、春雨スープといった汁物系を出しますでも、

先日、京東市場の片隅で、タコキムチを買って帰りました地元のおじさまが買ってらっしゃったので、美味しいかなーって思って400gでいくらだったかなはっきりとは覚えてないですが、広蔵市場の有名店よりは安かったです2人だとタコキムチ400gでも、なかなか無くならない私は好きなので、1人せっせと食べてるんですけどねだんだん飽きてきて、なんかアレンジできないかなぁと思っていて、ふと閃いた↓この時食べたタコの釜飯🐙『世界遺産宣陵・靖陵と韓国で食べた私のNo.1グルメ』ユネスコ世界遺産である『

⁡先日の休日ランチは、⁡午後から用事があったので、⁡朝食ぬきのブランチで、⁡石岡市の『雪達磨』に⁡訪問しました。⁡⁡夏はかき氷の店だった雪達磨は、⁡冬にはスープ専門店になりました。⁡オープンも10時～なので、⁡寒い日のブランチに最適ですね👍⁡⁡10時過ぎに訪問して、⁡ビーフシチューはまだ無いとの事で、⁡"スープとスープのセット"で⁡ミネストローネときのこポタージュ⁡をパンで注文しました。⁡⁡具沢山のミネストローネは、⁡安定の旨さで空腹に染みます。⁡きのこ好

年明けて娘が「買ってもらったー。」とＬＩＮＥで送信してきた写真がこちらToffyのスープメーカー。豆乳を作ったり、キャロットポタージュを作ったりと楽しんでいる様子の娘。ブロッコリーとグリーンピースのリゾット。こちらも美味しかったらしい。お孫ちゃんも喜んでいるんだとか。毎日、豆乳やスープ作ってるんですって。私も欲しくなり、家電量販店やＬＯＦＴを探したんだけれど見当たらない。ソイリッチやレコルトのものはあるんだけど。

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインはパリパリ鶏皮のチキンソテー！鶏もも肉は余分な脂肪を取り、厚い部分に軽く包丁を入れて厚さを均等にします。皮はフォークでプスプス刺しておきます。塩小さじ1/3、こしょう少々を両面にまんべんなく振って10分置いてキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火で皮面から焼きます。アルミホイルをのせて、その上にストウブの重い蓋を乗せました。重しをすると均等に皮がパリパリになります。この状態で7〜8分

先日シネマサンシャイン池袋で「アバターファイヤーアンドアッシュ」を観ました。グランドシネマサンシャイン池袋はスペシャルシートのチケットを買うと自動的にミールクーポン700円が取られます(要らんがな)それで5Ｆにある「クラッパーズダイナー」に寄りました。アメリカンダイナーな雰囲気。この時は「ズートピア2」仕様になっていました。メニュー。お腹は空いてなかったのでミネストローネ430円をチョイス。ミネストローネ?!インスタントかな映画館に持ち込むためにカ

週末に開催された古民家料理教室。なんと築250年なんですって江戸時代の建築です。囲炉裏もあって飾りかと思いきや、これはガチで本当に暖を取るために造られたものだったのですねーキッチンには調理器具からお皿にグラスまで、何もかもそろっていました。きっと料理研究家の方の趣味でそろえられたものでしょう。実施前に見学させてもらったのですが、なんとお庭を見ながら入れるヒノキのお風呂までありました。往時のおもかげを残しつつ、現代日本でも使いやすくリフォー

給食のないお昼学校に行ったと思ったらすぐ帰宅春休み前あるあるですね😅予想通り「おなかすいた～～～」と帰ってきたのですぐにつるとんたんのうどんを茹で始めます茹でたうどんはたっぷりの流水で水洗いこうすることで麺にコシが出てモッチモチになります😋明太クリームうどんセットのできあがり濃厚な明太クリームがうどんに絡みまくって「うんんんまっ」と大絶賛の娘😁このたっぷりの濃厚クリームスープを作るとなるとかなりの手間がかかりそうだけど、