ミツカドネギ

アリウム・トリケトラム／ミツカドネギ春に白い花を咲かせるネギ属(アリウム属)の球根植物で、花は釣鐘状に数輪咲かせ花弁に濃いグリーンが一筋入ります。和名の《ミツカドネギ（三角葱）》や学名の【triquetrum（トリケトラムまたはトリクエトルム、トライクィートラムなど）】の名が示す通り、花茎や葉の断面が三角になっています。自生地は南西ヨーロッパ、北西アフリカ、カナリア諸島などで、海抜850ｍくらいの牧草地や川岸、道の端などに自生。花を観賞するだけでなく、花・葉・球根を食用にすることができ

2022年4月20日長崎県長崎市に住む私のご近所野草スポットにて『ミツカドネギ』を採取。可愛いお花咲いてるなーとは思っていたのですが食べられるとは知りませんでした。初めて食べるものはちょっとドキドキワクワク💓茎は三角匂いはニラ❗️かなり繁殖力が強い外来種だそうで群生してます取り放題😄球根はノビルに近い飾っても素敵✨花から球根まで全部ざく切りにして炒め、卵で絡めて簡単料理のでっきあがり〜味、食感はほぼニラクセがないのでモリモリ食べられ

iあるお宅ではじめて見た時、とても素敵に見えたミツカドネギ。我が家にやってきて６年ほどたったのかな。どういうふうに増えていくのか？？？？種が飛ぶのでしょうかおかしな場所から生えてくるようになりました生えてほしい場所じゃないところで咲いてます・・・ミツカドネギは多年草、南欧の地中海沿岸の原産。川岸などのやや湿った土地に生える花茎には3稜があり、断面は三角形。花は白色に緑色の筋の入った鐘状。別名アリウム・トリクエトルム花期は4〜5月。学名は、Alliumtriquetru