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お店に上がる階段の前の玄関にお祝いの蘭の鉢がありました2024年ミシュラン星1つ初獲得のお祝いですね19時の予約時間ちょうどに着きました2階のウェイティングルームで食前酒美生柑(みしょうかん)のジュースにラム酒を加えてあるスッキリした味わい昼に自転車を20㎞乗ってから来たのでこの食前酒で胃袋がスイッチオンになりましたその後3階のダイニングルームにグラスシャンパンで乾杯ミシュラン星獲得おめでとう御座いますいつも優しいソムリエールの長屋さんにお任せして
まだロンドンネタが残っているため、ご興味ある方は、お付き合い頂けたら嬉しいです😊❤️✨🙏ある日のランチは、近所で。ホテル🏨から徒歩🚶♀️12.3分!住宅街の中を歩いていくと…ケンジントンにあるミシュラン1つ星🌟のカジュアルフレンチレストランKitchenW8があります!https://www.kitchenw8.com/2011年からずっと🌟を守り続けているお店にも関わらず、近所の可愛いビストロという感じがまたいい店内も柔らかい色合いでとっても好みでした!ランチはセットメニュー
毎年楽しみにしている、5月産まれの女医会。今年は慶田先生おすすめのこちら、12年連続ミシュラン1つ星のアルシミストに。とにかくなんでも美味しく、感動!こちらは前菜、りんご飴ならぬ、トマト飴。羊の前菜は、可愛い😍けど、食べちゃう笑笑カラスミの前菜。こちら、自家製のキャビアは、初めてキャビアが美味しいと感じた前菜!ウニも菊芋のスプマーテにかくれて上品に。ホワイトアすパラガスに、アサリが大粒。マグロも上品に。桜鱒。単角牛。秋田県ラパン。デセールは、メレンゲの中にマンゴーが上品
どうも、natsukiです。テーマ:「神戸の上質グルメ」今回は兵庫エリアで唯一ミシュラン星を獲得している中華料理店をご紹介します。・EVOLVE-エヴォーブ少し前に急に閉店となり、移転という事でリニューアルオープンを心待ちにしていた中、ようやくオープンしたという情報をキャッチし、すぐに予約して伺いました。中心エリアでは一番好きな中華料理店だったので、前店には何度も伺っているのですが、新店舗に伴い新しいエヴォーブさんを楽しみに。※こちら移転前となる
ずいぶん前ですが、昨年10月のこと…一乗寺にある懐石料理の「乃り英」へ。ミシュラン一つ星店です⭐️白川から曼殊院通りを入ったところ、近くには美しい庭園で有名な詩仙堂があります。「乃り英」の名前は、今は閉店された祇園の名店「割烹乃り泉」の店主、高乗英樹さんから取られたそうです。カウンター8席と個室もあり、今回は個室で。スッキリと明るい和室は、堅苦しくなくてどなたかのお家にお邪魔しているようでした。床の間には、師匠の高乗英樹氏が書かれた本が。お昼は懐石料理にしてはリーズナブル
今の時代、結納をされない方も多いですが主人のお家の意向で結納をしていただきました母「こうゆう機会でないと、ウチの実家に来てもらう事ないんじゃない?」と、ゆーことで私の実家で行う事になりました。進行の練習や桜茶・お菓子の出し方等、作法が沢山あり準備に大忙しでした当日はかなりのド緊張ー結納品がどれも美しくて可愛い〜ありがとうございます!こんな経験が出来て、とても有難いです♡私は朝から美容院でヘアセットをしてもらいました終了した後は、ミシュラン一つ星のお店で会食をしましたどれも上
連休後半に帰省していた娘も夕方、東京🗼へ戻って行ってしまいました……🥲あーっと言う間の5泊6日の滞在ほぼ毎日の予定を立てていたものの後半の2日は会う予定の友人のお祖母様が亡くなられたとの事で約束がキャンセルさらに…歯科受診の予定も急遽、先生の体調不良で休診になるなど……予定を変更する事になって……😳(行こうとしていた30分程前に連絡あり)その代わりに色々と付き合う事になりました😊3日の夜は息子も含めて4人で初めて行くお鮨屋さんへミシュラン一つ星のお店💕(娘が
おはようございます😊今回の一時帰国中、1年ぶりに会う友人にイタリアンが食べたい!と言われ、私がリクエストしたのが、ブルガリホテル東京内にある、ミシュラン1つ星「イル・リストランテニコ・ロミート」。ブルガリホテルがオープンした時から行ってみたいと思っていた上に、ミシュラン1つ星と知って、興味津々だったのです。丸の内線で東京駅からホテルに向かいましたら、駅直結とはいえ、15分以上歩きましたさらにホテルの中は、薄暗くて迷路みたいでミステリアスな雰囲気に感じました40階にあ
一昨日の暖かさとは一転、昨日は、真冬並みの寒さでしたね。都心でも、日中、大粒の雪が、かなりの勢いで降っていて、本当に驚きましたよ。そんな雪交じりの中、靖国神社の標本木の桜が、5~6輪以上開花全国に先駆けて、東京に桜の開花宣言が、出ましたね。さて、アップしたいグルメ記事や海外旅行の記事等、山のように溜まっていますが(;^_^Aなかなか、時間がなく写真の整理だけは済んでいましたので、本日は、函館の美味しいお寿司屋さんを今頃で恐縮ですが、夏
かなり前からロンドンへ赴任することが見えていたので、パリで美食を堪能しておこうと、この3ヶ月でたくさんのレストランやカフェに行きました。その中でも特に良かった「また行きたい!」と思えたお店5ヶ所をご紹介します☺️誕生日ディナーで旦那さまにお祝いしてもらった、ミシュラン二つ星『LeClarence』※スワイプして頂くと他の写真もご覧頂けます。メキシコ出身のシェフのスパイスとバーブ使いが素晴らしかったミシュラン一つ星『Oxte』究極のフレンチアフタヌーンティー“TheRitz”内『S
どうも、natsukiです。私事ですが、先週に32歳の誕生日を迎えました。近日は様々なお店をご紹介している通り、去年は本当に色んなお店に行きました。31歳の年は良い一年になったのかな?と考えた時に、一番に色々な飲食店に行きまくったという事が頭に出てきます。何なら、仕事よりも飲食店の新規開拓の方が力が入ってたくらいです。笑ここ数年、毎回自分の誕生日はどこかしらの旅館に泊まる流れで来ていますが、今回訪れたのは、京都です。そして選んだ宿はこちら、「柊家旅館-ひいらぎやりょかん」
今週は暖かい日が続いていますね。そしてお天気がすっきりせずお洗濯物は毎日、乾燥機です(^_^;)すっきり乾かしたいですよ~前回の続きです。今回のお宿も昨年に引き続き有馬温泉欽山です。今回は上の娘も参加。前回は一昨年亡くなったおじいちゃんも一緒だったことを思い出してちょっとしんみりしてはりました。昨年の私の気持ちと一緒ですね。もう何度か来てるので館内の案内はいりません。ロビーここはいつ通ってもだれも座ってなかったです。
三重には素晴らしいスポットがたくさんあります。そのうちの一つに必ず入るであろう場所と巡り合いました。そんな贅沢なひと時を独り占めしてしまいました!ということで、先日発表されたミシュランで一つ星を獲得されたこちらのお店を今日はご紹介!鄙茅(ヒナカヤ)住所:三重県多気郡多気町相鹿瀬615電話:0598-39-8080予約可営業時間:11:00~13:30(予約優先)/17:00~19:00(完全予約制・2営業日前までに連絡)定休日:水曜営業時
ロンドン行きはキャセイパシフィック航空でした。日本からまず香港へ、1泊遊んでからロンドンへ。香港ロンドン間は5便もあるんですね。15時間弱のフライト時間ですが、15時間かかりました。ボーイング777で、やや古いかなと思いますがゆっくりできるだけ助かります。個室のようでもないですがヘンリボーンタイプで周囲は気になりませんでした。先々月に利用したガルーダは2-2-2という座席で、最悪だなと思いました(隣席の人と恋人同士状態)ので、それより◯。フルフラットになるしゆっくりできそうなのでま
サルヒツのグルメ探訪♪【第205回】よし乃℡)06‐6850‐7883カテゴリ:割烹料理往訪日:2023年7月21日所在地:大阪府豊中市中桜塚2‐28‐3営業時間:(不定休)(L)12:00~14:00(4名以上)(D)18:00~22:00アクセス:阪急宝塚線・岡町駅から徒歩3分■12席(カウンター6+座敷6)■予算:10,000円(税別)他■予約:要(前日まで)■支払い:現金のみ■駐車場:なし(コイン式駐車場あり)《ミシュランが認めた匠の技》ひつぞ
自粛解禁になった翌日、友人とメッセンジャーでやり取りをしていて一緒にランチしましょうということに。私も友人もしっかり自粛していたので、予定はガラガラ。お店は友人のオススメの『ChezOlivier(シェオリビエ)』にランチで訪問してまいりました。どれも素敵なお料理ばかりで、次回はディナーで訪問してみようと密かに企んでいます。『ChezOlivier(シェオリビエ)』はオリビエ・オドス氏がオーナーシェフを務めるミシュラン1つ星レストラン。ラ・トウ―ル・ダルジャン
どうも、natsukiです。「ミシュラン一つ星フレンチAccentsTableBourse」「ミシュラン一つ星フレンチContraste」「ミシュラン一つ星フレンチPantagruel」「モダンタイ料理レストランMOOMMAM」「ミシュラン掲載イタリアンBAFFO」に引き続き、今回もパリのグルメ情報のご紹介。六件目はこちら、・SEPTIME-セプティムこちらはワールド50ベストレストランに常連でランクインしており、23年度は24位
おはようございます😊私的に、今回のソウル旅行のメインイベントはAsia’s50BestRestaurantで68位に選ばれたミシュラン1つ星の「EatanicGarden」での食事江南のJosunPalaceホテル内にある素敵なレストラン✨カウンターを希望しました。先ずは、シャクヤク、カンゾウ、シラカバのエキスをいただきました。私と娘はシャンパン、主人はビールからスタート。お料理は体を温めるきびもちの重湯からスタート。とうもろこし
こんにちはこの時期、あちこちのケーキ屋さんに並ぶ桃まるごと1個使ったタルト今年はふるさと納税で桃を頼んだのでそれがくるまでのプチ贅沢いや、カゴ小さすぎない?!完熟に近い桃しか使わないそうで、甘くて美味しかった『【鉄輪温泉】別府おぐら☆コバルトブルーの温泉』こんにちは今日、久しぶりに友達とちょっといいところにランチに行ったらデザートのお皿に七夕が描いてあって(ロイヤルミルクティーのプリン…ameblo.jp前回の続きですこの宿
どうも、natsukiです。いつもたくさんの方々が訪問してくださってありがとうございます。当ブログは現在、「神戸三宮を中心とした兵庫県の上質お勧めグルメ店」をかなり数多くご紹介しています。神戸エリアで有名なお店はおそらく、ジャンル問わずほとんど行ったのではないでしょうか。ただ上記の紹介店数が多くなりすぎたため、1ブログの限界文字数半角40000文字を超えた事によって、これ以上文字を増やせなくなってしまいました…なので、神戸エリアは兵庫エリアのみの記事に独立させる事にしました。と
静岡旅の途中ですが、今日はナウ記事を載せます。もう、知っている人は知っていると思いますが、知らない方の為に、このような事が起こり得るかも知れないので、気を付けてほしいとの思いで記事にしました。昨日、大阪のミシュラン一つ星のお店、榎本の大将が逮捕されたとの報道が出ました。“ミシュラン”一つ星の店主酒に睡眠薬混ぜ入れ…女性客2人に性的暴行を加えたか大阪・浪速区(読売テレビ)-Yahoo!ニュース大阪市浪速区にあるミシュランガイド「一つ星」の日本料理店の店主
どうも、natsukiです。テーマ:「神戸の上質グルメ」今回はミシュラン一つ星の高級天ぷら店をご紹介します。・藤はら場所は神戸のみなと元町、元町商店街から一本逸れた細い路地沿いに位置します。こちらはミシュラン一つ星を獲得されている高級天ぷら店です。外観は質の良い天ぷら店にそぐう、雰囲気のある佇まいです。店内も外観同様、古民家の様な造りと趣のある薄暗い照明、味のある空間です。L型になった木目のカウンター席をベースに、後ろには大きなテーブル席
※榎本の大将が逮捕された事が、2022年9月7日に報道されました。『ショックだった榎本さんの事件』静岡旅の途中ですが、今日はナウ記事を載せます。そして、この記事は、数日後には非公開にします。もう、知っている人は知っていると思いますが、知らない方の為に…ameblo.jp10月のこの日、予約していたのは、大国町に有る、榎本大阪最高峰の日本料理店「本湖月」の一番弟子である榎本さんが、23年の修行を経て、2020年9月に独立開業されました。カウンター6席、
3月28日のことこの日はシェアリングカーのZipCarを利用しロサンゼルスまでお出かけ。また旦那と二人でLAフィルを聴きに行ってきましたコンサートを聞く前にパスタが評判のお店で軽めにディナーを〜MaccheroniRepublic(→yelp)ミシュランで星を獲得したことがあるお店のようです18:00すぎに到着しすぐに入れました。後からもどんどんお客さんが来ます!通されたのは外の席でしたが、ガスヒーターがたくさんあるので上着を脱いでも全然寒くないですメニューQRコードを
少し前に世界ふしぎ発見にも出ていたスペインバスク、ビルバオ寄りのATXONDOにある一つ星レストランTXISPAチスパへお客さまに同行しました。オープン一年もしないうちに早一つ星を獲得した、元ETXEBARRIエチェバリのスーシェフの前田哲郎氏のレストランです。ビルバオ市内から車で30分程で着きます。サンセバスティアンからは1時間。長閑な山道を車で登るとバスクのカセリオ(農家)が見えてきます。中へ入るとモダンな温かみのある空間が広がります。シェフの前田哲郎氏は、彼がオンダリビアの一つ
先日夫の誕生日でフォーシーズンズのエストへ。ミシュラン一つ星のフレンチ。お祝いランチで↓菊芋にキャビアたっぷりで美味しかった♪下にメインが隠されてる盛り付け。夫とは早20年も時間を共にしています。あっという間ですね、本当に。
年末はふるさとの三重に帰省。かねてから両親と行きたいと思っていた伊勢宮川の里鄙茅(ひなかや)で懐石料理を味わってきました~ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版では一つ星を獲得しています。お店があるのは伊勢神宮のある伊勢市から車で30分ほどの距離にある多気町。公共交通機関ではアクセスしづらいため父に運転してもらいました‥車から降りると、茶畑の先に立派な茅葺き屋根の建物を発見。屋号の「鄙」とは伊勢からの田舎の意味、「茅」とは茅の庵の意味とのこと
<食したネタ>真子鰈、縞鯵、さごち(鰆)、春子、アラ、金目鯛、ズケ(塩竈)、中トロ(塩竈)、大トロ(塩竈)、鰹、鰯、小肌、車海老、海松貝、煮帆立、鳥貝、黒鮑、平貝(愛知)、赤ウニ(九州)、蝦夷馬糞海胆と北紫海胆、穴子、鉄火巻き、玉子・・・22貫と巻物<スタイル>お好み<写真撮影>お断りしてから撮影しましたが、あまりいい気持ちではないようでした<大将について>どちらか言えば、寡黙な職人タイプでした。一方、若い黒メガネの一番弟子の方は、気さくなタイプです<関連情報>
1日(木)は、あ〜ちゃんサンにご案内いただき三重県多気郡にある日本料理のお店「鄙茅(ひなかや)」さんに、連れて行っていただいた※ミシュラン一つ星のお店ですhttps://ameblo.jp/isoppun55/entry-12805761745.html『念願叶ったランチ』コロナ前にランチ仲間と行こうと約束してたお店、鄙茅(2019年ミシュラン一つ星)それからコロナ禍になり、その間に仲間のひとりが一足早く親戚の集まりで行ったとの…ameblo.jpあ〜ちゃんサンのブログはこちら
この日は麻布台にあるミシュラン一つ星の中華Seriesシリーズへ麻布台ヒルズに東京タワーが近い!ランチ時間は12時一斉スタートなので時間厳守です。第一希望にしていたお店の予約が取れず、こちらがまだ空いていたので予約を入れましたが、当日は満席でした。コースは土日祝日限定ランチ8800円で少量多皿な16品!(ディナーは24品になるようです)そしていつものようにペアリングをつけました。最初はクレマンダルザスから皮蛋豆腐もったり