マラウイ

だいぶ前のブログからたってしまいました。この３週間のうちに、日本に帰国してきました。コロナ禍において、われわれに許されている国外旅行は日本への一時帰国のみ。しかし、今回はワクチン接種３回目のための出張という名目での帰国でした。１回目２回目は出国前にギリギリのギリでJICAの職域接種にて接種済み。成田と羽田で行っている在外邦人向けのワクチン接種が３回目も可能となり、希望する人は日本で接種することができます。ちなみに任国でワクチン接種を希望すれば受けることもできます。し

新商品を焙煎しました！マラウイゲイシャミスク農園チノンゴ標高1600mで収穫後、フルウォッシュド100%天日乾燥で精製。主にドイツやアメリカへ輸出されるため日本ではなじみの低い豆ですが、小農家で大切に育てられたゲイシャ種・Sアガロ種を中心に構成された第一級の豆です。酸味・苦味・コク全てについてマイルドで飲んだ後、ほのかな甘みが感じられます。限定品です！＊メキシコは完売しました。ありがとうございました！

大学院の授業の後期が終了しました。（実際に終わったのは2月はじめごろ）１年間大学院と協力隊の二足の草鞋をはいてみての感想と体験談を書いてみようと思います。大学院に進学しようと思った経緯と、簡単な大学院の説明はコチラ↓↓『通信大学院のすすめ』何度か触れている大学院。訓練所では意外と大学院に興味深々に聞いてくれる人もいたので今日は大学院では何を学んでいるのか？どうやって学んでいるのか？そもそもな…ameblo.jp結局両立可能なのか？結論から言うと、無事1年目

相変わらずクソ忙しいウチの旦那ですが、今朝はちょっと時間があったもんで私の車のオイルチェンジに行ってくれました。いや、自分の車のオイルチェンジぐらい自分でやるからいいよー。私の車のオイルチェンジに行ってるヒマあったら、ゆっくり寝ててよー！と、一応言ってはみたんですけど、「いいって、いいって～」と聞く耳持たず。我が家の仕事分担は「得意な方がやる」なもんで、車のことは自分の仕事って思ってくれてるらしいです。そんな風にやってくれるから、私も風邪が完

シママラウイの国民食、シマシマ…とは。メイズ(トウモロコシ)を乾燥させて粉末にしたものを、お湯で練ったものです日本のお米のように、マラウイでは主食としてシマは皆んなに愛されています一例シマ・鶏の炭火焼き（大抵は好みの部位を選べます。胸肉か・ドラムスティックか・モモ肉か…）、トマトソースがけ・南瓜の葉っぱの塩炒めこれで1000mk(150円ほど)。実はこのシマ。アフリカ大陸で名称が違えど色んな国で食べられます一例として、ウガンダでは「ウガリ」と呼ばれているそうです。他にも、ザンビア