マヨソース

明星一平ちゃん夜店の焼そば30周年記念商品30種のスパイス香るソース味を頂きましたガーリック、オールスパイス、シナモンクローブ、パプリカ、ナツメグ、ジンジャー、タイム、ローリエ、赤唐辛子、ターメリック、オレガノ、キャラウェイ、クミン、黒コショウ、コリアンダー、白コショウ、スターアニス、セージ、セロリ、ディル、バジル、フェンネル、マジョラム、フェネグリーク、陳皮、メース、ローズマリー、ヒハツ、カルダモン全部書けた(笑)とにかく豪華なスパイス陣ですね出来上がりがこちら一平ちゃんお馴染み

笠原将弘さんレシピを参考に笠原流鶏マヨ作りました。簡単で激うま！この言葉でこれは、作らないと😁特製マヨソースを作ります。マヨネーズ、蜂蜜、レモン汁、おろしニンニク、豆板醤を混ぜてソースを作ります。鶏むね肉は皮を取って、繊維を断ち切るように切ります。まず、このように切って、１センチの厚さに切ります。塩と砂糖を揉み込みます。私は、買ってきた時に、塩と砂糖をしてあるのでそのまま使いました。卵と、牛乳、片栗粉、薄力粉は、同量入れます。袋で混ぜて。鶏肉を入れてモミモミ。こ

さて、今日は夜食で食べた一平ちゃんのお話です。先日久々にお腹が空いてねそれで食べたのが一平ちゃんたまに食べたくなるんですよね～マヨソースもかけてといっても、すぐに混ぜ混ぜしちゃうんですがね頂きます味が濃い！美味しい！久々に夕飯の後、夜食（結構がっつり）を食べましたが美味しいですねただまーあまり食べ