マツタケ

PPバンドはけご、完成したのは格子編みはけごのミニサイズ模様c-紫-緑-オーカーです。夫がまたまたマツタケを採ってきました。熊が危ないから止めてとはいつも言うのですが、採ったときの高揚感があるのでしょうか、いつも行っているところにまだ行っていないのが気になるらしく、今日もいそいそと出かけました。一度山に行くと5～6時間は帰ってきません。マツタケも終わりらしく、見つけ残しの大きなものも入っていましたが、ちょっと傷みが出ていました。今日は外科受診、午後からは夫が歯科受診です。今日は

国産の松茸は高いですね、、、通常のモノで2-3万円は当たり前で、良型だとこんなお値段に！？阪神百貨店で見つけた「お買い得品」アメリカ産の「松茸」松茸の選び方のポイントとして、松茸は傘が閉じたもの「つぼみ」、軸が太くてしっかりしているもの、表面に乾燥や傷みがなく、茶色と白のコントラストがはっきりしているものを選ぶのが良いそうです。1）傘の状態傘が閉じた「つぼみ」の状態が、香り・食感・見た目のバランスが良く、高級品とされているそうです。2）軸軸は太

１８４日、大阪・関西万博、昨日、閉会式。昨日の最高気温、山口県、1.山口県広瀬31.2℃2.山口県山口31.1℃3.山口県防府31.0℃広島市、３０．４℃最も遅い真夏日。バスケ広島９７－９８北海道、なんと３２点差から逆転される、これまでの最大差からの逆転とは。さて、昨日、初マツタケ！松茸の、山へ行ったら、もう、出ていました。岩国市の某所です。今年は猛暑だったせいかかなりおくれています。でも雨がふったら

秋のオールスター感謝祭、あのちゃんが優勝。2026年10月10日（土）に放送されたTBS系『オールスター感謝祭’26秋放送70回記念SP』。史上最長6時間半の生放送、第1位あの賞金100万円獲得（初優勝）第2位ふくらP賞金50万円獲得（QuizKnock）第3位中間淳太（WEST.）賞金30万円獲得（前回覇者）第4位川島明（麒麟）安定した情報量で上位キープ第5位粗品（霜降り明星）4度目の優勝

最近はちょっといろいろとあるので💦今日もサクッと秋の味覚のお話でも。私はこの時期、毎年購入している秋の味覚があります😃まあ、これを食べなければ秋がやって来た気がしないのですが、そんな秋の味覚とはこのきのこ⬇️（秋の味覚・きのこ～♪）はい。毎年、この時期のお楽しみとは「松茸（マツタケ）」でした😁しかし、松茸と言っても国産松茸は高価なので、ちょっと手が出ません😢なので私は、国産松茸の1/3程度のお値段で購入出来る、北米産松茸をお買い上げです。輸入マツタケの産地は、北米産、トルコ産、中

長野在住の知り合いからマツタケが昨日送られてきた。なんでも今年はマツタケが大豊作らしい。見事なマツタケ、自分じゃ絶対に買えない。さぁて、どう料理しようか？ネットで調べると、マツタケご飯が一押しで出てくるが、夜に米は全く食べないので却下。土瓶蒸しも、だしの取り方がよくわからない。丁度今日、今度は大分からカボスが大量に送られてきたので、素焼きかホイル焼きにして、カボスを垂らして戴こうか♪先週、所属団体の芸術館公演のため、水戸に一泊してきた。私は茨城県の日立市出身、水戸は近いし、母方の実家が

中秋の名月も終わり（お祭りました、、、、。）すっかり、秋です。っということで、食で秋を感じようまだまだ、スリムで価格もお高いですが、秋刀魚～つづいて、松茸ちょびっとですが、松茸～焼いて、風味を楽しんで～炊き込みご飯にも～美味しくいただき秋を感じました。次は、栗ご飯かな