マッコリ

西新宿五丁目にある、韓国屋台ぽちゃ、初訪問。ぽちゃ、は韓国語で屋台、という意味だそう。家の敷地内にリヤカーがあり、ビニールシートで囲まれていて…入るのにちょっと勇気がいりそうなお店ですが、5人並べるカウンターがありましたよ。目の前には韓国おでん、鶏やかつおなどから出汁をとっているそう。優しい味わいで美味しかったこの日のお酒は、ビールから始まり、チャミスル、そしてマッコリ。マッコリはやかんに入っていて、5人でおかわり。タコキムチに白菜キムチ、ニラチジミ、チャプチェ、プルコギなど…

姉妹のような2人千恵（亡き妻）に出会う数年前、友達になった韓国人のヨム・ウンジュさん。福岡教育大学の留学生だった。当時、ヨムさんは20代。僕は、30代前半だった。いろいろと悩みを相談し合った。なぜか、思い出すのは、夜、海沿いのコンビニで買ったソフトクリームを一緒に食べたこと。それと、ヨムさんが作ってくれたチヂミ。表面はパリッとして、中はもちもち。最高にうまかった。千恵を紹介すると、2人はすぐに仲良くなった。まるで、姉妹のようだった。ヨムさんは今、夫のポー

おはようございます4月の韓国旅行記事１日目の夜は江南の高級焼肉に行ってから明洞に移動してアナザースカイで坂上忍が訪問してた「世宗(セジョン)ホテル」の裏路地にあるマッコリ・チヂミ居酒屋の長今ちぢみに行きました😆https://www.konest.com/m/gourmet_detail.html?id=8375長今チヂミ｜明洞(ソウル)のグルメ・レストラン明洞でマッコリとチヂミ・おつまみを堪能！－「長今チヂミ」の詳細情報。メニュー、地図、行き方、口コミも紹介。www.kones

2年9ヶ月ぶりに訪れた韓国ブログこの日から韓国入りした仲良し夫婦と合流して、皆んなでホルモン焼肉を食べた後は、金澤ゆう『【韓国ブログ】カロスキル近くの大人気！牛ホルモン焼肉専門店♡』2年9ヶ月ぶりに訪れた韓国ブログプチプラの聖地・GOTOMALLでお買い物をした後は、金澤ゆう『【韓国ブログ】プチプラの聖地！GOTOMALLで…ameblo.jp歩いてすぐのところにある、マッコリ＆チヂミの居酒屋へ2次会に行きました신사전(シンサジョン)

안녕하세요！（アニョハセヨ）スタッフMです。今回は、おうちで楽しめる韓国の人気料理「チヂミ」のレシピをご紹介します◆チヂミとは？チヂミは、韓国の伝統的な家庭料理で、冷蔵庫にある食材で手軽に作れるのが魅力です。小麦粉や米粉を使った生地に野菜や海鮮を混ぜて、薄く焼き上げる料理で、日本でいう「お好み焼き」に似ていますが、使う材料や調味料によって独特の風味が楽しめます。本場の韓国ではどちらかというとプッチム(부침)、プッチムゲ(부침개)、チョン(전)などと呼ばれることが多く、さらにはチヂ