マックのポテト

今日Aさんとすごい久々にゼッテリアに行ってきた‼︎いつの間にゼッテリアになってたんやーそしてセルフオーダーになったレジ難なくオーダー出来たー◟꒰´꒳`꒱◞んで今日はもちろんｺﾚエビバーガーセット❤︎エビ大好き❤︎なんかウレシカッタのはドリンクの蓋が台湾のタピオカドリンク風になっててブスっと刺してやったぜー‼︎えびバーガー美味しかったーポテトはねー前食べた時も思ったｹﾄﾞなーんとなく焦げ臭いというか…塩味も薄い…笑それでマックのポテト思い出したルルーはマックの

最近のマックのポテトやハッシュポテトは昔と味が違う。25年位前が一番美味しかった気がする。歳のせいもあるかもただ健康志向が高まってきたあたりの時代から徐々に変わってきたと思う。美味さの秘訣はじゃがいもじゃなくてトランス脂肪酸だな。冷凍ポテトをラードとサラダ油をだいたい6:4の割合で揚げてみる。本家は牛脂とパーム油らしいが入手しづらいので。ラードも大量にはなかなか売ってないので肉のハナマサで冷凍ラードを細かく切って熱してラードを作る。