マジョラム

甘い香りに包まれて♪万能ハーブ「マジョラム」使いこなし術！簡単レシピで美味しい魔法！こんにちは！hanamiです。本日は素敵なハーブ「マジョラム」のお話です。マジョラムは甘くて優しい香りが特徴でほんのりとした苦味もあってとっても魅力的なハーブです。同じシソ科の仲間には香り高いオレガノもいますよ。生のハーブって使いこなせるといつもの料理が香り高く大変身して、「やったー！」って気分になるんですけどちょっと使い方が難し

明星一平ちゃん夜店の焼そば30周年記念商品30種のスパイス香るソース味を頂きましたガーリック、オールスパイス、シナモンクローブ、パプリカ、ナツメグ、ジンジャー、タイム、ローリエ、赤唐辛子、ターメリック、オレガノ、キャラウェイ、クミン、黒コショウ、コリアンダー、白コショウ、スターアニス、セージ、セロリ、ディル、バジル、フェンネル、マジョラム、フェネグリーク、陳皮、メース、ローズマリー、ヒハツ、カルダモン全部書けた(笑)とにかく豪華なスパイス陣ですね出来上がりがこちら一平ちゃんお馴染み

ローズマリーの代用におすすめのハーブとは？ローズマリーが持つ特徴と代用のポイントローズマリーは松に似たすっきりした香りと、ほのかな苦みが特徴のハーブで、肉や魚、じゃがいもなどの臭みを抑え、料理に奥深い風味を加える役割を担います。そのため、代用品を選ぶ際には「香りの強さ」「風味のバランス」「使用する料理の種類」を基準に選ぶことが重要です。たとえば、香りが強すぎるハーブを使うと料理全体のバランスを崩してしまうことがあります。一方、香りが弱すぎると、ローズマリーの持つ役割を十分に果たせません

ベルガモット＆マジョラムの香り。シダーウッドの香りとイランイランの香りもあります。このハンドクリーム、親しい友人へのプレゼントにも最適でした。マツキヨブランドの気安さとおしゃれ一辺倒ではないちょっと珍しい感じのパッケージ。アルジェランはマツキヨのオリジナルブランドです。私はこのラインが大好き。オーガニック成分にこだわりながらも毎日気兼ねなく使える価格。長く愛されている理由はきっとこの「香りと肌なじみのバランス」にあるのだと思う。とにかく精油感がすごい。けれども香