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ポーランドのロールキャベツ”Gołąbki”(ゴウォンプキ)日本と一番違うのは、肉にごはんか雑穀を混ぜることご飯混ざってるから、これ1品で主食と主菜になるのか他に主食が必要なのかどうでもいいことが気になって、いつも作るのは日本風そもそも、ポーランドのキャベツは、ものすごくギッチリしていて1枚1枚はがすのが大変しかも厚紙のように硬くておいしくないよって、春キャベツ(柔らかくて日本のとほぼ同じ)以外の季節は白菜を代用でも、突然ポーランドのロールキャベツ作りたくなって市場でキャ
今週末は選挙です(市長選)決選投票なんですが、先週末散歩してたら選挙運動でパンフレットなどを配布している方々がいました。通り過ぎようとすると、カゴを差し出されて・・・中身はこれ。候補者の名前の紙袋の中には、クラクフ名物のオブバジャネク(ベーグル元祖パン)選挙活動でパン配ってるんかーい!!日本は、物品配ったら選挙法違反ですよね?↓食べかけでわけわからん見た目ですが、リング型のパンです。思わず、”Obwarzankizadarmo~⁉”(無料オバジャンキ(パン)~⁉)って言ったら
おはよう読書諸君。天気めちゃええな!!私は今日も労働だ。岸田総理より働いてるぞ。(いや、確か南米に外遊のはずw)再び、通勤電車で寝てまいそうなのでブログ書くぞ!!このゴールデンウィークに普段と違う事をした事と言えば、VIOと鼻毛wax今年も誕生日クーポンが届いたのでスッキリしてもらったぜ。(驚きの鼻毛wax写真公開。アホ一択)『【鼻毛ワックス】VIOどころか穴という穴の毛を駆逐したるからなっ!!【脱毛サロン】』そうだ、ブログのタイトルの通り、VIO脱毛からさらに、なんと
帰宅するなり、”2時間後に○○さんがお茶しにくるから”と夫。あ゛?なぜわかった時点で連絡しない?しかも時間的にお茶じゃなくて夕飯だろう。重い腰をあげて買い物行っといてよかったー今日のメニューはハンバーグです。それより片付けがヤバいぐーたらなもんで急な来客は困るのよね。それにしても毎日寒い。ちょっと前まで夏日だったのに冬に逆戻り。日曜は一瞬雪がふりました土日は再び忙しく、今週は医者ばかりでなんか疲れる。。。今週が終わればゴールデンウィークで学校が休み。あぁ子供が一日中大騒ぎだ
またしても、Serenadaショッピングモールから前から気になってたお店を、偶然フードコートで発見PrzystanekPierogarnia住所:41AlejaBora-Komorowskiego(ショッピングモールSerenada2F)店名は”ピエロギ駅”この黄色いロゴが目印クラクフ市内に6店舗どこも小さなお店だけど、クラクフで1番有名なピエロギ屋さんだと思うピエロギ9個で9~10zl位(約270円から300円)(店舗によって若干値段に違いあり)定番の味がいろい
2ヶ月前くらいの話になるんですが、ネットで松屋さんが限定でポーランドの家庭料理”ミェロネ”を販売するというニュースを見かけました”ポーランド風ミエロニィハンバーグ”というその料理はポーランドに10年以上住んでるけど、見たことないよポ人の夫も???ミェロネって、ひき肉でKotletymielone(コトレトミェロネ)は家庭料理でメンチカツみたいなやつ。夫が作ってくれたミェロネ豚挽き肉とみじん切り玉ねぎ(ハーブ入れる人も)、塩コショウは強めにパン粉をつけて揚げ焼きする料理。
やっとイースター休暇が終わるー!息子は休み前から体調を崩し学校を休んでいたので、我が家は長めのイースターホリデーでした。なんもしてないけど今年はイースターバスケットも作らず(教会でお清めもしない)部屋に一応飾ったバスケットの中身はバブカ(ケーキ)とチョコ(笑)バスケットお清めの土曜日は、息子と外出したのですが、バスケット片手に、街を歩く家族連れが多かったです。メタルTシャツ着てる人が多いなと思ったら、アリーナでイベントがあったらしくイースターにメタルイベントふ。私達は、
まずはこの貝から。アワビ!貝の中でアワビが一番かというと、俺の中では微妙ですね。牡蠣もハマグリも捨てがたいですもんね…そんなアワビをこう料理しちゃいます。アワビのとろろ汁!こんなの卑怯ですよね。美味くないわけがないもん。洋食を食べに来た文化部一同、栗田さんがむちゃくちゃ言い始めます。ノーベル賞をバカにしとんのか(笑)そしてこの料理。イタリアンハンバーグ!ハンバーグにチーズ乗せてトマトソースかければイタリアンハンバーグです。イタリア人には怒られそうですけどね(笑)次は別れそう
ワルシャワの世界遺産•歴史地区での観光〜。ランチにはポーランド料理レストランZapiecekで食べました〜!可愛い女性が民族衣装風のピエロギ柄ワンピースを着て観光客向け漂うレストランだったけど食べやすくて美味しかった📷コペトゥカ(Kopytka25.99PLN)ポーランド風ニョッキベーコンとチーズ付けた📷ジュレック(Żurekzestawzkiełbasąijajem25.99PLN)伝統料理ライ麦スープとソーセージのセットメニューがポーランドの伝統料理に
クラクフのオススメのレストラン今回はリネック周辺のポーランド料理のお店をいくつか紹介します書いてて気づいたのですが、コロナで閉店した人気店もあり、胸が痛みます…感染対策をして、レストランが開いたら売り上げに貢献したいと思います全てGoogleマップに保存してる情報をコピーしています。正直もう半年以上レストランに行ってないのでだいぶ記憶が薄れていますがGoogleマップのメモを頼りにいくつかご紹介しますPodWawelemKompaniaKuflowa1